檳榔花為棕櫚科植物檳榔的雄花蕾，干燥的雄花蕾粒大如米而瘦，表面土黃色至淡棕色。下面是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)編輯為您整理的檳榔花的作用，歡迎查看!
【檳榔花的作用】
為芳香健胃、清涼止渴藥。
1、清熱除火：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
2、生津止渴：潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
3、化痰止咳：對(duì)咽喉部有良好的濕潤(rùn)和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。
4、潤(rùn)肺：滋陰潤(rùn)肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
5、養(yǎng)胃：中和胃酸，緩解胃痛。
【如何挑選檳榔花】
1、因檳榔青果呈弱酸性，故應(yīng)在清水清洗時(shí)加入適量的堿，這樣可以部分中和檳榔果的酸性，也可以徹底地清洗檳榔果的表面，但加工前必須用清水徹底洗凈。
2、為防止檳榔果過早霉變，造成不必要的浪費(fèi)，發(fā)子的水要注意消毒。盡量保持加工車間的干燥。
檳榔花的制作技巧
內(nèi)服：煎湯，3-10g;或燉肉。
檳榔花的食用禁忌
孕婦禁用;
食用檳榔花需忌辛辣，生冷，油膩食物。
感冒發(fā)熱病人不適宜食用。
檳榔花的適合體質(zhì)
濕熱體質(zhì)