農(nóng)歷八月十五日的中秋佳節(jié)，象征團圓的節(jié)日自然少不了團圓飯的陪伴，盡管我國的中秋食俗文化很多，但最“流行”的莫過于吃月餅。以下是出國留學(xué)網(wǎng)小編為您整理的中秋節(jié)吃月餅的由來，供您參考，更多資訊請點擊(https://www.liuxue86.com)查看。
中秋節(jié)吃月餅的由來
月餅又名胡餅、宮餅、月團、團圓餅等，月餅象征團圓，是中秋祭月和拜土地公的必備祭品。
中秋吃月餅的習(xí)俗，最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討突厥靠月餅隱藏傳情抱得勝，八月十五凱旋，此后，吃月餅成為每年的習(xí)俗。而月餅真正成為世俗美食，相傳是由元朝末年流傳下來的。在元朝末年，政治腐敗，民不聊生，人們打算團結(jié)起來反抗統(tǒng)治者的暴政，卻苦于無從傳遞消息。后來劉伯溫想出一條計策，到處散播流言，說有冬瘟流行，家家戶戶都在中秋節(jié)買月餅來吃才能避免。人們買了月餅回到家中，發(fā)現(xiàn)里面藏著紙條，上面寫著：“八月十五，晚上攻城!”于是眾人紛紛起義反抗統(tǒng)治者，中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗就是這樣流傳下來的。
另有一說法，明洪武初年，大將徐達攻下元朝殘余勢力盤踞的元大都北京，捷報傳到首都南京，正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂，即傳諭中秋節(jié)普天同慶，并將當(dāng)初反元大起義時傳遞信息的閱兵賞賜臣民。閱兵從此成為中秋節(jié)“法定”的食品，非食不可了。
月餅發(fā)展到今日品種更加繁多，分為因地各異。按產(chǎn)地分，有京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、港式月餅等。按口味分又有甜味、咸味、麻辣味等，從餡心分類，有五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月餅等，按餅皮分類，有漿皮、混糖皮、酥皮三大類。不過菌小子飲食提醒各位，月餅雖好吃，但不宜多吃，因為月餅不論何種，都屬于高熱能食品，特別是幼少兒、老年人、多病體弱者更多宜多食，像糖尿病、膽囊炎、膽結(jié)石患者、高血壓、腸胃疾病等患者更應(yīng)慎之又慎!
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