美國教育公認的世界第一，有各種類型的學(xué)校，也有不同類型的學(xué)位，幾乎每個學(xué)生都可以根據(jù)自身情況選擇到自己最適合的學(xué)校。美國大學(xué)涵蓋的課程和范圍最大，在開課前可供學(xué)生選擇的余地非常大。同時，美國大學(xué)師資水平最高，科研最強。迄今為止，在全部諾貝爾獎獲得者中有70%以上是美國人，其中絕大部分是任教于美國大學(xué)的教授。并且美國大學(xué)提供豐厚的獎學(xué)金，畢業(yè)生的就業(yè)前景也不錯。隨著留學(xué)低齡化趨勢的發(fā)展，有許多中國學(xué)生在本科階段就會去美國留學(xué)。那么去美國攻讀本科乳業(yè)科學(xué)專業(yè)，有哪些學(xué)?？梢赃x擇，學(xué)校的排名情況如何呢?跟出國留學(xué)網(wǎng)一起來看看吧。
專業(yè)介紹
乳制品工程是在我國乳品安全形勢日益嚴峻的情況下開設(shè)的，學(xué)生通過食品生物化學(xué)、乳品化學(xué)、乳品分析、管理學(xué)和乳品安全與質(zhì)量控制、乳品科學(xué)、乳品加工設(shè)備及工廠設(shè)計等專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，為在乳品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、乳品廠設(shè)計等領(lǐng)域從事生產(chǎn)技術(shù)、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、企業(yè)管理和工程設(shè)計工作奠定堅實的理論基礎(chǔ)。
乳制品加工業(yè)是指為從事相關(guān)液體乳及乳制品生產(chǎn)加工的行業(yè)。乳品加工業(yè)的科技創(chuàng)新可分為知識創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)設(shè)備創(chuàng)新和管理創(chuàng)新。目前我國乳品加工業(yè)的創(chuàng)新主要表現(xiàn)為產(chǎn)品創(chuàng)新，還沒有上升到技術(shù)創(chuàng)新的程度。
培養(yǎng)乳品加工行業(yè)科技人員而設(shè)計的，按“3+1”人才培養(yǎng)模式進行培養(yǎng)，學(xué)生經(jīng)過三年的理論課和實驗課學(xué)習(xí)系統(tǒng)地夯實乳品科學(xué)方面的基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識，掌握乳品加工過程中的變化及各種乳制品加工的知識。最終利用為期一年的實習(xí)和實踐操作，了解和掌握各種乳制品加工的實踐技能，并使學(xué)生具有一定的新產(chǎn)品開發(fā)能力，并具有乳制品精深加工及新產(chǎn)品開發(fā)的理論依據(jù)。
請注意，同一專業(yè)各個學(xué)校的叫法可能不同。
| 綜合排名 | 世界排名 | 學(xué)校名稱 | 專業(yè)英文名 |
| 47 | 27 | 威斯康辛大學(xué)麥迪遜分校 | Dairy Science |
| 62 | 205 | 佐治亞大學(xué) | Dairy Science |
| 71 | 248 | 弗吉尼亞理工學(xué)院 | Dairy Science |
| 99 | - | 新罕布什爾大學(xué) | Animal Sciences: Dairy Management |
| 106 | 155 | 愛荷華州立大學(xué) | Dairy Science |
| 129 | - | 路易斯安那州立大學(xué) | Dairy Production |
| 156 | - | 密西西比州立大學(xué) | Animal and Dairy Science |
| 181 | - | 南達科他州立大學(xué) | Dairy Production |
| 194 | - | 猶他州立大學(xué) | Animal, Dairy, and Veterinary Sciences |
推薦閱讀
2017USnews美國大學(xué)專業(yè)排名匯總
美國大學(xué)本科專業(yè)排名：農(nóng)業(yè)科學(xué)
美國大學(xué)本科醫(yī)學(xué)護理專業(yè)排名匯總
想了解更多留學(xué)資訊，請訪問出國留學(xué)網(wǎng)www.liuxue86.com