本文“半月談時政熱點：“腳臭鹽”事件追蹤”由出國留學(xué)網(wǎng)公務(wù)員考試欄目編輯整理，歡迎閱讀。
近日，河南個別企業(yè)生產(chǎn)的食鹽散發(fā)異味問題引起社會廣泛關(guān)注。河南省鹽務(wù)管理局表示，已對相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行封存、召回，責(zé)令三家涉事企業(yè)停產(chǎn)進(jìn)行技術(shù)改造。
河南省鹽務(wù)局發(fā)布消息稱，據(jù)中科院、鄭州大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)分析，異味由隱藏在巖鹽礦床中極少量的丙酸、丁酸、異戊酸、己酸等短鏈脂肪酸形成，由于鹽礦在沉積過程中，鹽湖中有機(jī)物氧化分解中有一部分殘留的有機(jī)物，分布少量且呈隨機(jī)狀態(tài)，異味源不固定，造成所產(chǎn)少部分食鹽時有時無的臭味逸散;其雖含量極微，但仍使消費者產(chǎn)生不悅的臭味感;不過，這些有機(jī)物成分含量低微，結(jié)合其構(gòu)成特點看，不會對人體健康造成傷害。
經(jīng)過河南省鹽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢測(包括樣品的感官、白度、粒度，硫酸根、氯化鈉、水分、水不溶物、碘強(qiáng)化劑、砷、鉛、總汞、鎘、鋇、亞鐵氰化鉀等)，全部四個樣品的理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)均達(dá)到合格，兩個樣品的感官指標(biāo)的異味不合格。
目前，河南省工信委、河南省鹽務(wù)局對平頂山神鷹鹽業(yè)有限公司、中鹽皓龍鹽化有限公司、中陽舞陽鹽化有限公司已分別派出工作組，要求這三家企業(yè)停止食鹽生產(chǎn)，封存食鹽生產(chǎn)設(shè)備，對庫存食鹽不允許再銷售。對發(fā)現(xiàn)的已銷售出去的問題食鹽，要求各經(jīng)銷單位立即全部下架，并責(zé)令神鷹鹽業(yè)對省內(nèi)外7000噸食鹽進(jìn)行召回，10日內(nèi)完成;對另外兩家企業(yè)的鹽產(chǎn)品，凡是有客戶反映異味問題的，一律先下架，再檢測是否合格，凡是不合格的一律召回。
同時，對三家生產(chǎn)企業(yè)的食鹽生產(chǎn)許可證、批發(fā)許可證等證照進(jìn)行暫扣，暫停一切食鹽生產(chǎn)、經(jīng)營活動;三家企業(yè)經(jīng)過技術(shù)改造后，需要國家權(quán)威檢測單位查證去除異味工藝有效運轉(zhuǎn)產(chǎn)品合格后，方可開展食鹽生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務(wù)。
下一步，河南將委托國家級鹽產(chǎn)品檢測機(jī)構(gòu)對食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品抽檢，出具鑒定意見，并向社會及時公布。同時，要求省內(nèi)其他食鹽及多品種鹽定點生產(chǎn)企業(yè)以此為戒，認(rèn)真開展自查自糾工作，發(fā)現(xiàn)問題，立即整改，避免造成食鹽安全隱患和風(fēng)險。
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