大年初四習(xí)俗有哪些，歡迎出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為您解答，歡迎閱讀。
大年初四習(xí)俗
1、折籮
這一天全家在一起吃折籮(zhēluó)。 所謂折籮，就是把初一到初三剩下的飯菜合在一起的大雜燴?！罢刍j”是老北京以及河北地區(qū)的一個(gè)特有名詞。
《北京土語(yǔ)辭典》解釋為：“酒席吃罷，剩下的菜肴，不問(wèn)種類，全倒在一塊兒……也叫‘折籮菜’?！边^(guò)去人們不富裕，頭天的剩菜剩飯舍不得倒，第二天“折”到一起燴食，殘羹剩飯有一種特殊的味道，有人喜食。北京郊區(qū)直到上世紀(jì)70年代末還保留著這樣的習(xí)俗：紅白喜事剩下的菜肴混雜一起由主家送給村里的各家各戶。
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