日本營養(yǎng)學專業(yè)概況及排名資訊

字號:

?  現(xiàn)在人們生活水平提高,營養(yǎng)的方面人們都很在意,所以營養(yǎng)學成了留學熱門專業(yè)。日本的營養(yǎng)飲食效果取得另人矚目的成績。下面86留學網(wǎng)小編來介紹一下,日本營養(yǎng)學專業(yè)排名及相關(guān)介紹。
    近年來,人們對營養(yǎng)平衡越來越重視,營養(yǎng)學專業(yè)逐漸成為出國留學的熱門專業(yè)。日本大學營養(yǎng)學專業(yè)排行榜如何?一起看一下吧。
    【日本營養(yǎng)學專業(yè)排名】
    1、東京大學
    2 、京都大學
    3 、大阪大學
    4 、日本九州大學
    5 、名古屋大學
    【日本營養(yǎng)學專業(yè)介紹】
    一般認為,日本早期的健康飲食行動是主要原因。合理飲食是日本人的長壽因素之一。日本人平日飲食不外魚、大豆、蔬菜、芝麻、綠茶之類的天然食物,都是含些低脂肪的食品,日本人平均脂肪攝取量是歐美人士的1/4。日本的長壽村多在海邊,海邊的魚類供應(yīng)充足,是每餐不可缺少的高蛋白食物,魚類含有豐富的不飽和脂肪酸EPA,可使血液不易形成血栓,具有預防中風及心肌梗塞的效果。此外日本人喜歡吃的鰻魚、芝麻含豐富的維生素E,可避免不飽和脂肪酸與氧結(jié)合成有害人體的過氧化脂質(zhì)。
    日本的百歲老人計劃是在40歲開始進行干預,保證了當時的居民擁有健康的良好基礎(chǔ)。但是,近年來,日本的飲食模式開始發(fā)生顯著變化,如蛋白質(zhì)、脂肪攝入量在增高,碳水化合物攝入量在下降,各種慢性病的發(fā)生幾率也在升高,未來的人群壽命可能會發(fā)生下降趨勢。
    日本營養(yǎng)學專業(yè)的設(shè)立,可以見類似的學科。其中飲食和保健占了主流,而專門的營養(yǎng)學專業(yè)的研究和開設(shè)較落后。營養(yǎng)名詞,日本延續(xù)了中國古代“榮養(yǎng)”的概念,因此多數(shù)專業(yè)命名為“榮養(yǎng)”而不是營養(yǎng)。這是區(qū)別于中國營養(yǎng)名詞的地方。
    其實學生在選擇日本營養(yǎng)學專業(yè)的時候,日本營養(yǎng)學專業(yè)排名只能作為一個參考。我們平時在生活中,也要注意營養(yǎng)的飲食,珍惜我們的生命!