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人教版八年級(jí)下冊(cè)語文《吆喝》教案
【知識(shí)儲(chǔ)備】:
1.字詞積累
吆(yāo)喝大聲喊叫(指叫賣東西、趕牲口、呼喚等)。
囿(yòu)本是養(yǎng)動(dòng)物的園子，文中指局限或拘泥。
隔閡(hé)彼此情意不通，思想有距離。
餑餑(bō·bo)文中指用饅頭或雜糧制成的塊狀食物。
晶瑩(yíng)光亮而透明。
2.作家作品
蕭干(1910—1999)，蒙古族，原名蕭炳干，北京人，著名記者、作家、文學(xué)翻譯家。1935年畢業(yè)于燕京大學(xué)，曾任《大公報(bào)》駐英特派員兼戰(zhàn)地記者，是二戰(zhàn)期間中國在歐洲的惟一戰(zhàn)地記者，1955年中國作協(xié)授予他“抗戰(zhàn)勝利者作家紀(jì)念牌”。解放后曾任《譯林》編委、中央文史研究館副館長、館長。1989年4月為美國伊斯塔德“國際文學(xué)獎(jiǎng)”第十屆評(píng)獎(jiǎng)會(huì)評(píng)審委員。1990年后，和夫人一起翻譯了英國意識(shí)流小說家詹姆斯·喬伊斯的《尤利西斯》。
【文本解讀】
一、謀篇立意
本文以純正的京白(北京口語)，介紹了舊北京街頭小商小販的各種叫賣吆喝聲，富有濃郁的北京地方特色，表達(dá)了作者對(duì)這種民俗文化的喜愛之情。
二、文章脈絡(luò)
第一部分(1—3)：由英國人對(duì)北京街頭招徠顧客的音響分類寫起。引出本文的介紹對(duì)象——吆喝。
第二部分(4—10)：介紹從早到晚一年四季不絕于耳的北京吆喝聲。
第三部分(11—14)：介紹每種吆喝的主要內(nèi)容，聲調(diào)變化，音韻節(jié)奏，使讀者對(duì)這吆喝有較全面的理解。
三、寫作方法
1.文章以平易而又不乏生動(dòng)幽默的語言介紹了舊北京街市上動(dòng)人的一景，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，引人體味生活中蘊(yùn)含的濃郁的情趣。: 12.0pt
2.在結(jié)構(gòu)安排上，本文也頗有獨(dú)到之處。在老北京，各種各樣的吆喝聲隨處可聞，五花八門，但作者介紹起來卻有條有理，絲毫不亂。
四、問題探究
1.本文結(jié)構(gòu)安排上有何獨(dú)到之處?
老北京各種各樣、五花八門、隨處可見的吆喝聲，在作者筆下卻有條有理，絲毫不亂。這與作者獨(dú)到的結(jié)構(gòu)安排是分不開的。
文章第4段實(shí)際上是個(gè)總領(lǐng)段落：“我小時(shí)候，一年四季不論刮風(fēng)下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個(gè)停”一句從兩個(gè)方面為全文立下了“主腦”：一是“從早到晚”，一是“一年四季”。
按“從早到晚”的順序，作者介紹了“大清早賣早點(diǎn)的……然后賣青菜和賣花的……白天就更熱鬧了……到了夜晚的叫賣聲也十分精彩”。按“一年四季”順序，作者介紹了“春、夏、秋、冬”四個(gè)季節(jié)各種不絕于耳的吆喝聲。最后，作者又介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容和聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對(duì)吆喝有了較為全面深入的了解。
本文還十分注意語段的銜接過渡，這也是本文結(jié)構(gòu)上的一個(gè)特色。如：“囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實(shí)，更值得一提的是聲樂部分——就是北京街頭各種商販的叫賣。”這很自然地將話題由北京商販運(yùn)用“樂器”招徠顧客轉(zhuǎn)到口頭叫賣，扣住了文章標(biāo)題“吆喝”。
又如：“可夜晚過的，并不都是賣吃食的。”則從賣吃食的轉(zhuǎn)而談?wù)撊N夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐。再如：“四季叫賣的貨色自然都不同”，又從“一日”轉(zhuǎn)到了“一年”。而“叫賣實(shí)際上是一種口頭廣告”則是對(duì)吆喝的一種評(píng)論、概括。對(duì)吆喝的敘述介紹至此就退讓給對(duì)吆喝的評(píng)價(jià)了。
2.介紹“從早到晚、一年四季”中的吆喝時(shí)為什么主要介紹賣什么而很少介紹怎么“吆喝”?
在這一部分作者只介紹了“賣餛飩、賣硬面餑餑、算卦、乞討者、賣柿子、賣糖葫蘆”等多種吆喝聲，其余的都只簡單介紹賣什么。因?yàn)楦鞣N吆喝實(shí)在太多，作者不可能也無必要一一介紹，只需交代出有哪些叫賣者，讀者自然能夠體味到此起彼伏“沒個(gè)停”的叫賣聲。
因?yàn)椋灰纯?ldquo;白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業(yè)都拆開來，一樣樣地在你門前展銷”一句就可知要一一列舉這種種叫賣聲幾乎沒有可能。于是，作者只擇其要者加以簡介。同時(shí)在最后四段對(duì)種種吆喝做了番歸類概括的工作。這實(shí)際上是對(duì)材料加工剪裁的功夫，也是我們合理介紹紛繁復(fù)雜事物的范例。liuxue86.com
3.為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝聲會(huì)嚇了個(gè)馬趴?這一定是夸張嗎?
寫實(shí)的成分較多。因?yàn)樯衔囊延薪淮?ldquo;我怕聽那種忽高忽低的”，對(duì)賣前葉糕的吆喝“特別害怕”。所以，當(dāng)背后突然有人發(fā)一聲喊，自然很可能會(huì)“嚇了個(gè)馬趴”。當(dāng)然，作者在文中也有一些幽默調(diào)侃的用意。“等我站起身來，他才用深厚的男低音唱出‘蕎麥皮耶’”一句就十分幽默風(fēng)趣。也許，當(dāng)初這一聲“喲”在兒童內(nèi)心確實(shí)是一種驚恐，引來一陣顫(栗)，但事過多年后，作為成人的作者回憶起來，便只剩下有趣和懷念。
【練習(xí)解答】
一 默讀課文，看看作者圍繞著北京的吆喝聲介紹了什么，他對(duì)北京的吆喝聲懷有怎樣的感情。
作者介紹了北京的吆喝聲所代表的經(jīng)營品種，介紹了各種吆喝聲的具體內(nèi)容，表現(xiàn)方式以及音韻節(jié)奏等。作者在介紹這些吆喝聲時(shí)總體上是充滿了懷念之情的，那種對(duì)往事的美好回憶，那種至今想來仍忍俊不禁的情態(tài)也流露在字里行間。
二 本文是用地道的京白(北京口語)來寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找出幾例，仔細(xì)讀一讀，體會(huì)其中的意味。
非北京地區(qū)，如果有條件，可以通過觀摩影視作品中有關(guān)吆喝的片斷，供學(xué)生模仿、表演。
三 吆喝其實(shí)是一種廣告，隨著時(shí)代的發(fā)展，這類廣告在逐漸消失。但作為一種文化遺產(chǎn)，自有其獨(dú)特的魅力，應(yīng)該注意搶救。不妨把家鄉(xiāng)的吆喝，或者類似吆喝的文化遺產(chǎn)記錄下來，為搶救工作做點(diǎn)貢獻(xiàn)。
吆喝教學(xué)設(shè)計(jì)
[創(chuàng)意說明]
如今的中學(xué)生對(duì)于舊式的“吆喝”是陌生的，這就為教學(xué)帶來了難度。為此，教師可以借助錄音、錄像等媒體來讓學(xué)生直觀感受，增加學(xué)生對(duì)“吆喝”的了解，教師還可以根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件，設(shè)計(jì)有關(guān)活動(dòng)，如讓學(xué)生走上社會(huì)，走上集市，傾聽吆喝，搜集、調(diào)查、整理甚至可以學(xué)上一兩句當(dāng)?shù)氐姆N種“吆喝”。引導(dǎo)學(xué)生感受京城特色的民風(fēng)民俗。認(rèn)識(shí)、感受、熱愛吆喝這門藝術(shù)。歸類記錄類似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)，為搶救和保護(hù)工作做一點(diǎn)貢獻(xiàn)。
[教學(xué)步驟]
一、導(dǎo)入
教師借助錄音、錄像等媒體播放一些街頭叫賣的吆喝聲，增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。
(播放VCD)注意小商販?zhǔn)侨绾谓匈u自己的貨物的?他們就的吆喝聲有什么特點(diǎn)?你聽了有什么感想?
學(xué)生看后發(fā)表自己的意見和看法。
明確：聲音響亮，吸引人，好像在唱歌;叫賣的內(nèi)容合乎自己貨物的特點(diǎn);等等。吆喝在當(dāng)時(shí)是一種宣傳，一種廣告，也是一種藝術(shù)。走進(jìn)蕭乾的《吆喝》，跟著作者一起感受那個(gè)時(shí)代的氣息，感受那種藝術(shù)的魅力。
( 簡介作者)
二、閱讀課文.整體感知
1、課文主要寫了哪些吆喝聲?這些吆喝聲是按什么樣的順序組織起來的?
明確：吆喝聲首先是按從早到晚的順序，其次是按一年四季的順序介紹。
追問：作者寫從早到晚的吆喝聲，具體寫了哪些叫賣聲?重點(diǎn)又寫了什么?‘
學(xué)生朗讀相關(guān)課文，找出相關(guān)的語句。
明確：作者從早寫到晚。寫早晨吆喝賣早點(diǎn)的：大米粥、油炸果的;和賣新鮮蔬菜的：賣青菜和賣花兒的。寫白天賣日用百貨和修理各種家具的，這就更熱鬧了。
然而重點(diǎn)是寫晚上。北京胡同的晚上好不熱鬧：賣夜宵的，唱話匣子的，用凄厲動(dòng)人的叫喊討飯的，真是應(yīng)有盡有。這一層作者重在寫出北京胡同里小販的叫賣聲持續(xù)時(shí)間之長，種類之多。
2、作者圍繞北京的吆喝聲介紹了什么?他對(duì)北京的吆喝聲懷有怎樣的感情?
學(xué)生討論、交流。
明確：作者介紹了北京的吆喝聲所代表的經(jīng)營品種，介紹了各種吆喝聲的具體內(nèi)容，表現(xiàn)方式以及音韻節(jié)奏等。從中流露出作者對(duì)北京的吆喝聲懷有一種特殊的感情，那就是愉悅和懷想。
三、品味語言
▲試比較下列兩個(gè)句子，說說哪句的表達(dá)效果更好，為什么?
(甲)只要兜里還有錢，一聽到賣烤白薯的聲音，就買一塊。一路上既可以取暖，到學(xué)校還可以拿來吃。
(乙)只要兜里還有個(gè)制錢，一聽“烤白薯呀真熱乎”，就非買一塊不可。一路上既可以把那燙手的白薯揣在袖筒里取暖，到學(xué)校還可以拿出來大嚼一通。
▲本文是用地道的京白(北京口語)來寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。你認(rèn)為文中哪一句吆喝最有趣?為什么?
這些對(duì)吆喝的描寫，極富特色，從這門“戲劇性”的藝術(shù)中，讀者聽到那些奇妙無比、特色鮮明的“聲樂藝術(shù)”，走進(jìn)富有京城特色民俗風(fēng)情的世界。
四、探究活動(dòng)
1.讓有特長的學(xué)生模仿課文中的叫賣聲，學(xué)生從中體驗(yàn)吆喝的民俗內(nèi)涵。
2、日常生活中有很多小事，只要你用心去觀察，就會(huì)有新的發(fā)現(xiàn)，請(qǐng)寫一段30字左右的話說說你曾聽到過的叫賣聲。
3.吆喝其實(shí)是一種廣告，隨著時(shí)代的發(fā)展，這類廣告在逐漸消失。但作為一種文化遺產(chǎn)，自有其獨(dú)特的魅力，應(yīng)該注意搶救。你不妨把家鄉(xiāng)的吆喝，或者類似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)記錄下來，為搶救和保護(hù)工作做點(diǎn)貢獻(xiàn)。
學(xué)生討論，交流自己所熟悉的吆喝，談自己的體會(huì)。教師引導(dǎo)學(xué)生更多地關(guān)注民俗，了解民生和民間文化。
五、小結(jié)
本文以平易而又不乏生動(dòng)幽默的語言介紹了舊北京街市上動(dòng)人的一道風(fēng)景——吆喝，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，讓人不由自主地品味到生活中蘊(yùn)涵的濃郁的情趣。此外，文章在結(jié)構(gòu)的安排上也頗有獨(dú)到之處。
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