西班牙留學(xué)美食介紹

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    提起西班牙,除了西班牙充滿(mǎn)激情的斗牛之外,還有不可錯(cuò)過(guò)的各種各樣的西班牙美食。西班牙的生活是十分愜意的,人們對(duì)于吃的東西比較講究,在西班牙留學(xué),千萬(wàn)不可錯(cuò)過(guò)西班牙的特色美食。下面和出國(guó)留學(xué)網(wǎng)一起來(lái)看看吧。
    西班牙海鮮飯
    Paella de mariscos (Paella起源于稻米產(chǎn)區(qū)瓦倫西亞,也盛產(chǎn)海鮮和蔬菜水果,推薦美食愛(ài)好者一定要去瓦倫西亞嘗試最正宗的Paella)。
    這個(gè)相信大家都熟悉,用上等泰國(guó)米、新鮮大蝦、蛤蜊和番茄沙司按照適當(dāng)?shù)谋壤龀傻?ldquo;大鍋飯”。你別看這是一口大鍋,半個(gè)小時(shí)之后,這里就換成一個(gè)小盆了,可見(jiàn)該飯的號(hào)召力還真不淺。
    而尤其還要值得一提的是這里同時(shí)還可以品嘗到正宗的印度美食,因?yàn)樵摬蛷d的印度客作主廚也在現(xiàn)場(chǎng)為大家制作美味難擋的咖喱系列,味道可以和蕉葉媲美,呵呵,誰(shuí)讓我是咖喱的狂熱愛(ài)好者呢。
    烤羊排配蘑菇和芥菜沙司
    照片上的是西班牙特色菜:烤羊排配蘑菇和芥菜沙司,好家伙,這一大塊羊排足有半斤分量,所以我們都淺嘗輒止,誰(shuí)叫這里有那么多的選擇呢。
    伊比利亞火腿
    jamon iberico (根據(jù)豬的種類(lèi)、飼養(yǎng)方式不同,西班牙火腿可以分為兩種-塞拉諾火腿jamon serrano和伊比利亞火腿)
    瓦倫西亞燴飯
    Paella valenciana (適合海鮮過(guò)敏人士的雞肉蔬菜飯)
    龍蝦飯
    Paella de bogavantes (主料為龍蝦的海鮮飯)
    土豆餅
    tortilla de patatas (Tapas的一種,西班牙家庭主婦除海鮮飯外,必需會(huì)做的)
    西班牙小油條
    churros (大油條叫porras,類(lèi)似中國(guó)油條,但西班牙人會(huì)灑白糖或者配熱巧克力吃)
    什錦海鮮飯
    Paella mixta (點(diǎn)餐率最高的paella飯,主料為雞肉+海鮮)
    西紅柿面包
    Pan con tomate (風(fēng)靡全國(guó)的加泰羅尼亞菜,完美的西紅柿面包是由優(yōu)質(zhì)特級(jí)初榨橄欖油、新鮮熟透的西紅柿、海鹽和手工制作的面包做成的)
    蔬菜燴飯
    Paella de verduras (素食版paella)
    鷹嘴豆燉肉湯
    cocido (西班牙中部地區(qū)冬季常吃的大菜。先把湯里的食材都撈出來(lái),在肉湯里加點(diǎn)細(xì)細(xì)的意大利面,這是第一道菜caldo de pideos, 第二道主菜就是吃肉湯里燉好的各種肉,最后吃軟綿綿并帶有肉香的鷹嘴豆garbanzos)。