在日常生活中，薏米是很常見的一種保健食品，它含有豐富的營養(yǎng)物質，以下是出國留學網范文欄目小編為您整理薏米需要浸泡多久比較好，供您參考，希望對你有所幫助，更多詳細內容請點擊出國留學網查看。
薏米需要提前泡嗎：
煮薏米之前需要提前浸泡。
因為薏米的碳水化合物含量很高，曬干之后碳水化合物結合的很緊，不容易煮爛，并且薏米中含有一定量的不好消化吸收的抗性淀粉，所以煮起來需要花費更多時間，將薏米泡一泡煮的更快。
薏米怎么泡比較好：
薏米需要用干凈的清水浸泡，只要將時間控制好，用冷水和熱水都可以。可以將薏米洗凈，然后用干凈的清水浸泡，浸泡好后，可以直接用浸泡的水去煮東西，不造成營養(yǎng)的浪費。
薏米需要泡多久：
將薏米洗凈，在薏米中加入沒過薏米兩倍的清水，直接冷水浸泡12個小時，若冬天溫度較低，可以浸泡16個小時，或者用溫水或熱水浸泡六個小時以上。若夏天氣溫較高，可以將薏米放入冰箱里浸泡，以免薏米變壞。
薏米一次吃多少：
薏米雖然好處很多，去濕熱作用也很強，但是最好不要吃多，一次食用20到30克就可以了，濕熱較重，急需去濕的人可以增加到60克，但緩解后就要將用量減小至20到30克， 食用過多不易消化，并且會導致脾胃寒涼，于身體不宜。
吃薏米有什么好處：
抗癌
薏米中的薏苡仁醇是一種活性抗癌劑，可以抑制多種的癌細胞的生成，如艾氏腹水癌細胞、胃癌、子宮頸癌等，具有抗癌抑癌的作用。
健脾胃
中醫(yī)認為薏仁米性味甘淡，微寒，入脾、胃、肺、大腸經，具有益肺排膿、健脾胃、強筋骨的作用。所以食用薏米可以健脾胃。
美容
薏米中含有薏仁素，是一種可以抑制橫紋肌的活性物質，橫紋肌是產生就會導致皺紋的出現，所以使用薏仁米可以去皺，具有美容養(yǎng)顏的作用。
清暑利尿
薏米性味甘淡，微寒，入脾、胃、肺、大腸經，具有清熱解暑、利腸胃、去水腫、去濕熱的作用，所以可以清暑利尿。