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淮海工學(xué)院考研大綱：生物化學(xué)
第一部分 考試說(shuō)明
一、 考試性質(zhì)
重點(diǎn)檢查考生對(duì)生物化學(xué)基本概念、基礎(chǔ)理論、基本實(shí)驗(yàn)技能及其應(yīng)用等知識(shí)的掌握情況，要求考生掌握生物體化學(xué)組成成分的分子結(jié)構(gòu)及其性質(zhì)，生命活動(dòng)中發(fā)生的化學(xué)變化和調(diào)控規(guī)律，以及與生理功能的關(guān)系，同時(shí)考查學(xué)生對(duì)生物化學(xué)基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能的綜合應(yīng)用能力。
二、考試形式與試卷結(jié)構(gòu)
(一)答卷方式：閉卷，筆試
(二)答題時(shí)間：180分鐘
(三)考試題型及分?jǐn)?shù)
名詞解釋 20%
選擇填空 20%
簡(jiǎn)答題 40%
設(shè)計(jì)及論述 20%
(四)參考書(shū)目
1.普通生物化學(xué)(第四版)，鄭集、陳鈞輝編著，高等教育出版社，2007年。
2.生物化學(xué)(第三版)，王鏡巖、朱圣庚、徐長(zhǎng)法主編，高等教育出版社，2002年。
3.生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程(第四版)，張麗萍、楊建雄，高等教育出版社，2009年。
第二部分 考查要點(diǎn)
本課程考查內(nèi)容主要有以下四個(gè)方面：(1)生物大分子(包括糖類、脂類、蛋白質(zhì)、酶及核酸等)的分子結(jié)構(gòu)、主要理化性質(zhì)，并在分子水平上闡述其結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系;(2)物質(zhì)代謝(包括糖類、脂類、蛋白質(zhì)及核酸的降解和核苷酸代謝)，重點(diǎn)闡述主要代謝途徑，生物氧化與能量轉(zhuǎn)換、代謝途徑間的聯(lián)系以及代謝調(diào)節(jié)原理及規(guī)律;(3)闡明遺傳信息的傳遞和表達(dá);(4)實(shí)驗(yàn)部分：糖、氨基酸、蛋白質(zhì)、核酸的分離提取和含量測(cè)定以及酶活測(cè)定的原理和方法。
1.糖類化學(xué)
重點(diǎn)：典型單(葡萄糖和果糖)的結(jié)構(gòu)，二糖(蔗糖、乳糖、麥芽糖)的組成。
2.脂質(zhì)
重點(diǎn)：脂肪與磷脂的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，固醇的核心結(jié)構(gòu)。
3.蛋白質(zhì)化學(xué)
重點(diǎn)：氨基酸的結(jié)構(gòu)通式、氨基酸的分類和酸堿性質(zhì)和分析方法，肽的結(jié)構(gòu)，蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)、二級(jí)結(jié)構(gòu)、超二級(jí)結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)域、三級(jí)結(jié)構(gòu)和四級(jí)結(jié)構(gòu)的特征，蛋白質(zhì)的重要性質(zhì)以及分離、純化和鑒定的技術(shù)和方法。
4.核酸化學(xué)
DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的內(nèi)容，RNA的一級(jí)結(jié)構(gòu)、tRNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)和三級(jí)結(jié)構(gòu);核酸的基本性質(zhì)及分離和鑒定方法。
5.酶化學(xué)
酶的分類，結(jié)構(gòu)和作用特點(diǎn)，酶的分離純化和活力測(cè)定;酶的反應(yīng)速率和影響反應(yīng)速率的因素;調(diào)節(jié)酶、同工酶、誘導(dǎo)酶和多酶復(fù)合物、固定化酶的概念和作用。
6.維生素
重點(diǎn)：脂溶性維生素和水溶性維生素生理作用，水溶性維生素的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與輔酶的關(guān)系。
7.激素化學(xué)
重點(diǎn)：人體及脊椎動(dòng)物激素的化學(xué)本質(zhì)和生理功能、激素的作用機(jī)制。
8.生物膜與細(xì)胞器
重點(diǎn)：生物膜和細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，細(xì)胞器及其功能。
9.代謝總論
重點(diǎn)：新陳代謝的概念、高能化合物與ATP。
10.糖代謝
重點(diǎn)：葡萄糖的分解、生物合成以及糖代謝的調(diào)節(jié)。
11.脂質(zhì)代謝
重點(diǎn)：脂肪的分解代謝和脂肪的合成代謝、磷脂分解和生物合成。
12.蛋白質(zhì)的降解和氨基酸代謝
重點(diǎn)：蛋白質(zhì)的降解、氨基酸共同分解反應(yīng)、氨的代謝去路和氨基酸的生物合成一般性知識(shí)。
13.核酸的降解和核苷酸代謝
重點(diǎn)：核苷酸的分解代謝和合成代謝。
14.生物氧化
重點(diǎn)：生物氧化的一般原理，生物氧化與能量的產(chǎn)生和轉(zhuǎn)移，典型的多酶氧化還原體系。
15.物質(zhì)代謝的互相聯(lián)系和調(diào)節(jié)控制
重點(diǎn)：物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系和酶水平的調(diào)節(jié)。
16.DNA的生物合成
重點(diǎn)：DNA的復(fù)制和DNA的損傷修復(fù)。
17.RNA的生物合成
重點(diǎn)：以DNA為模板合成RNA、RNA生物合成的抑制劑。
18.蛋白質(zhì)的生物合成
教學(xué)重點(diǎn)：遺傳密碼的特點(diǎn)，蛋白質(zhì)合成的分子機(jī)制。
19.基因表達(dá)的調(diào)控
教學(xué)重點(diǎn)：原核生物基因表達(dá)的調(diào)控。
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