【肉蓯蓉的功效與作用】
肉蓯蓉的功效
補(bǔ)腎陽(yáng)，益精血，潤(rùn)腸通便。用于陽(yáng)痿，不孕，腰膝酸軟，筋骨無(wú)力，腸燥便秘。
肉蓯蓉的作用
1.蓯蓉含有豐富的生物堿、結(jié)晶性的中性物質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素等成分。能補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血，能抑制“陽(yáng)虛”癥狀的出現(xiàn)，防止體重減輕?？捎行У仡A(yù)防、治療男子腎虛陽(yáng)痿、遺精早泄及女子月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)不孕等疾病。
2.蓯蓉能顯著提高小腸推進(jìn)速度，縮短通便時(shí)間，同時(shí)對(duì)大腸的水分吸收也有明顯的抑制作用，從而促進(jìn)糞便的濕潤(rùn)和排泄，具有真正的潤(rùn)腸通便作用。
3.蓯蓉還可增強(qiáng)免疫功能。肉蓯蓉多糖對(duì)人體淋巴細(xì)胞的形成和活性都有顯著的影響，它能增加淋巴細(xì)胞的增殖反應(yīng)，從而增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能。
4.蓯蓉還可調(diào)節(jié)循環(huán)系統(tǒng)，具有如下作用：保護(hù)缺血心肌;降血脂，抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗血栓形成;降低外周血管阻力，擴(kuò)張外周血管，降低血壓;保護(hù)肝臟，抗脂肪肝。
5.蓯蓉中所含有的苯炳醇糖是其他藥物所沒(méi)有的成分。它是延緩衰老最有效的成分。肉蓯蓉對(duì)人體下腦垂體、性腺、胸腺等部位的老化均有明顯的延緩作用。
【肉蓯蓉藥理作用】
1. 抗衰老作用
研究表明: 肉蓯蓉有一定程度的抗衰老作用.肉蓯蓉可使小鼠紅細(xì)胞超氧化物歧化酶(SOD)的活性明顯增強(qiáng), 使小鼠心肌脂褐質(zhì)含量明顯降低.亦可延長(zhǎng)果蠅的平均壽命、半數(shù)致死天數(shù)和最高壽命.肉蓯蓉水煎劑8g/kg給小鼠灌胃, 能顯著升高紅細(xì)胞膜 Na+ 、K+-ATP 酶活性, 此可能是其補(bǔ)益作用的機(jī)制之一.
2. 調(diào)整內(nèi)分泌、促進(jìn)代謝及強(qiáng)壯作用
肉蓯蓉對(duì)陽(yáng)虛和陰虛動(dòng)物的肝脾核酸含量下降和升高有調(diào)整作用;有激活腎上腺、釋放皮質(zhì)激素的作用.其作用機(jī)制可能是增強(qiáng)下丘腦-垂體-卵巢促黃體功能, 這種作用并不是由于它們直接刺激垂體促黃體激素的分泌, 而是提高垂體對(duì) LRH 的反應(yīng)性及卵巢對(duì) LH 的反應(yīng)性.提示中藥補(bǔ)腎的主要意義在于改善機(jī)體內(nèi)的調(diào)節(jié)機(jī)制, 通過(guò)機(jī)體本身內(nèi)在功能恢復(fù)而起積極的治療作用。
通過(guò)對(duì)肉蓯蓉對(duì)“陽(yáng)虛”動(dòng)物 DNA 合成率的作用的研究發(fā)現(xiàn), 羥基脲因其抑制核苷酸在二磷酸化水平的還原反應(yīng)而導(dǎo)致 DNA 合成率降低, 蛋白質(zhì)、能量代謝紊亂造成“陽(yáng)虛”;肉蓯蓉可能含有一種激活核苷酸還原酶的生物活性因子, 因而能顯著地提高“陽(yáng)虛”動(dòng)物DNA合成率, 促進(jìn)RNA的合成;提高蛋白的核酸代謝;用其稀乙醇浸出物加入飲水中飼養(yǎng)大鼠, 有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育作用.
3. 對(duì)免疫系統(tǒng)的作用
肉蓯蓉水提取液 50mg/kg、100mg/kg 給小鼠灌胃, 能顯著增加脾臟和胸腺的重量, 并能明顯增強(qiáng)腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬能力, 增加溶血素和PFC值, 提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和遲發(fā)性超敏反應(yīng)指數(shù), 亦可升高cAMP水平, 降低 cGMP水平, 使cAMP/cGMP 比值升高, 這可能是其增強(qiáng)腹腔巨噬細(xì)胞吞噬功能的原因之一。
肉蓯蓉乙醇提取物1.25g/kg、2.5g/kg(相當(dāng)于生藥5.61g/kg 、11.21g/kg)給小鼠灌胃, 連續(xù)8天, 第5天用綿羊紅細(xì)胞致敏, 能明顯抑制脾細(xì)胞中的空斑數(shù).肉蓯蓉提取物和淫羊藿總黃酮對(duì)促進(jìn)免疫受抑小鼠淋轉(zhuǎn)方面有相加作用, 可增強(qiáng)模型小鼠的免疫能力.
4. 其他作用
肉蓯蓉的水浸出液、乙醇-水浸出液和乙醇浸出液對(duì)麻醉犬、貓、兔等有降壓作用.肉蓯蓉對(duì)小鼠有促進(jìn)唾液分泌及呼吸麻痹作用, 促進(jìn)唾液分泌的成分為某種有機(jī)酸樣物質(zhì), 呼吸麻痹的成分可能為甙類.
【肉蓯蓉的食用方法】
泡酒：可與肉蓯蓉搭配食用 被稱為沙漠雙雄 按照1：1的比例進(jìn)行泡酒 各一百克可泡1斤酒左右
煲湯：掰成小段 煲湯的時(shí)候適當(dāng)放些 磨成粉煲湯更方便
熬粥：鎖陽(yáng)粥制作方法
燉肉：燉肉時(shí)掰成小段放在鍋內(nèi)，如同肉一塊燉便可
泡茶：選擇鎖陽(yáng)茶 食用效果最佳
【肉蓯蓉保健食譜】
蓯蓉蝦球
材料：
蝦仁250克，雞蛋清15克，肉蓯蓉30克，大蔥10克，鹽2克，味精2克，白砂糖10克。
做法：
(1)先將蓯蓉洗凈，切成細(xì)末備用。
(2)蝦仁洗凈，用紙巾擦干，用刀背或肉捶拍扁，再略剁成泥，加入蓯蓉末和調(diào)料攪拌均勻。
(3)鍋中燒熱半鍋油，將蝦泥擠成一個(gè)個(gè)蝦球，入鍋中以小火炸熟即可。
肉蓯蓉麥冬粥
材料：
粳米100克，肉蓯蓉20克，麥門(mén)冬20克，枸杞子30克，姜5克，赤砂糖50克。
做法：
(1)將肉蓯蓉、麥冬裝入紗布袋，扎口。
(2)放入鍋內(nèi)加清水煎煮成藥汁，去紗布袋留藥汁。
(3)將枸杞洗凈。
(4)粳米淘洗凈。
(5)粳米放入鍋內(nèi)加藥汁、清水、枸杞、生姜，煮沸。
(6)再轉(zhuǎn)用文火煮至至米熟成稀粥。
(7)加入紅糖調(diào)味，即可食用。
蓯蓉羊腿粥
材料：
粳米100克，羊肉(后腿)150克，肉蓯蓉30克，小蔥5克，姜3克，鹽2克，胡椒粉2克。
做法：
(1)將肉蓯蓉洗凈，用冷水浸泡片刻，撈出細(xì)切。
(2)羊后腿肉剔凈筋膜，漂洗干凈，橫絲切成薄片。
(3)蔥姜洗凈切末備用。
(4)粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。
(5)取沙鍋加入冷水，肉蓯蓉、粳米，先用旺火燒沸。
(6)然后改用小火滾至粥成，再加入羊肉片、蔥末、姜末、鹽，用旺火滾幾滾。
(7)待米爛肉熟，撒上胡椒粉，即可盛起食用。
肉蓯蓉的功效
補(bǔ)腎陽(yáng)，益精血，潤(rùn)腸通便。用于陽(yáng)痿，不孕，腰膝酸軟，筋骨無(wú)力，腸燥便秘。
肉蓯蓉的作用
1.蓯蓉含有豐富的生物堿、結(jié)晶性的中性物質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素等成分。能補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血，能抑制“陽(yáng)虛”癥狀的出現(xiàn)，防止體重減輕?？捎行У仡A(yù)防、治療男子腎虛陽(yáng)痿、遺精早泄及女子月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)不孕等疾病。
2.蓯蓉能顯著提高小腸推進(jìn)速度，縮短通便時(shí)間，同時(shí)對(duì)大腸的水分吸收也有明顯的抑制作用，從而促進(jìn)糞便的濕潤(rùn)和排泄，具有真正的潤(rùn)腸通便作用。
3.蓯蓉還可增強(qiáng)免疫功能。肉蓯蓉多糖對(duì)人體淋巴細(xì)胞的形成和活性都有顯著的影響，它能增加淋巴細(xì)胞的增殖反應(yīng)，從而增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能。
4.蓯蓉還可調(diào)節(jié)循環(huán)系統(tǒng)，具有如下作用：保護(hù)缺血心肌;降血脂，抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗血栓形成;降低外周血管阻力，擴(kuò)張外周血管，降低血壓;保護(hù)肝臟，抗脂肪肝。
5.蓯蓉中所含有的苯炳醇糖是其他藥物所沒(méi)有的成分。它是延緩衰老最有效的成分。肉蓯蓉對(duì)人體下腦垂體、性腺、胸腺等部位的老化均有明顯的延緩作用。
【肉蓯蓉藥理作用】
1. 抗衰老作用
研究表明: 肉蓯蓉有一定程度的抗衰老作用.肉蓯蓉可使小鼠紅細(xì)胞超氧化物歧化酶(SOD)的活性明顯增強(qiáng), 使小鼠心肌脂褐質(zhì)含量明顯降低.亦可延長(zhǎng)果蠅的平均壽命、半數(shù)致死天數(shù)和最高壽命.肉蓯蓉水煎劑8g/kg給小鼠灌胃, 能顯著升高紅細(xì)胞膜 Na+ 、K+-ATP 酶活性, 此可能是其補(bǔ)益作用的機(jī)制之一.
2. 調(diào)整內(nèi)分泌、促進(jìn)代謝及強(qiáng)壯作用
肉蓯蓉對(duì)陽(yáng)虛和陰虛動(dòng)物的肝脾核酸含量下降和升高有調(diào)整作用;有激活腎上腺、釋放皮質(zhì)激素的作用.其作用機(jī)制可能是增強(qiáng)下丘腦-垂體-卵巢促黃體功能, 這種作用并不是由于它們直接刺激垂體促黃體激素的分泌, 而是提高垂體對(duì) LRH 的反應(yīng)性及卵巢對(duì) LH 的反應(yīng)性.提示中藥補(bǔ)腎的主要意義在于改善機(jī)體內(nèi)的調(diào)節(jié)機(jī)制, 通過(guò)機(jī)體本身內(nèi)在功能恢復(fù)而起積極的治療作用。
通過(guò)對(duì)肉蓯蓉對(duì)“陽(yáng)虛”動(dòng)物 DNA 合成率的作用的研究發(fā)現(xiàn), 羥基脲因其抑制核苷酸在二磷酸化水平的還原反應(yīng)而導(dǎo)致 DNA 合成率降低, 蛋白質(zhì)、能量代謝紊亂造成“陽(yáng)虛”;肉蓯蓉可能含有一種激活核苷酸還原酶的生物活性因子, 因而能顯著地提高“陽(yáng)虛”動(dòng)物DNA合成率, 促進(jìn)RNA的合成;提高蛋白的核酸代謝;用其稀乙醇浸出物加入飲水中飼養(yǎng)大鼠, 有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育作用.
3. 對(duì)免疫系統(tǒng)的作用
肉蓯蓉水提取液 50mg/kg、100mg/kg 給小鼠灌胃, 能顯著增加脾臟和胸腺的重量, 并能明顯增強(qiáng)腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬能力, 增加溶血素和PFC值, 提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和遲發(fā)性超敏反應(yīng)指數(shù), 亦可升高cAMP水平, 降低 cGMP水平, 使cAMP/cGMP 比值升高, 這可能是其增強(qiáng)腹腔巨噬細(xì)胞吞噬功能的原因之一。
肉蓯蓉乙醇提取物1.25g/kg、2.5g/kg(相當(dāng)于生藥5.61g/kg 、11.21g/kg)給小鼠灌胃, 連續(xù)8天, 第5天用綿羊紅細(xì)胞致敏, 能明顯抑制脾細(xì)胞中的空斑數(shù).肉蓯蓉提取物和淫羊藿總黃酮對(duì)促進(jìn)免疫受抑小鼠淋轉(zhuǎn)方面有相加作用, 可增強(qiáng)模型小鼠的免疫能力.
4. 其他作用
肉蓯蓉的水浸出液、乙醇-水浸出液和乙醇浸出液對(duì)麻醉犬、貓、兔等有降壓作用.肉蓯蓉對(duì)小鼠有促進(jìn)唾液分泌及呼吸麻痹作用, 促進(jìn)唾液分泌的成分為某種有機(jī)酸樣物質(zhì), 呼吸麻痹的成分可能為甙類.
【肉蓯蓉的食用方法】
泡酒：可與肉蓯蓉搭配食用 被稱為沙漠雙雄 按照1：1的比例進(jìn)行泡酒 各一百克可泡1斤酒左右
煲湯：掰成小段 煲湯的時(shí)候適當(dāng)放些 磨成粉煲湯更方便
熬粥：鎖陽(yáng)粥制作方法
燉肉：燉肉時(shí)掰成小段放在鍋內(nèi)，如同肉一塊燉便可
泡茶：選擇鎖陽(yáng)茶 食用效果最佳
【肉蓯蓉保健食譜】
蓯蓉蝦球
材料：
蝦仁250克，雞蛋清15克，肉蓯蓉30克，大蔥10克，鹽2克，味精2克，白砂糖10克。
做法：
(1)先將蓯蓉洗凈，切成細(xì)末備用。
(2)蝦仁洗凈，用紙巾擦干，用刀背或肉捶拍扁，再略剁成泥，加入蓯蓉末和調(diào)料攪拌均勻。
(3)鍋中燒熱半鍋油，將蝦泥擠成一個(gè)個(gè)蝦球，入鍋中以小火炸熟即可。
肉蓯蓉麥冬粥
材料：
粳米100克，肉蓯蓉20克，麥門(mén)冬20克，枸杞子30克，姜5克，赤砂糖50克。
做法：
(1)將肉蓯蓉、麥冬裝入紗布袋，扎口。
(2)放入鍋內(nèi)加清水煎煮成藥汁，去紗布袋留藥汁。
(3)將枸杞洗凈。
(4)粳米淘洗凈。
(5)粳米放入鍋內(nèi)加藥汁、清水、枸杞、生姜，煮沸。
(6)再轉(zhuǎn)用文火煮至至米熟成稀粥。
(7)加入紅糖調(diào)味，即可食用。
蓯蓉羊腿粥
材料：
粳米100克，羊肉(后腿)150克，肉蓯蓉30克，小蔥5克，姜3克，鹽2克，胡椒粉2克。
做法：
(1)將肉蓯蓉洗凈，用冷水浸泡片刻，撈出細(xì)切。
(2)羊后腿肉剔凈筋膜，漂洗干凈，橫絲切成薄片。
(3)蔥姜洗凈切末備用。
(4)粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。
(5)取沙鍋加入冷水，肉蓯蓉、粳米，先用旺火燒沸。
(6)然后改用小火滾至粥成，再加入羊肉片、蔥末、姜末、鹽，用旺火滾幾滾。
(7)待米爛肉熟，撒上胡椒粉，即可盛起食用。