每天每天繁重的學習，學生們唯一的忙里偷閑就是吃。出國留學網(wǎng)小編為大家準備了5.14高考每日食譜，幫助大家有個健康營養(yǎng)的學習日，同時也祝高三考生們能夠獲得好的成績。
| 目錄 |
| 早餐 |
| 午餐 |
| 晚餐 |
早餐
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巧克力曲奇餅干
材料：裱花袋，可可粉，低筋面粉，雞蛋，刮刀，巧克力醬，糖粉，精鹽，黃油
做法：1、黃油軟化到用手指能輕松戳出一個洞的狀態(tài);
2、用電動打蛋器攪打至順滑;
3、加入巧克力醬、糖粉和精鹽;
4、攪打至充分融合，體積膨脹;
5、分3次加入雞蛋液;
6、充分攪拌均勻;
7、篩入低筋面粉和可可粉;
8、用刮刀拌勻;
9、將餅干糊裝入硅膠裱花袋中，用10齒大號花嘴;
10、在金盤中，擠出漂亮的花型曲奇;
11、入預熱好的烤箱，中層，150度，上下火，烤15分鐘，關火，利用余溫燜20分鐘，取出，涼透后食用，就是非常酥脆的口感了。
午餐
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吃過還想吃的披薩
材料：【面餅材料】普通面粉 300g，細砂糖10g，鹽4g，酵母粉4.5g克，奶粉10g，水150克
【餡料】豌豆，甜玉米，火腿，香菇，洋蔥，西蘭花，番茄醬，芝士
做法：1、將面餅材料全部混合后均勻揉成面團;
2、將面團蓋上保鮮膜放烤箱中發(fā)酵20分鐘(面團放入烤箱，下面放一碗水，烤箱調(diào)置發(fā)酵狀態(tài)，溫度30度左右，時間20分鐘);
3、發(fā)酵好的面團拿出來進行排氣，然后搟成面餅放烤盤中靜置20分鐘左右;
4、火腿切丁、西蘭花掰小朵備用;
5、鍋中燒開水，加入少許鹽，將豌豆、玉米、西蘭花分別過水;
6、出鍋后的豌豆、玉米、西蘭花再過一次冷水(保持蔬菜顏色鮮美);
7、發(fā)酵放好的面餅用手將中間部分按薄，周圍隆起的形狀;
8、用叉子在中間叉很多小洞，均勻抹上一層番茄醬;
9、奶酪切成條，隨意擺放一層，然后分別加入豌豆、玉米、火腿、香菇、洋蔥、西蘭花;
10、材料擺放完后，再撒上一層番茄醬、奶酪;
11、烤箱預熱，220度，上下火中上層烤15分鐘.
晚餐
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口感爆棚的雪媚娘
菜譜簡介：第一次聽到這個名字的時候心里的想法是：怎么還會有名字這么好聽的甜品，后來慢慢接觸到雪媚娘的時候，才發(fā)現(xiàn)，原來真的是個冷美人呀。于是趕緊學習制作的方法，學成之后立馬分享給我的小伙伴們，你們喜歡嗎!~
材料：水磨糯米粉1：250g，玉米淀粉75g，牛奶400g，熱水30g，細砂糖130g，黃油50g，淡奶油300ml，細砂糖30g，奧利奧餅干碎80g
做法：1、細砂糖倒入熱水中化開(在微波爐加熱30秒);
2、然后與牛奶混合均勻;
3、將水磨糯米粉1與玉米淀粉慢慢加入牛奶中，一邊攪拌一邊倒入，調(diào)成均勻無顆粒的面糊;
4、在蒸鍋上，大火蒸30分鐘，蒸至固體奶糕;
5、固體奶糕蒸好后，將黃油放置上面融化，趁熱將黃油揉搓進奶糕中，使其成為光滑的面團;
6、接著將光滑的面團放置冰箱冷凍30-60分鐘;
7、淡奶油加入細砂糖，打發(fā)備用;
8、取出冷凍好的面團，將其分割成30g的小面團，然后在硅膠墊上撒上糕粉，將小面團在糕粉中滾均勻;
9、然后取出一個小面團用搟面杖搟成皮子;
10、然后放置在硅膠蛋糕托上，并放入一勺打發(fā)好的淡奶油，適量奧利奧餅干碎;
11、將皮子向中間收起，再將雪媚娘團子從硅膠蛋糕托倒扣到蛋糕紙托中;
12、略微整形，即食。放置冰箱冷藏2小時后食用口感更佳。
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