【留學生簡易菜譜】番茄奶酪焗飯

【留學生簡易菜譜】番茄奶酪焗飯
    主料
    米飯1小碗 番茄1個
    牛肉末適量 洋蔥(可有可無)半只
    土豆(可有可無)半個 胡蘿卜和各種蔬菜(可選，這個很隨意)適量
    芝士3片
    輔料
    鹽少許 番茄醬適量
    黑胡椒(可有可無)少許 香菜粉(可有可無)少許
    黃油少許
    
    1. 把各種蔬菜切成小丁。如果沒有備好的飯，這個時間可以用來煮飯。也強烈建議在這一階段把烤箱打開預熱(預熱170°左右比較好)。
    
    2. 把鍋中放一點點黃油，然后把牛肉末、胡蘿卜等不容易炒熟的料放進去翻炒。(這里用的是超市冷藏柜里賣的混合菜。)
    
    3. 把其他的材料放進去翻炒。只是暫時還不要放番茄，因為番茄是很容易炒熟的。
    
    4. 放入番茄醬和番茄。繼續(xù)翻炒。然后放入鹽和胡椒等調(diào)料。由于番茄醬本身就有咸味，可以先嘗一下，不要急于放鹽。
    
    5. 把煮好的米飯盛到可以用于烤箱的瓷碗當中。
    
    6. 把炒好的番茄口味的牛肉末和各種蔬菜均勻地鋪在米飯上。
    
    7. 把芝士片切碎，撒在菜上。如果有直接是碎末狀的車打芝士就更方便了。
    
    8. 烤箱預熱170°左右，把碗放入烤箱中，烤十分鐘左右。
    
    9. 取出。(可以撒上一些香菜末裝飾)完成~!