美國酒店管理研究生專業(yè)的的主要方向及名校推薦

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   酒店管理專業(yè)在美國留學(xué)申請中是非常熱門的一大專業(yè),那么美國研究生留學(xué)酒店管理專業(yè)怎么樣 呢?下面86留學(xué)網(wǎng)就為大家詳細(xì)介紹一下。
    美國研究生留學(xué)酒店管理專業(yè)介紹
    酒店管理(Hotel Management)指關(guān)于酒店、餐館和旅行與旅游業(yè)相關(guān)事務(wù)的學(xué)術(shù)研究。該專業(yè)在課程設(shè)置及核心理論等上與旅游管理在很大程度上重合,二者常合稱為酒店與旅游管理(Hospitality & Tourism Management),一般僅開設(shè)于本科階段。
    酒店管理主要包括:
    食品營運:食品科學(xué)、食物選配、酒類研究、廚藝
    住宿營運:房務(wù)、渡假區(qū)、財務(wù)控管、訂房銷售/零售、市場營銷、酒店建筑規(guī)劃、郵輪營運
    國際旅游:郊游/遠(yuǎn)足管理、航空事務(wù)、旅游業(yè)與社會責(zé)任、生態(tài)旅游、旅游業(yè)與環(huán)境保護、相關(guān)法律
    觀光管理:觀光行為、古跡遺產(chǎn)觀光、文化藝術(shù)觀光、工業(yè)展示觀光、市區(qū)觀光、零售觀光、自然觀光
    娛樂管理:節(jié)日盛會、主題樂園管理、劇院/劇場/電影院管理、音樂院/音樂會/音樂節(jié)管理、會議/展覽管理
    美國研究生留學(xué)酒店管理專業(yè)核心課程
    會計原理、經(jīng)濟學(xué)原理、統(tǒng)計學(xué)、金融、市場營銷、管理政策、度假村游輪及娛樂業(yè)務(wù)、食品生產(chǎn)、營養(yǎng)學(xué)、旅游產(chǎn)業(yè)法、食品采購與成本控制、全球旅、地理位置、食品服務(wù)與布局、實習(xí)等。
    美國研究生留學(xué)酒店管理專業(yè)就業(yè)方向
    財會、廣告專員、酒吧經(jīng)理、廚師、酒店經(jīng)理、酒店服務(wù)、零售商、秘書、旅行機構(gòu)、婚禮顧問、餐廳老板、會議安排者、賭場經(jīng)理、司儀等。
    美國研究生留學(xué)酒店管理專業(yè)申請條件
    跟商科的其他專業(yè)一樣,酒店管理看重學(xué)生的工作實踐經(jīng)驗。普遍學(xué)校要求GMAT成績,要求托福80分以上,GPA3.0以上。學(xué)生在選校的時候,可以考慮所在城市的就業(yè)前景,看該城市旅游酒店行業(yè)是否發(fā)達,便于畢業(yè)以后找工作。
    美國研究生留學(xué)酒店管理專業(yè)院校推薦
    1 康奈爾大學(xué)(Cornell University)
    2 內(nèi)華達大學(xué)-拉斯維加斯分校(University of Nevada, Las Vegas)
    3 普渡大學(xué)(Purdue University)
    4 密西根州立大學(xué)(Michigan State University)
    5 休斯頓大學(xué)-希爾頓酒店管理學(xué)院(University of Houston, Conrad N. Hilton College of Hotel and Restaurant Management)
    6 賓州州立大學(xué)(Penn State University)
    7 喬治華盛頓大學(xué)(George Washington University)
    8 夏威夷大學(xué)(University of Hawaii)
    9 佛羅里達國際大學(xué)(Florida International University)
    10 強生威爾士大學(xué)(Johnson Wales University)