便宜又有益處的食物
第一雜糧：紅薯
紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只有大米的1/3，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能。
紅薯不僅是健康食品，還是祛病的良藥?！侗静菥V目拾遺》說，紅薯能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟。
吃紅薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒，而且紅薯居于日本癌癥研究中心公布的抗癌食物首位!
第一飲品：茶
茶在中國被譽(yù)為“國飲”?，F(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí)，茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。
可見，茶葉藥理功效之多，作用之廣，是其他飲料無可替代的。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。
第一補(bǔ)益果：栗子
栗子性溫，味甘，具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)腰的功效，可防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。常吃板栗，還可有效治療日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍。
小貼士：吃栗子一天別超10個。
第一降壓菜：芹菜
芹菜性涼，味甘辛，無毒;入肝，膽，心包經(jīng)。主治清熱除煩，平肝。主治高血壓，頭痛，頭暈，暴熱煩渴，黃疸，水腫，小便熱澀不利，婦女月經(jīng)不調(diào)，赤白帶下.瘰疬.痄腮等病癥。
芹菜性涼質(zhì)滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎。它有大量的膠質(zhì)性碳酸鈣，易被人體吸收，可補(bǔ)充雙腿所需鈣質(zhì)，還能預(yù)防下半身浮腫。
小貼士：炒芹菜少放鹽
經(jīng)常炒芹菜的人可能有這種感受，按照平時的放鹽量，炒出來的芹菜每次都會咸。這是為什么呢?因?yàn)榍鄄藢儆?ldquo;高鈉蔬菜”，天生就“咸”!100克芹菜桿中的鈉含量約為160毫克，相當(dāng)于0.4克食鹽。
第一潤肺菜：蘿卜
“冬吃蘿卜夏吃姜，不用大夫開藥方。“蘿卜的營養(yǎng)價值自古以來就被廣泛肯定，所含的多種營養(yǎng)成分能增強(qiáng)人體的免疫力。蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。
常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。
小貼士：不同的蘿卜營養(yǎng)不同。
第一養(yǎng)胃粥：小米粥
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值較高，對于老弱病人和產(chǎn)婦來說，小米可以說是最理想不過的滋補(bǔ)品。
小米能開腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ)，適于產(chǎn)婦乳少、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。另外，小米因富含維生素B1.B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
中醫(yī)講小米"和胃溫中"，認(rèn)為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
第一凈血菜：洋蔥
洋蔥營養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。能抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用。能提高骨密度，有助于防治骨質(zhì)疏松癥。
洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。
對抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經(jīng)常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用;其含有“櫟皮黃素”9的物質(zhì)，這能阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異，控制癌細(xì)胞的生長，從而具有防癌抗癌作用;所含的微量元素硒，能消除體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。
第一好運(yùn)動：走路
國際衛(wèi)生組織將行走定義為“世界上最好的運(yùn)動”。研究表明，人體的各種解剖結(jié)構(gòu)、生理機(jī)能、心肺的形成、人體骨骼、肌肉位置等方面最適合步行。
溫和的健步行走，有神奇的抗衰老功效，成年人只要堅(jiān)持有規(guī)律地行走超過12周，就會達(dá)到體態(tài)端正、腰圍變細(xì)的效果，而且身體結(jié)實(shí)，不宜疲勞。
此外，還可以治療頭痛、腰痛、肩痛等，并可以促進(jìn)睡眠。專家建議健康成年人每天步行鍛煉，并作為一種規(guī)律性的終生運(yùn)動方式。
需要提醒大家的是，這些“第一”并非把一種食物、方法神化，而是選擇了同類中性價比較高的。
第一雜糧：紅薯
紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只有大米的1/3，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能。
紅薯不僅是健康食品，還是祛病的良藥?！侗静菥V目拾遺》說，紅薯能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟。
吃紅薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒，而且紅薯居于日本癌癥研究中心公布的抗癌食物首位!
第一飲品：茶
茶在中國被譽(yù)為“國飲”?，F(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí)，茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。
可見，茶葉藥理功效之多，作用之廣，是其他飲料無可替代的。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。
第一補(bǔ)益果：栗子
栗子性溫，味甘，具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)腰的功效，可防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。常吃板栗，還可有效治療日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍。
小貼士：吃栗子一天別超10個。
第一降壓菜：芹菜
芹菜性涼，味甘辛，無毒;入肝，膽，心包經(jīng)。主治清熱除煩，平肝。主治高血壓，頭痛，頭暈，暴熱煩渴，黃疸，水腫，小便熱澀不利，婦女月經(jīng)不調(diào)，赤白帶下.瘰疬.痄腮等病癥。
芹菜性涼質(zhì)滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎。它有大量的膠質(zhì)性碳酸鈣，易被人體吸收，可補(bǔ)充雙腿所需鈣質(zhì)，還能預(yù)防下半身浮腫。
小貼士：炒芹菜少放鹽
經(jīng)常炒芹菜的人可能有這種感受，按照平時的放鹽量，炒出來的芹菜每次都會咸。這是為什么呢?因?yàn)榍鄄藢儆?ldquo;高鈉蔬菜”，天生就“咸”!100克芹菜桿中的鈉含量約為160毫克，相當(dāng)于0.4克食鹽。
第一潤肺菜：蘿卜
“冬吃蘿卜夏吃姜，不用大夫開藥方。“蘿卜的營養(yǎng)價值自古以來就被廣泛肯定，所含的多種營養(yǎng)成分能增強(qiáng)人體的免疫力。蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。
常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。
小貼士：不同的蘿卜營養(yǎng)不同。
第一養(yǎng)胃粥：小米粥
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值較高，對于老弱病人和產(chǎn)婦來說，小米可以說是最理想不過的滋補(bǔ)品。
小米能開腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ)，適于產(chǎn)婦乳少、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。另外，小米因富含維生素B1.B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
中醫(yī)講小米"和胃溫中"，認(rèn)為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
第一凈血菜：洋蔥
洋蔥營養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。能抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用。能提高骨密度，有助于防治骨質(zhì)疏松癥。
洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。
對抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經(jīng)常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用;其含有“櫟皮黃素”9的物質(zhì)，這能阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異，控制癌細(xì)胞的生長，從而具有防癌抗癌作用;所含的微量元素硒，能消除體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。
第一好運(yùn)動：走路
國際衛(wèi)生組織將行走定義為“世界上最好的運(yùn)動”。研究表明，人體的各種解剖結(jié)構(gòu)、生理機(jī)能、心肺的形成、人體骨骼、肌肉位置等方面最適合步行。
溫和的健步行走，有神奇的抗衰老功效，成年人只要堅(jiān)持有規(guī)律地行走超過12周，就會達(dá)到體態(tài)端正、腰圍變細(xì)的效果，而且身體結(jié)實(shí)，不宜疲勞。
此外，還可以治療頭痛、腰痛、肩痛等，并可以促進(jìn)睡眠。專家建議健康成年人每天步行鍛煉，并作為一種規(guī)律性的終生運(yùn)動方式。
需要提醒大家的是，這些“第一”并非把一種食物、方法神化，而是選擇了同類中性價比較高的。