廚房小白版可樂雞翅

廚房小白版可樂雞翅
    
    食材：雞翅、可樂、蔥姜
    雞翅洗凈，在雞翅背面切上兩刀，讓雞翅更方便入味。
    切好的雞翅放入鍋中焯水，水沸后撈出。
    鍋中放少許底油，把焯過水的雞翅雞皮一面向下，碼放在鍋中。放入蔥段姜片。
    
    小火煎至雞皮微微變黃翻煎另一面。
    兩面煎黃，倒入可樂莫過雞翅。
    加入適量老抽調(diào)色。
    加入適量食鹽，大火燒開轉(zhuǎn)小火。
    燉至湯汁減少撿去蔥姜不要大火收汁。
    燉至湯汁濃稠基本裹在雞翅上即可。