山東旅游職業(yè)學(xué)院2016招生章程

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    第一章 總則
    為了保證山東旅游職業(yè)學(xué)院2016年招生工作的順利進(jìn)行,維護(hù)考生和學(xué)院合法權(quán)益,根據(jù)《中華人民共和國(guó)教育法》、《中華人民共和國(guó)高等教育法》和教育部等有關(guān)文件精神,結(jié)合山東旅游職業(yè)學(xué)院招生工作的具體情況,制定本章程。
    第一條 本章程適用于山東旅游職業(yè)學(xué)院普通高職招生工作。
    第二條 山東旅游職業(yè)學(xué)院招生貫徹“公平競(jìng)爭(zhēng)、公正選拔、公開(kāi)程序、全面考核、綜合評(píng)價(jià)、擇優(yōu)錄取”的原則。
    第三條 山東旅游職業(yè)學(xué)院招生工作接受紀(jì)檢監(jiān)察部門、新聞媒體、考生及其家長(zhǎng)以及社會(huì)各界的監(jiān)督。
    第二章 學(xué)院概況
    第四條 學(xué)院全稱:山東旅游職業(yè)學(xué)院 學(xué)院代碼:13858。
    第五條 學(xué)院地址:濟(jì)南市經(jīng)十東路3556號(hào) 郵編:250200。
    第六條 學(xué)院辦學(xué)層次及類型:公辦全日制普通高等(???學(xué)校。
    第七條 學(xué)院批準(zhǔn)成立的時(shí)間及榮譽(yù)稱號(hào):山東旅游職業(yè)學(xué)院是由國(guó)家旅游局和山東省人民政府共同投資興辦的國(guó)辦全日制普通高等院校,1991年正式招生辦學(xué),是山東省設(shè)置時(shí)間最早、旅游專業(yè)體系最全的專業(yè)院校。先后獲得全國(guó)職業(yè)技術(shù)學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)工作先進(jìn)學(xué)校、山東省示范性高等職業(yè)院校、全省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育示范院校、山東省旅游系統(tǒng)先進(jìn)單位等稱號(hào),在全國(guó)旅游行業(yè)和旅游職業(yè)教育界享有較高的聲譽(yù)。自2012年開(kāi)始,我院連續(xù)4年承辦由教育部等23個(gè)部委局辦共同舉辦的中國(guó)職業(yè)教育“國(guó)賽”——全國(guó)職業(yè)院校技能大賽——中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)賽項(xiàng),5名學(xué)生代表我省參加中餐、導(dǎo)游、西餐三個(gè)旅游類賽項(xiàng)的比賽,全部獲獎(jiǎng),其中3個(gè)全國(guó)一等獎(jiǎng)第1名,1個(gè)全國(guó)一等獎(jiǎng)第2名,受到國(guó)家教育部、國(guó)家旅游局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。2014年2月,飯店管理系代表學(xué)院被評(píng)為全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位。2015年學(xué)院名校建設(shè)驗(yàn)收中以優(yōu)秀的成績(jī),圓滿完成名校建設(shè)任務(wù)。
    第八條 基本情況:
    ★學(xué)院品牌
    學(xué)院的辦學(xué)理念、辦學(xué)方向、辦學(xué)模式、辦學(xué)特色得到了社會(huì)各界的廣泛認(rèn)可。畢業(yè)生分布在全國(guó)各地4星級(jí)以上飯店、4A級(jí)以上旅游景區(qū)、國(guó)際機(jī)場(chǎng)和各類旅行社。他們以嫻熟的技能、流利的外語(yǔ)、優(yōu)雅的氣質(zhì)、國(guó)際化的視野和高度的敬業(yè)精神得到了用人單位的廣泛贊譽(yù)。部分畢業(yè)生已擔(dān)任旅游飯店、旅行社和旅游景區(qū)總經(jīng)理、航空公司乘務(wù)長(zhǎng)等職務(wù),大部分畢業(yè)生成為旅游和相關(guān)行業(yè)各類企業(yè)管理和服務(wù)崗位的骨干。
    堅(jiān)持“與市場(chǎng)接軌、與國(guó)際一流水準(zhǔn)接軌”的辦學(xué)方向,積極推進(jìn)校企合作和國(guó)際化辦學(xué),已成為我院辦學(xué)的突出特色。學(xué)院與北京凱賓斯基飯店、上海國(guó)際會(huì)議中心、花園飯店、廣州白天鵝賓館等一大批五星級(jí)飯店,以及深圳世界之窗等知名旅游企業(yè),建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系;與日本、阿聯(lián)酋、美國(guó)、英國(guó)、新加坡、澳門、香港等國(guó)家和地區(qū)的旅游企業(yè)建立了穩(wěn)定的學(xué)生實(shí)習(xí)研修合作關(guān)系。學(xué)院每年在海外實(shí)習(xí)與研修的學(xué)生400多人(約占應(yīng)實(shí)習(xí)學(xué)生總數(shù)的15%)。其中有1000余名同學(xué)完成為期一年的研修; 92名學(xué)生在阿聯(lián)酋的超豪華酒店、迪拜的帆船、皇宮、亞特蘭蒂斯等酒店實(shí)習(xí);其中40多名學(xué)生在七星級(jí)酒店——迪拜的Burj Al-Arab(阿拉伯塔)酒店實(shí)習(xí)。世界上最大的酒店集團(tuán)——洲際酒店集團(tuán)在我院建立了“英才培養(yǎng)學(xué)院”;與英國(guó)波恩茅斯和普爾學(xué)院、法國(guó)拉羅謝爾高等商學(xué)院、韓國(guó)信興大學(xué)、金泉大學(xué)校、韓北大學(xué)校、韓國(guó)資源評(píng)價(jià)研究院資源研究院以及新加坡廚藝學(xué)院等建立了合作關(guān)系,采取“2+1”、“2+2”等方式為學(xué)生留學(xué)深造提供多種選擇。
    ★辦學(xué)理念
    學(xué)院以先進(jìn)的國(guó)際化辦學(xué)思想為指導(dǎo),秉承“我們的天職是創(chuàng)造幸福”的校訓(xùn),堅(jiān)持教育學(xué)生“學(xué)會(huì)求知、學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)共處、學(xué)會(huì)做人”的辦學(xué)理念,致力于建設(shè)“人文化、生態(tài)化、數(shù)字化、國(guó)際化”的國(guó)內(nèi)一流、世界知名的旅游高等院校,全力打造現(xiàn)代旅游管理服務(wù)精英的搖籃。學(xué)院以“應(yīng)用型、復(fù)合型、國(guó)際型”人才為培養(yǎng)目標(biāo),重視學(xué)生的核心能力培養(yǎng),將職業(yè)精神、職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)作為人才培養(yǎng)工作的重心,增強(qiáng)學(xué)生核心競(jìng)爭(zhēng)力,致力于建設(shè)環(huán)境優(yōu)美、管理嚴(yán)格、文化氛圍濃郁、設(shè)施先進(jìn)完備的現(xiàn)代化旅游學(xué)院。
    ★辦學(xué)條件
    學(xué)院位于風(fēng)景秀麗、交通便利的濟(jì)南東部大學(xué)城,背靠雙山,風(fēng)景秀麗,緊靠經(jīng)十東路,交通極為便利。學(xué)院占地1000畝,按國(guó)際一流水準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造,功能齊全,設(shè)施完備,校區(qū)綠化面積累計(jì)達(dá)25萬(wàn)平方米,綠化覆蓋率達(dá)50%以上,為學(xué)生提供了一流的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。圖書(shū)館現(xiàn)有館藏文獻(xiàn)50萬(wàn)多冊(cè),年訂報(bào)刊500多種。教學(xué)科研儀器設(shè)備總價(jià)值3813.895萬(wàn)元。4萬(wàn)平方米校內(nèi)教學(xué)景區(qū)建成投入使用。無(wú)線網(wǎng)絡(luò)已覆蓋整個(gè)校區(qū),師生可以在校區(qū)任何位置無(wú)線上網(wǎng)。學(xué)院擁有與國(guó)際酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式接軌的四星級(jí)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)酒店、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)高爾夫球練習(xí)場(chǎng)、高標(biāo)準(zhǔn)航空實(shí)訓(xùn)教學(xué)中心、公開(kāi)發(fā)行的大型休閑度假雜志、全資質(zhì)國(guó)際旅行社、國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)。
    ★師資力量
    學(xué)院師資力量雄厚,擁有一支高素質(zhì)的“雙師型”、“國(guó)際型”教師隊(duì)伍。既有一批具有豐富旅游業(yè)從業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)并赴英國(guó)、美國(guó)、德國(guó)、瑞士、日本、韓國(guó)、新加坡、香港、澳門等國(guó)家和地區(qū)留學(xué)進(jìn)修的專業(yè)課教師,又有一批多年從事專業(yè)技術(shù)教育并取得一定成果的基礎(chǔ)課教師,同時(shí)還常年聘請(qǐng)美國(guó)、日本、韓國(guó)、法國(guó)等國(guó)高水平外籍教師任課。學(xué)院積極培養(yǎng)學(xué)科帶頭人和骨干教師,引進(jìn)高學(xué)歷、高職稱、科研水平較高的專家型人才,聘請(qǐng)旅游行業(yè)精英和專家為學(xué)院的客座教授,成立了由80多位專家、學(xué)者和行業(yè)精英組成的專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì),充分借助社會(huì)師資力量提升教學(xué)水平。學(xué)院現(xiàn)有專兼任教師423名。具有高級(jí)職稱52人,比例達(dá)到21.85%,高水平專業(yè)帶頭人37名,骨干教師87名,雙師型教師157人,比例達(dá)到44.35%,穩(wěn)定的兼職教師人數(shù)達(dá)123名,兼職教師承擔(dān)專業(yè)課時(shí)比例達(dá)到50.03%,培養(yǎng)了1名省級(jí)教學(xué)名師,9名全國(guó)高職院校技能大賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師,1名山東高校十大師德標(biāo)兵,4名全省旅游系統(tǒng)先進(jìn)個(gè)人。
    ★專業(yè)設(shè)置
    學(xué)院緊扣旅游市場(chǎng)人才需求脈博,大力加強(qiáng)專業(yè)建設(shè),做大做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)專業(yè),大力發(fā)展新興專業(yè),調(diào)整優(yōu)化弱勢(shì)專業(yè),初步形成了涵蓋旅游業(yè)各主要領(lǐng)域的專業(yè)體系。學(xué)院現(xiàn)設(shè)有飯店管理系、旅游外語(yǔ)系、旅行社管理系、營(yíng)養(yǎng)與烹飪系、休閑產(chǎn)業(yè)管理系、基礎(chǔ)部、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)中心等7個(gè)教學(xué)系部,共開(kāi)設(shè)酒店管理、人力資源管理、餐飲管理、會(huì)展策劃與管理、旅游英語(yǔ)、旅游日語(yǔ)、應(yīng)用韓語(yǔ)、應(yīng)用法語(yǔ)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷、景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理、導(dǎo)游、旅游管理、會(huì)計(jì)、空中乘務(wù)、表演藝術(shù)、高爾夫球運(yùn)動(dòng)與管理、民航安全技術(shù)管理、國(guó)際郵輪乘務(wù)、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、西餐工藝、中西面點(diǎn)工藝、電子商務(wù)、計(jì)算機(jī)信息管理、數(shù)字媒體應(yīng)用技術(shù)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)等26個(gè)專業(yè)。
    ★培養(yǎng)模式
    學(xué)院與一大批國(guó)內(nèi)知名企業(yè)建立了緊密的產(chǎn)學(xué)研合作聯(lián)系,采用“訂單式”、“2+1”“2+2”、“產(chǎn)學(xué)研一體化”等先進(jìn)的人才培養(yǎng)模式,充分利用校內(nèi)外優(yōu)質(zhì)教育資源,全面強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué),把學(xué)校、社會(huì)兩個(gè)育人環(huán)境、育人主體有機(jī)結(jié)合起來(lái)。實(shí)現(xiàn)了專業(yè)設(shè)置與社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整相吻合,教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)需求相吻合,實(shí)踐教學(xué)與職業(yè)崗位需求相吻合。校企雙方共同確定人才培養(yǎng)方案、知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu),共同進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)了校企資源共享,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),互利雙贏。這種培養(yǎng)模式使高職人才的培養(yǎng)走出課堂,走向社會(huì),走向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)崗位,使教育教學(xué)有的放矢,使學(xué)生更適應(yīng)社會(huì)需求,做到了學(xué)生入口、培養(yǎng)過(guò)程、出口的有機(jī)統(tǒng)一,有效的創(chuàng)新了高職人才培養(yǎng)模式。
    ★發(fā)展愿景
    經(jīng)過(guò)10年左右的努力,致力于把學(xué)院建設(shè)成為“人文化、生態(tài)化、數(shù)字化、國(guó)際化”的國(guó)內(nèi)著名、世界知名的旅游高等院校;打造現(xiàn)代旅游管理服務(wù)精英的搖籃和全省旅游教學(xué)、研究和培訓(xùn)基地。