金銀花茶是生活中很常見的一種花茶,許多人會用金銀花茶泡水喝,具有很多好的功效與作用。以下是出國留學網生活百科頻道編輯為您整理的金銀花茶飲用禁忌,供您參考,更多詳細內容請點擊出國留學網查看。
金銀花茶的飲用禁忌
1、金銀花藥性偏寒,不適合長期飲用,僅適合在炎熱的夏季暫時飲用以防治痢疾。
2、虛寒體質及月經期內不能飲用,脾胃虛弱者不宜常用。
3、金銀花性味寒涼,會影響脾胃的運化,在暑天使用較為合適。
4、乙肝患者不能夠長期將金銀花泡水喝,易導致身體出現(xiàn)腸胃不適的情況。
5、金銀花茶最好不能夠冷飲,很容易導致身體出現(xiàn)拉肚子的情況。
6、金銀花茶隔夜之后最好不要服用,避免因變質而影響身體健康。
金銀花茶能長期喝嗎
金銀花茶不能長期喝。
金銀花茶雖然能清熱瀉火、舒利咽喉,但是其性寒,長期過量服用很容易導致身體中的腸胃出現(xiàn)不適應的情況,特別是脾胃不好、體質虛寒的人更加不能長期金銀花茶,長期及過量飲用金銀花茶會有副作用,容易引起脾胃虛寒、食欲下降,甚至引起腹痛、腹瀉等現(xiàn)象。
金銀花茶的泡飲方法
1、金銀花茶在沖泡的過程中為了能夠欣賞到泡時茶枝舒展時的美景,推薦使用玻璃茶具來沖泡。
2、金銀花茶沖泡時要根據茶杯的大小來決定投放金銀花茶的數量,一般投放量在兩三克左右為宜。
3、金銀花茶投放好后就可以往茶杯中沖泡開水了,然后蓋上杯蓋,防止金銀花茶的香氣散發(fā)掉。
4、金銀花茶沖泡等待過程中可以同時欣賞沖泡時茶葉的變化及茶湯顏色的變化,不失為一種視覺享受。
5、金銀花茶沖泡三分鐘左右差不多就好了,拿起杯蓋可以聞到金銀花茶的香味撲鼻而來,香味四溢。
金銀花茶的制作方法
1、茶胚制備:金銀花茶以精制綠茶胚為主料,用量為90%左右。采摘一芽二葉或一芽三葉的鮮茶葉作原料,按照“高溫剎青、快速搓揉、完全烘烤”的綠茶制作工藝制成茶胚,要求茶條緊結、葉片幼嫩、含水量不超過4%(手捻葉成粉,手折梗即斷),并剔除老葉、茶梗雜物、篩去茶末。
2、鮮花采摘:通常5~7月為金銀花采收期,在此期間當花蕾由綠變白、上部膨大、下部青色時即可采收,如有已開放的花朵也要一同采收。在一天之內,應在上午9時以前采摘,此時露水未干,不會傷及未成熟的花蕾,而且花的香氣最濃,也便于保持原有花色。采摘按鮮蕾采摘標準從花序基部采下,輕采輕放。
3、茶胚吸香:按每10公斤茶胚配用鮮金銀花5~6公斤的比例備料。視鮮花多少,均勻分裝入數個網袋中攤平。將茶胚和花袋隔層攤放在潔凈木箱中,即放一層茶就放一袋花,把容器口封嚴讓茶葉吸香。2~3小時后從容器中提出花袋,取出茶胚混勻,再將茶胚與花袋隔層攤放容器中進行二次吸香,然后取出茶和花袋。
4、花茶配制:茶葉吸香后把金銀花提出置于陽光下曝曬,當銀花手搓可成粉時,即可與吸香茶葉按1比10的比例混合均勻,最后秤重包裝即為成品。金銀花必須在陽光下曬干,不宜烘干,否則難以保持原有色澤。
金銀花茶的存儲方法
1、避免光照:茶葉受陽光照射易引起色變和質變,貯存在白色透明玻璃瓶中的茶葉受陽光照射,內含的少量水分便會蒸發(fā),引起茶葉返潮、變黃或發(fā)生霉味。
2、防止走氣:宜將茶葉分成小份額分開貯存,如果大量貯存在一起,經常開蓋取用茶葉的香氣便會揮發(fā)而走味,空氣中的水分也會進入,茶葉易受潮、變質。
3、防止返潮:茶葉本身含水量很低,但茶葉中所含的烯萜類物質吸潮性很強,因此宜用干凈的白棉紙、牛皮紙將茶葉分裝成小包,存放在壇罐中。
4、遠離熱源:金銀花茶存儲要遠離熱源,即使放在密封罐中的茶葉也不能放在易產生水汽和有熱源的灶臺、鍋爐旁,以防熱氣熏蒸和受潮而變質。
5、防異竄味:茶葉中的烯萜類物質,有較強吸收異味的特性,所以存放茶葉的器皿中切忌同時貯存有異味的物品,否則茶葉就會很快變味,尤其不能存放在有樟腦丸的箱柜中。