每天每天繁重的學(xué)習(xí)，學(xué)生們唯一的忙里偷閑就是吃。出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為大家準(zhǔn)備了6.2高考每日食譜，幫助大家有個(gè)健康營(yíng)養(yǎng)的學(xué)習(xí)日，同時(shí)也祝高三考生們能夠取得優(yōu)異的成績(jī)。
| 目錄 |
| 早餐 |
| 午餐 |
| 晚餐 |
早餐
小編推薦
姜撞奶
菜譜簡(jiǎn)介：
冬吃蘿卜夏吃姜，在夏天里姜撞奶真正算得上是優(yōu)質(zhì)甜品。
材料：
純牛奶200ml，老姜汁15ml，糖根據(jù)各人口味。
做法：
1、用新鮮的老姜，打成茸后磨姜汁。隔夜的姜汁是不能用的。
2、將牛奶放入鍋中加熱，加熱到70-80度(不是華氏度)
3、接著就是撞的這個(gè)過(guò)程了：先將姜汁倒入放好熱奶的碗中，再快速的將奶倒回先前裝姜汁的碗中，因?yàn)榕Ｄ檀蠹s在20秒之內(nèi)就凝結(jié)了。撞得好的姜撞奶，光滑如鏡。能夠承得起一只湯匙。
午餐
小編推薦
水煮肉片
材料主料：
豬里脊肉(或者牛柳)，蒜苗，芹菜，自己喜愛(ài)的蔬菜(推薦鳳尾和黃瓜)花椒和干辣椒節(jié)，蒜片，姜片，蔥節(jié)，豆瓣，花椒面，辣椒面，蒜蓉，蔥花
調(diào)料：
鹽，胡椒粉，少許醬油，蛋清，芡粉
做法：
1、豬里脊肉切成薄片(逆著紋路切)用腌料碼味15分鐘
2、蒜苗，芹菜和一些其他你喜歡的蔬菜洗凈切成長(zhǎng)節(jié)
3、凈鍋熱油，6成熱時(shí)放花椒和干辣椒節(jié)，蒜片，姜片，蔥節(jié)，郫縣豆瓣炒出香味。然后摻入適量高湯或者清水，放適量鹽，燒開(kāi)，把蔬菜放下去稍稍燙一下就撈起來(lái)放在碗中
4、把肉片滑入鍋中的水中，撥散開(kāi)，斷生后撈起來(lái)放在剛才的菜上面，鍋中的湯也倒入碗中，不要太少，以不要莫過(guò)肉片為準(zhǔn)。
5、在肉片上面撒上比較大量的花椒面和干辣椒面，適量蒜蓉和蔥花備用。另起一鍋，倒入多多的油，燒燙，澆在肉片上即可
晚餐
小編推薦
麻婆海鮮豆腐
菜譜簡(jiǎn)介：
麻婆海鮮豆腐， 香辣醒胃，嫩滑鮮美
材料主料：
蝦仁40克，鲆40克，鮮貝40克，豆腐(北)100克
調(diào)料：
大蒜(白皮)5克，姜3克，辣椒(紅，尖，干)10克，大蔥2克，味精2克，鹽2克，白砂糖5克，辣椒油5克，香油20克，花椒粉2克，淀粉(豌豆)5克
做法：
1.蝦仁洗凈加入調(diào)料略腌。比目魚(牙鲆)切成片。豆腐切成粒。
2.蝦仁，比目魚，鮮貝，豆腐分別焯水至熟，撈出瀝干水分。
3.鍋下油燒熱，放入蒜茸，姜末，干紅椒末煸香，放入適量清水，加入調(diào)料，倒入豆腐海鮮料燒煮至透，用濕淀粉勾芡，下辣油，麻油，花椒粉翻勻，撒上蔥花即可。
小訣竅小帖士-食物相克：
蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
小編精心為您推薦：
高考飲食：高考吃什么可以提神醒腦
高考飲食篇：吃出好成績(jī)
高考飲食：天氣熱試試清熱湯
高考飲食：補(bǔ)腦益氣的八種藥膳
高考飲食：晚餐吃什么好
| 高考語(yǔ)文復(fù)習(xí)資料 | 高考數(shù)學(xué)復(fù)習(xí)資料 | 高考英語(yǔ)復(fù)習(xí)資料 | 高考文綜復(fù)習(xí)資料 | 高考理綜復(fù)習(xí)資料 |
| 高考語(yǔ)文模擬試題 | 高考數(shù)學(xué)模擬試題 | 高考英語(yǔ)模擬試題 | 高考文綜模擬試題 | 高考理綜模擬試題 |
| 高中學(xué)習(xí)方法 | 高考復(fù)習(xí)方法 | 高考狀元學(xué)習(xí)方法 | 高考飲食攻略 | 高考勵(lì)志名言 |