南北差異好像還真的蠻大，以下是出國留學(xué)網(wǎng)編輯為您整理的南方和北方怎么過大暑，供您參考，更多詳細(xì)內(nèi)容請點(diǎn)擊出國留學(xué)網(wǎng)(https://www.liuxue86.com)查看。
南方和北方怎么過大暑
北方在大暑的習(xí)俗就是吃面條、餃子、雞蛋，北京俗語為“頭伏餑餑二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。同時各地也因地制宜，略有不同。例如作為面食大省的山西，就吃涼面、剪刀面。在河南，人們則吃燴面。此外還有一些獨(dú)特的風(fēng)俗。
北京：清，北京仍有賜冰之舉。從暑伏日到立秋，各衙門例有賜冰，按照官員等級不同發(fā)放‘冰票’，人們憑借冰票自行領(lǐng)取。
山東棗莊：暑羊是啥?原來就是羊肉湯。棗莊入伏之時，農(nóng)忙之后的人們已疲憊，該休息休息，享受享受。殺只羊，喝羊肉湯，吃伏羊便成了一方民俗。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為伏天吃羊肉營養(yǎng)價值最高。三伏天人體內(nèi)積熱，喝羊湯必然全身大汗淋漓，排出五臟積熱和體內(nèi)毒素，極有益健康。
南方
南方在大暑時節(jié)，各個地方的風(fēng)俗都不一樣：
蘇州：除了享用涼冰外，還有許多消暑的風(fēng)物，樂善好施者在門口普送藥物，“廣結(jié)茶緣”。
上海、湖南：大暑期間有吃童子雞的習(xí)俗。童子雞體內(nèi)含有生長激素，對各年齡層都有很好的補(bǔ)益作用。
浙江臺州：椒江人有大暑節(jié)氣吃姜汁調(diào)蛋的風(fēng)俗，姜汁能去除體內(nèi)濕氣，姜汁調(diào)蛋“補(bǔ)人”，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補(bǔ)陽。
福建莆田：人們在大暑吃荔枝、羊肉和米糟，謂之“過大暑”。將鮮荔枝浸于冷井水，大暑取出，這一時刻吃荔枝最愜意、最滋補(bǔ)。羊肉是把整只羊放進(jìn)鍋里翻燙，撈起放入大陶缸中，用滾湯泡浸后取出。吃時切片，肉肥脆嫩，味鮮可口。米糟是將米飯和米曲發(fā)酵成糟，再加紅糖煮食。親友之間也?；ベ涍@三樣食物。
廣東：在大暑時節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草，是藥食兩用植物。具有其神奇的消暑功效而被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草，是一種消暑的甜品。民諺云：六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。
臺灣：民間認(rèn)為大暑的鳳梨最好吃，加上鳳梨的閩南語發(fā)音和“旺來”相同，所以也被用來作為平安吉祥、生意興隆的象征。大暑前后就是農(nóng)歷六月十五日，臺灣也叫“半年節(jié)”，這一天全家一起吃“半年圓”，半年圓是用糯米粉和紅面搓成甜食來煮熟品嘗，象征團(tuán)圓與甜蜜。
北京：什剎?！昂苫ㄗ钍ⅰ保砑{涼賞花一大美事，不容錯過。
南方
杭州：西湖自唐代以后開始種植青蓮，文人雅士暑日則泛舟其上。
南京：莫愁湖、玄武湖是盛夏賞荷的勝地。
農(nóng)村：斗蟋蟀!大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多的季節(jié)，中國北方不少地區(qū)的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂的風(fēng)俗。
當(dāng)然，其實(shí)還有一些共同的習(xí)俗，比如飲伏茶 曬伏姜 燒伏香......
南方
浙江：送“大暑船”是浙江沿海很多漁村的傳統(tǒng)習(xí)俗，其意義是送暑保平安。已有幾百年的歷史?！按笫畲卑慈Ψs小比例后建造，載有各種祭品。漁民輪流抬著在街上游行，最終運(yùn)送至碼頭祈福。隨后在大海上點(diǎn)燃，任其沉浮，以此祝福人們五谷豐登，生活安康。
南京：乘船夜游秦淮，‘呼茗清談’，賞月觀景，風(fēng)光無限。
結(jié)語：生活在同一個國度，說同樣的語言，卻因為地分南北而各自有著豐富多彩的習(xí)俗傳統(tǒng)，北方人眼中的南方人多姿多彩，千變?nèi)f化，有趣，而南方人眼中的北方人則是豪爽大氣，不拘小節(jié)，給力!這也許就是我們中華民族最大的魅力所在吧!