很多學(xué)生會選擇去日本學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)，那么營養(yǎng)學(xué)專業(yè)最好的大學(xué)有哪些呢？下面和出國留學(xué)網(wǎng)一起來看看吧!歡迎閱讀。
日本營養(yǎng)學(xué)專業(yè)TOP5大學(xué)
一、日本營養(yǎng)學(xué)專業(yè)介紹
一般認(rèn)為，日本早期的健康飲食行動是主要原因。合理飲食是日本人的長壽因素之一。日本人平日飲食不外魚、大豆、蔬菜、芝麻、綠茶之類的天然食物，都是含些低脂肪的食品，日本人平均脂肪攝取量是歐美人士的1/4。日本的長壽村多在海邊，海邊的魚類供應(yīng)充足，是每餐不可缺少的高蛋白食物，魚類含有豐富的不飽和脂肪酸EPA，可使血液不易形成血栓，具有預(yù)防中風(fēng)及心肌梗塞的效果。此外日本人喜歡吃的鰻魚、芝麻含豐富的維生素E，可避免不飽和脂肪酸與氧結(jié)合成有害人體的過氧化脂質(zhì)。
日本的百歲老人計劃是在40歲開始進(jìn)行干預(yù)，保證了當(dāng)時的居民擁有健康的良好基礎(chǔ)。但是，近年來，日本的飲食模式開始發(fā)生顯著變化，如蛋白質(zhì)、脂肪攝入量在增高，碳水化合物攝入量在下降，各種慢性病的發(fā)生幾率也在升高，未來的人群壽命可能會發(fā)生下降趨勢。
日本營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的設(shè)立，可以見類似的學(xué)科。其中飲食和保健占了主流，而專門的營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的研究和開設(shè)較落后。營養(yǎng)名詞，日本延續(xù)了中國古代“榮養(yǎng)”的概念，因此多數(shù)專業(yè)命名為“榮養(yǎng)”而不是營養(yǎng)。這是區(qū)別于中國營養(yǎng)名詞的地方。
二、日本營養(yǎng)學(xué)專業(yè)大學(xué)Top5
1、東京大學(xué)
東京大學(xué)是世界級著名研究型綜合大學(xué)，作為日本最高學(xué)術(shù)殿堂和七所舊帝國大學(xué)之首，其在全球都享有極高的聲譽。截至2014年，東大培養(yǎng)了包括9名諾貝爾獎得主、6名沃爾夫獎得主、1名菲爾茲獎得主、16位日本首相、21位(帝國)國會議長在內(nèi)的一大批學(xué)術(shù)名家、工商巨子、政界菁英，在日本國內(nèi)的影響力和知名度都無可比擬。
2、京都大學(xué)
京都大學(xué)是世界級頂尖研究型大學(xué)，在日本僅次于東京大學(xué)的學(xué)科齊全、規(guī)模宏大的國立綜合大學(xué)，日本繼東京大學(xué)之后設(shè)立的第二所舊制帝國大學(xué)。作為日本國內(nèi)的最高學(xué)府之一，京都大學(xué)在全球都享有很高的聲望，其培育出的人才和學(xué)術(shù)成果享譽世界，被譽為“科學(xué)家的搖籃”。
3、大阪大學(xué)
大阪大學(xué)是世界級著名研究型國立綜合大學(xué)，緊靠日本經(jīng)濟(jì)中心、全國第二大城市的大阪市，有著優(yōu)越的與世界頂級科研機構(gòu)進(jìn)行學(xué)術(shù)交流的優(yōu)勢。是日本RU11學(xué)術(shù)懇談會、八大學(xué)工學(xué)系聯(lián)合會、超級國際化大學(xué)計劃A類頂尖、東亞研究型大學(xué)協(xié)會、環(huán)太平洋大學(xué)聯(lián)盟等相關(guān)學(xué)術(shù)組織的重要成員。
4、九州大學(xué)
九州大學(xué)是頂尖研究型國立綜合大學(xué)，在日本乃至世界上均占有重要的學(xué)術(shù)地位，是日本文部科學(xué)省指定的“超級國際化大學(xué)計劃”A類頂尖校之一。九州大學(xué)作為日本國內(nèi)設(shè)立的第三所老牌舊帝國大學(xué)，在一個多世紀(jì)漫長的發(fā)展過程中，一直穩(wěn)居日本九州地區(qū)最高學(xué)府的地位。同時，九大也是日本RU11學(xué)術(shù)懇談會、八大學(xué)工學(xué)系聯(lián)合會、類似九州地區(qū)常春藤聯(lián)盟的九州六大學(xué)棒球聯(lián)盟等組織的重要成員。九大歷來擁有良好的學(xué)風(fēng)，治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)并重視學(xué)生的學(xué)習(xí)和實踐，教師也重視啟發(fā)式教學(xué)，大量的學(xué)術(shù)名家不斷從這里走出而貢獻(xiàn)社會。
5、名古屋大學(xué)
名古屋大學(xué)是一所日本頂尖、世界一流的著名研究型國立綜合大學(xué)，日本中部地區(qū)最高學(xué)府。
作為日本最年輕的舊帝國大學(xué)，從設(shè)立至今，名古屋大學(xué)一直處于日本國內(nèi)一流級別學(xué)府的地位，尤其以理工學(xué)研究而聞名于世。同時，名大也是日本超級國際化大學(xué)計劃、RU11學(xué)術(shù)懇談會、八大學(xué)工學(xué)系聯(lián)合會、領(lǐng)先研究生院計劃、國際21世紀(jì)學(xué)術(shù)聯(lián)盟等著名學(xué)術(shù)組織的成員大學(xué)。