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金櫻子的食用方法
金櫻子，中藥名。為薔薇科植物金櫻子Rosa laevigata Michx.的干燥成熟果實。分布于陜西、安徽、江西、江蘇、浙江、湖北、湖南、廣東、廣西、臺灣、福建、四川、云南、貴州等地。具有固精縮尿，固崩止帶，澀腸止瀉之功效。常用于遺精滑精，遺尿尿頻，崩漏帶下，久瀉久痢。
功效
固精縮尿，固崩止帶，澀腸止瀉。
主治
用于遺精滑精，遺尿尿頻，崩漏帶下，久瀉久痢。
1、對泌尿系統(tǒng)的影響
金櫻子水提物6g/kg灌胃，能使腹下神經(jīng)制備尿頻模型大鼠排尿次數(shù)減少，排尿間隔時間延長，每次排尿增多。所以金櫻子對泌尿系統(tǒng)的影響還是很大的。
2、對平滑肌的作用
金櫻子水提取物能抑制家兔離體空腸平滑肌的自主收縮，拮抗乙酰膽堿、氯化鋇引起的家兔空腸平滑肌、大鼠離體膀胱平滑肌的痙攣性收縮，拮抗去甲腎上腺素引起的家兔離體胸主動脈條收縮反應(yīng)，對上述3種平滑肌的抑制作用均呈顯著性的量效關(guān)系。
3、對實驗性動脈粥樣硬化的作用
家兔喂食膽甾醇并加適量甲基硫氧嘧啶以產(chǎn)生實驗性動脈粥樣硬化，用金櫻子治療2星期和3星期，血清膽甾醇分別降低12.5%和18.67%，脂蛋白于給藥3星期后亦有明顯下降。肝臟與心臟的脂肪沉著均較對照組輕微。粥樣硬化程度也很輕微，對照組則十分嚴重。
4、抗病原體作用
金櫻子含鞣質(zhì)，用平碟法作抑菌試驗，25%根煎劑對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有很高的抑菌作用，對綠膿桿菌也有效。雞胚試驗證明，金櫻子煎劑對流感病毒PR/8株抑制作用很強，而且對亞洲甲型57-4株、乙型Lee株、丙型1233株和丁型仙臺株也有作用。
食用方法
1、金櫻子粥
【原料】金櫻子30克，粳米100克。
【做法】
金櫻子放入沙鍋內(nèi)，倒入200毫升水，置文火上煮至100毫升，去渣取汁，放入粳米，再添水600毫升煮粥。
【功效】
收澀、固精、止瀉。適用于益精、遺尿、小便頻數(shù)、脾虛久瀉及婦女帶下、子宮脫垂等癥。在感冒期間或發(fā)熱的病人不宜食用。
2、金櫻子杜仲煲豬尾
【主 料】：金櫻子25克，杜仲30克，豬尾2條(去毛洗凈)。
【做 法】：加水放入砂鍋煲熟，食鹽少許調(diào)味，食肉飲湯。
【藥用價值】：主要治療羊尾命門火衰型：頭暈?zāi)垦?、耳鳴，面色蒼白或晦暗，精神萎靡，畏寒肢冷，腰膝酸軟，舌質(zhì)淡紅，苔白，脈沉細。