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怎樣吃橘子不上火【一】
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護膚。橘子酸酸甜甜的，水分還多，老少都愛吃。但橘子吃多了容易上火，一不小心容易吃多，第二天就咽喉腫痛，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結等癥狀。怎么辦?那么怎樣吃橘子不上火呢?首先適量吃是沒有問題的，只要不是吃的過多，不會上火的，建議要注意食用量為好的，增加全面的營養(yǎng)，增強體質，多喝水。食用得當，能補益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。適當食用可增進食欲，但如食用不當反而無益。
控制食用量，據(jù)研究，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外，多吃對口腔和牙齒有害。
有人說，吃橘子上火是因為橘子熱量高，其實這種說法并不正確，一種食物吃了會不會上火跟熱量多少沒有關系。中醫(yī)認為，橘子果肉味甘，酸，性溫，有止消渴，開胃的功效，但是會生痰聚飲，不宜多食。吃橘子上火正是果肉“生痰聚飲”的結果。有沒有辦法即能享受到橘子的美味，又能避免上火呢?熱橘子就是理想選擇。首先將1—2個橘子洗干凈，在40℃—50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干至表皮完全無水分，放入微波爐內，熱1—2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子里去，既達到了美容的效果，又不會上火。
解決吃橘子上火的良藥就是橘皮。橘皮就是陳皮，是一種常用的藥材，是常用的健脾理氣藥，有下氣消痰的功效。因此橘皮正好解決橘子生痰聚飲的問題。它含有揮發(fā)油成分，對腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。橘皮直接吃味道當然不太好，許多人不太習慣，吃熱橘子就是理想選擇。
首先將1—2個橘子洗干凈，在40℃—50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干至表皮完全無水分，放入微波爐內，熱1—2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子里去，既達到了美容的效果，又不會上火。
橘子好吃，橘子皮也可以做成許多美食，吃橘子時吃點橘子皮做成的點心或者吃完橘子后吃點橘皮做的點心都能避免上火。下面給大家介紹幾道橘皮做的美食：
1、橘皮粥：在熬大米粥時，在粥燒滾前，放入幾小塊干凈的陳皮，等粥煮熟后，不僅芳香可口而且開胃，對胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食治療的作用。
2、橘皮茶：把洗凈的橘子皮切成絲、丁或塊，用時可以用開水沖泡，也可以和茶葉一起飲，不僅味道清香，而且具有開胃、通氣、提神的功效。
3、橘皮糖：每個橘子都用細鹽搓一遍;用流動水沖洗橘子。然后浸泡2小時，期間換幾次水。將橘皮剝下。橘皮切成細絲。準備比橘皮重量少一半的冰糖，放入小煮鍋中，放入水稍微蓋過冰糖。冰糖煮化以后，將橘皮放入。小火慢慢熬煮，不斷翻動防粘鍋。直到糖水都粘住橘皮絲，水差不多煮干的狀態(tài)，關火。熱橘皮在灑了一些白糖的盤子中均勻沾滿。冷后放入玻璃罐密封即可。
4、五香橘皮：把干凈的橘子皮在清水中泡上一晝夜，除去蒂、頭和霉爛的部分，擠干后放在開水鍋里煮沸30-40分鐘，然后擠去水分瀝干，再切成1厘米見方的小塊，按500克濕橘皮加20克食鹽的比例再在鍋中煮沸30分鐘，撈出后，趁濕撒上一層甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，曬干后即為甜、香、酸、咸并略帶苦味的五香陳皮了。味道悠長，還有藥療的作用。
怎樣吃橘子不上火【二】
第一：控制吃橘子的數(shù)量
研究發(fā)現(xiàn)，每天吃三個橘子，這樣就能夠滿足人體一天之中對于維生素C的需求含量。如果服用多輛，那么身體之中就會攝入過多的維生素C，這樣很容易導致體內的代謝出現(xiàn)問題，同時草酸也會增加，大大增加了患有結石的可能，并且對于口腔健康以及牙齒的健康也是具有壞處的。
第二：熱橘子是最好的選擇
熱橘子的做法：首先需要將橘子清洗干凈備用，然后將句子放入大約四十攝氏度到五十攝氏度的溫水之中一分鐘，然后將橘子取出擦拭干凈，放入微波爐之中加熱兩分鐘。
這種熱橘子服用之后不會出現(xiàn)上火的情況，這是因為橘子皮之中所含有的揮發(fā)油以及維生素C等等物質都會滲透到橘子內里之中，這樣不僅不會上火，同時還能夠達到美容養(yǎng)顏的作用。
咳嗽能吃橘子嗎?
橘子之中雖然含有豐富的營養(yǎng)物質，并且對于身體也是非常的有好處，但是并不是所有的人都是適合吃橘子的。對于一些平時比較容易上火的人群，就算是沒有出現(xiàn)咳嗽的情況也最好能夠盡量少吃一些橘子，避免由于內熱導致出現(xiàn)感冒以及咳嗽的情況。橘子雖然具有潤肺的作用，但是在沒有出現(xiàn)咳嗽情況的時候，最好還是少吃一些橘子，避免出現(xiàn)上火。
咳嗽的時候吃橘子好不好，雖然說橘子具有潤肺止咳的作用，但是老中醫(yī)還是告訴我們咳嗽的時候不宜吃橘子。這是因為橘子具有生熱的作用，這就會導致生痰的情況，但是橘子普則是具有很好的清熱化痰的作用，兩者不能夠混為一談。
在我國的中醫(yī)方面認為，橘子皮也是一味中藥，具有很好的致病作用。橘子皮里面的網(wǎng)狀橘絡能夠起到清火化痰的作用，對于吃橘子導致的上火情況具有很好的緩解作用。如果身體出現(xiàn)了咳嗽的情況，那么最好能夠適量的服用一些橘子皮，這樣身體很快就能夠恢復健康了。具體的橘皮止咳的方法如下：
橘皮粥
將干凈的橘子皮和粳米一起熬粥，這樣不僅令白粥的味道更加的芳香，同時還具有開胃的效果，特別適合那些由于腹脹或者是咳嗽痰多的患者服用。
橘皮湯
將干燥的橘皮煎湯，并且加入適量的姜末以及紅糖，然后趁熱服用，具有很好的止渴作用。
橘皮茶
將新鮮的橘子皮切碎之后用開水沖泡，加入適量的白糖攪拌均勻之后就可以服用了，具有很好的化痰止咳的作用。
相信通過這篇文章之后大家都具有了一定的了解。橘子之中含有豐富的營養(yǎng)物質，服用之后對于我們的身體是非常有好處的，但是過量的服用并不利于身體健康，所以在日常吃橘子的時候要注意適量，避免身體出現(xiàn)上火的情況。