時(shí)光荏苒,新的一年就要到了,下面是出國留學(xué)網(wǎng)為大家搜集整理的新年?duì)I銷活動(dòng)主題,歡迎閱讀。
新年?duì)I銷活動(dòng)主題(一)
一、 活動(dòng)背景分析:
A:客觀因素:××店于2006年11月28日正式營業(yè),地處江北區(qū)北濱路相國寺碼頭,本店共四層,總營業(yè)面積有 平方米,一層為工作區(qū),二層7個(gè)包房,三是2個(gè)包房和宴會(huì)大廳,四層為觀景平臺(tái),可滿足 人同時(shí)用餐。本店在經(jīng)營管理上借鑒南濱店的成功經(jīng)驗(yàn),經(jīng)營上以“河鮮”和精品川菜為特色;管理上走程序化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),以打造“江上餐飲”品牌為已任。目前,本店的經(jīng)營風(fēng)格、服務(wù)特色、菜品質(zhì)量、江上餐飲品牌已經(jīng)得到部分顧客的認(rèn)可。
B:地理位置因素:不利方面,由于本店所處的江北區(qū)北濱路相國寺碼頭一帶,正處于開發(fā)建設(shè)期,因此“人氣”、“人流”較差,客源市場(chǎng)還沒有形成(liuxue86.com)。有利方面,由于今年本店所處的相國寺碼頭修建完成,再加上三峽蓄水,在很大程度上改善了本店所處的地理環(huán)境,一是相國寺碼頭是三峽蓄水后,目前重慶主城區(qū)能夠使用的面積最大的臨江碼頭;二是三峽蓄水,水位漲高后,臨江區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生得到大的改觀,往日“臟、亂、差”的沙灘再也看不到了。另外,本店所處位置的交通相對(duì)比較便宜,特別適宜自駕車族,驅(qū)車至江北、渝中、南岸、沙區(qū),車程均不足半小時(shí)。
C:市場(chǎng)因素:由于所處的地理位置原因,本店的客源目標(biāo)市場(chǎng)還沒有形成,根據(jù)本店所處的位置,江北區(qū)應(yīng)為一級(jí)客源市場(chǎng);渝中區(qū)為二級(jí)客源市場(chǎng);南岸和沙區(qū)為三級(jí)客源市場(chǎng)。另外,根據(jù)本店的經(jīng)營風(fēng)格和特點(diǎn),客源目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)定位為中高端客源市場(chǎng)。
D:客戶因素:根據(jù)統(tǒng)計(jì),目前本店共有客戶60多家,其中固定客戶 家,流動(dòng)客戶 家,每月平均客戶增長率為 %。本店的客戶特點(diǎn)是:客戶資源較少、客戶不穩(wěn)定性差、回頭率低、新客戶增長較慢。
二、 活動(dòng)主題:
加快發(fā)展步伐,打造江北“江上餐飲品牌”。
三、 活動(dòng)目的:
開展此次春節(jié)營銷活動(dòng)的目的有:
一是通過與固定客戶加強(qiáng)聯(lián)系,增進(jìn)感情,建立一種更和諧的關(guān)系,提高回頭率。
二是通過此次營銷活動(dòng),進(jìn)一步明確本店目標(biāo)客源市場(chǎng),為下步開展?fàn)I銷活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。
三是通過此次營銷活動(dòng),推進(jìn)本店的新客戶開發(fā)力度,以此提高新客戶增長率。
四是通過此次營銷活動(dòng),為09年本店開展商務(wù)宴、生日宴和壽宴的預(yù)訂提供基礎(chǔ)。
五是通過此次營銷活動(dòng),提高本店在江北區(qū)的知名度。
六是通過此次營銷活動(dòng),確保本店在經(jīng)營淡季的營業(yè)頟。
四、 活動(dòng)內(nèi)容:
(一) 老客戶維護(hù)
1、 老客戶情況:
老客戶即固定客戶,目前本店擁有固定客戶60多家,其中平均月回頭率為 %。固定客戶是目前本店的重要客戶資源,應(yīng)加以重點(diǎn)維護(hù)。
2、 維護(hù)方法:
一是建立詳備的固定客戶檔案資料,盡可能詳細(xì)登記客戶的姓名、姓別、年齡段、生日、喜好、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
二是定期對(duì)客戶檔案進(jìn)行分析討論,了解客戶的需求轉(zhuǎn)變。
三是每周對(duì)固定客戶進(jìn)行短信問候,每月、每季度和重要節(jié)假日對(duì)固定客戶進(jìn)行電話回訪,加強(qiáng)感情聯(lián)系。
四是定期對(duì)固定客戶進(jìn)行優(yōu)惠回饋,讓客戶感覺真正得到實(shí)惠。
3、2009年春節(jié)固定客戶維護(hù)策略及程序:
(1)11月20日(農(nóng)歷十月二十三)前完成固定客戶檔案的收集和歸類。
(2)11月24日(農(nóng)歷十月二十七,周一)召開客戶檔案分析會(huì),對(duì)客戶進(jìn)行分級(jí),分為一、二、三級(jí)。
(3)11月28日(農(nóng)歷十一月一,周五)開始對(duì)固定客戶進(jìn)行每周末短信問候。
(4)12月1日——10日(農(nóng)歷十一月四日——十一月十三日),對(duì)固定客戶進(jìn)行電話回訪,并贈(zèng)送拜年劵,拜年劵分為:300元、200元、100元三檔,分別針對(duì)一、二、三級(jí)客戶進(jìn)行贈(zèng)送。
(5)12月31日,2009年1月1日、1月25日、26日,分別對(duì)固定客戶進(jìn)行短信或電話拜年。
(二) 新客戶開發(fā)
1、 新客戶情況:
新客戶包括現(xiàn)有的流動(dòng)客戶和潛在客戶資源,現(xiàn)有每月流動(dòng)客戶有 家,月平均新客戶增長率為 %。
2、 新客戶開發(fā)方法:
一是加強(qiáng)新客戶開發(fā)策劃。建立和完善新客戶開始程序,明確專人負(fù)責(zé)管理。力爭把流動(dòng)客戶開發(fā)成固定客戶資源。
二是明確潛在目標(biāo)客戶群。根據(jù)本店所處的地理位置和消費(fèi)檔次,本人認(rèn)為,目前,本店潛在的目標(biāo)客戶群是江北和渝中兩區(qū)的中高檔消費(fèi)者,即有車一族。
三是加強(qiáng)市場(chǎng)宣傳營銷。轉(zhuǎn)變現(xiàn)有的營銷模式“待客上門”為“出門招客”。
3、2009年春節(jié)新客戶開發(fā)策略:
(1)對(duì)現(xiàn)有的流動(dòng)客戶進(jìn)行跟蹤回訪,加強(qiáng)聯(lián)系,把其變成回頭客。11月28日開始對(duì)對(duì)流動(dòng)客戶進(jìn)行電話回訪。
(2)通過對(duì)老客戶進(jìn)行營銷,針對(duì)老客戶制定兼職銷售提成方案,鼓勵(lì)老客戶給我們拉新客戶。12月1日前,完成老客戶兼職銷售提成方案,并開始實(shí)施。
(3)印制宣傳材料,組建營銷隊(duì)伍,出去拜訪新客戶,收集新客戶資源,然后有針對(duì)性開展?fàn)I銷。12月1日前,完成宣傳材料制作,明確營銷人員,12月1日開始出去拜訪新客戶。
(三) 推出商務(wù)團(tuán)拜宴
針對(duì)大部分公司在春節(jié)前后會(huì)開展員工會(huì)餐或商務(wù)宴請(qǐng)活動(dòng),即“團(tuán)拜會(huì)”,適時(shí)推出商務(wù)團(tuán)拜宴。
具體操作程序如下:
A:11月30日前,由后廚編寫制訂商務(wù)團(tuán)拜宴席菜單。(建議分688元/桌、888元/桌、118元/桌三個(gè)價(jià)位)
B:12月1日開始宴席營銷,制作x展架、宣傳單等,通過在老客戶維護(hù)、新客戶開發(fā)、短信和口頭方式進(jìn)行促銷。
C:活動(dòng)時(shí)間為:2008年12月27日(農(nóng)歷十二月一日)——2009年2月10日(農(nóng)歷正月十六日)
(四) 推出家庭美滿團(tuán)圓宴
根據(jù)中國傳統(tǒng),人們會(huì)在春節(jié)期間一塊吃家庭團(tuán)圓飯的習(xí)慣,適時(shí)推出家庭美滿團(tuán)圓宴。
具體操作程序如下:
A:12月26日前,由后廚編寫制訂家庭美滿團(tuán)圓宴席菜單。(建議分3人/桌、5人/桌、8人桌、12人/桌)
B:12月27日開始宴席營銷,制作x展架、宣傳單等,通過短信和口頭方式進(jìn)行促銷。
C:活動(dòng)時(shí)間為:2009年1月25日(農(nóng)歷十二月三十日)——2009年2月2日(農(nóng)歷正月初八)
(五)2008年12月25日,推出圣誕party(供參考)
(六)2009年2月14日,推出情人節(jié)party(供參考)
五、 活動(dòng)管理:
1、 活動(dòng)參與部門:
前廳 后廚 行政后勤
2、 活動(dòng)策劃、組織、管理、實(shí)施機(jī)構(gòu)
總策劃人: 總負(fù)責(zé)人: 總監(jiān)督人: 負(fù) 責(zé) 人: 成 員:
3、 活動(dòng)任務(wù)劃分:
總監(jiān)督人:監(jiān)督此次營銷活動(dòng)的全部工作,適時(shí)提出修改意見。
總責(zé)任人:負(fù)責(zé)此次營銷活動(dòng)的管理、任務(wù)劃分及工作監(jiān)督工作。
總策劃人:負(fù)責(zé)此次活動(dòng)方案的編寫、培訓(xùn)及技術(shù)指導(dǎo)。
前 廳:負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的客戶檔案的收集、整理、分析,老客戶的維護(hù)和新客戶的開發(fā);負(fù)責(zé)此次營銷活動(dòng)中各項(xiàng)接待的服務(wù)管理及信息收集、整理;負(fù)責(zé)總負(fù)責(zé)人安排的其它事項(xiàng)。
后 廚:負(fù)責(zé)此次活動(dòng)中各種菜單編寫和制作;負(fù)責(zé)活動(dòng)中菜品的正常供應(yīng)和質(zhì)量保證;負(fù)責(zé)總負(fù)責(zé)人安排的其它事項(xiàng)。
行 政 部:負(fù)責(zé)此次活動(dòng)中各項(xiàng)宣傳料的設(shè)計(jì)和制作;負(fù)責(zé)交接的其它配合性工作。
后 勤:負(fù)責(zé)此次活動(dòng)中,各項(xiàng)所需物品的按時(shí)、按質(zhì)、按量供應(yīng)工作;負(fù)責(zé)此次活動(dòng)中的安全保障工作;負(fù)責(zé)交接的其它配合性工作。
六、 活動(dòng)宣傳營銷:
為保證此次營銷活動(dòng)的成功實(shí)施,應(yīng)做好以下幾種宣傳營銷方式:
1、 氛圍營造:
(1) 圣誕節(jié)前,制造安裝圣誕樹及彩燈裝飾;
(2) 在農(nóng)歷臘月二十七,掛喜慶紅燈籠和彩旗;
(3) 在節(jié)日和活動(dòng)期間,懸掛相應(yīng)的宣傳條幅或噴繪。
2、 廣告宣傳:
(1) 制作精美的宣傳序幕在接待臺(tái)進(jìn)行發(fā)放;
(2) 在碼頭入口處和一樓接待處制作活動(dòng)宣傳牌;
(3) 制作三到五本宣傳冊(cè),向客人展示我們的優(yōu)美環(huán)境、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和特色菜品。一是放在迎賓臺(tái),供來用餐的客人欣賞;二是供營銷人員開發(fā)新客戶的時(shí)候,向客人展示。
3、 短信促銷:
利用群發(fā)短信,向客戶進(jìn)行周末問候、節(jié)日問候及活動(dòng)推薦等。
4、 口頭促銷:
一是對(duì)全體員工進(jìn)行培訓(xùn),讓其對(duì)客人、親戚、朋友進(jìn)行宣傳;
二是建立良好的口碑,借客人之口進(jìn)行宣傳。
5、 上門推銷:
即是由營銷人員帶上宣傳資料上門對(duì)客人宣傳推介。
七、 活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
此次營銷活動(dòng)的經(jīng)費(fèi)預(yù)算包括以下幾項(xiàng):
1、廣告宣傳制作費(fèi): 元。
其中短信費(fèi): 元;
條幅、X展架費(fèi): 元;
宣傳單和宣傳圖冊(cè)印刷費(fèi): 元;
彩燈費(fèi): 元;
2、拜年劵費(fèi): 元。
其中:300元 張;
200元 張;
100元 張;
3、其它費(fèi)用: 元。
此次活動(dòng)預(yù)計(jì)總費(fèi)用為 元。
新年?duì)I銷活動(dòng)主題(二)
一、主題:慶元旦,迎新年——“留住溫暖,留住愛”2016元旦晚會(huì)
(注釋:為什么我把“溫暖”定位今年元旦晚會(huì)的主基調(diào)?轉(zhuǎn)眼,大三上學(xué)期快結(jié)束了,寒冬伊始,萬物歸靜,天氣一天比一天冷,起床也一天比一天晚。也許我們中的很多已經(jīng)習(xí)慣了懶惰,習(xí)慣了過自己的生活,而不知道他們現(xiàn)在是否過得很好;也許我們?cè)S多人之間一學(xué)期也見不到幾次面,說不上幾次話了;也許我們各懷夢(mèng)想,各自忙碌,但沒有機(jī)會(huì)能把久違的心聲向大伙傾訴;也許一些人離開了XX工商,一些人也即將離開 …………。時(shí)間讓我們長大,但是卻帶不走我們共同的記憶,沖刷不掉我們?cè)?jīng)的輝煌;縱然各奔前程,但是永遠(yuǎn)難忘他們帶我給我們的美好瞬間;也許將來我們生活迥異,但是只要我們像《老男孩》般珍視這段溫暖,我們見面時(shí)也能樸實(shí)地說一聲“我的老同學(xué),你還好嗎”,這就足夠了!
今天的元旦晚會(huì)是為了讓我們?cè)俅稳紵笠淮蠖募で椋屛覀儗?duì)班級(jí)對(duì)他人作一次真實(shí)的表白,也讓我們的激情去感染他人,讓這個(gè)冬天變得溫暖,讓XX工商的2014年變得更加溫馨和美好)
二、晚會(huì)基調(diào):喜慶、祥和、熱烈。
三、主題擴(kuò)展(創(chuàng)意闡釋):
1、宣揚(yáng)班級(jí)或個(gè)人這一年取得的成績(主持人或新老班長可以在晚會(huì)節(jié)目間隙有感情談?wù)劙嗉?jí)的榮譽(yù),一些同學(xué)也可以談?wù)勛约哼@一年的奮斗和成功的事例,激昂斗志,鼓舞同學(xué))。
2、一些同學(xué)對(duì)班級(jí)的表白(轉(zhuǎn)專業(yè)、出國、“困境中依然堅(jiān)強(qiáng)”……,將心里話對(duì)大家講,讓大家一起分擔(dān)這份心情,讓大家的溫暖照亮這份孤寂)。
3、“有句話在我心里藏了很久”,一些同學(xué)可以將心里埋藏已久難以說出的話在晚會(huì)中對(duì)想說的人說。
4、繼承和發(fā)揚(yáng)班級(jí)一些好的作風(fēng)、好的氛圍,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),攜起手來為2014年建設(shè)優(yōu)秀班級(jí)提升自我而共同奮斗。
(以上這些可以根據(jù)具體的安排有機(jī)的結(jié)合到晚會(huì)的進(jìn)程中去)
四、晚會(huì)流程:
1、晚會(huì)地點(diǎn):二報(bào)
2、晚會(huì)時(shí)間:12月25號(hào)之后的一個(gè)星期內(nèi)(12月23、24號(hào)有兩次考試,考試后還要自行準(zhǔn)備節(jié)目兩天,因?yàn)槎?bào)需要提前一周借,所以晚會(huì)可能會(huì)在元旦節(jié)之前的26、27、28任意一天舉行)
3、節(jié)目和游戲:
晚會(huì)開始:在《兔子舞》的歡快愉悅的音樂節(jié)奏下,大家齊在中間手拉手,圍成內(nèi)外兩個(gè)圈跳“宮廷轉(zhuǎn)圈”舞(自己去的名字,適合大家一起跳,不會(huì)蹦迪的一下子也能學(xué)會(huì)的),跳這個(gè)舞一下子就能燃燒體內(nèi)的能量,下面的晚會(huì)就不會(huì)再覺得寒冷了。
晚會(huì)結(jié)束:由幾位男女嘉賓在前面領(lǐng)唱《明天會(huì)更好》(或是其他有代表意義的歌曲),大家在座位上揮舞手中的手機(jī)或熒光棒跟唱或合唱(事先就要大家在下面稍微學(xué)下這首歌,到時(shí)候多媒體上也會(huì)有歌詞),在歡快的歌聲中迎來新年。在唱歌的同時(shí),在多媒體上也會(huì)播放班委制作的08工商這兩年的經(jīng)典照片(籃排球比賽、春秋游、各類活動(dòng)……)。
K歌環(huán)節(jié):班委事先聽同學(xué)意見后,再從網(wǎng)上選取一些男女皆宜的歌曲,然后將這些歌曲名發(fā)至班級(jí)郵箱,讓同學(xué)們熟悉并準(zhǔn)備一下,到時(shí)候,會(huì)將同學(xué)按學(xué)號(hào)分成兩個(gè)組。A、互相從多媒體上的歌曲中選歌要求對(duì)方試唱。B、自己唱某首歌的上一句,要求對(duì)方接上一句。
規(guī)則:根據(jù)每一輪情況記得分,一輪為一分
獎(jiǎng)勵(lì):得分多的一方中的積極應(yīng)唱的同學(xué)獲得比得分少的一方更多的糖或水果。
懲罰:得分少的一方要向得分多的一方的人說幾句贊美的話;其中的男生要做30個(gè)俯臥撐。
其他游戲(從中選擇兩三個(gè)):
1.擊鼓傳花:圍成一圈傳花,鼓聲隨時(shí)停止,最后花在誰手里懲罰誰;
2.打謎猜物:兩人一組,主持告訴其中一個(gè)一件事物,只能做動(dòng)作讓另一個(gè)人猜,懲罰幾組猜的最少的;
3.定身問答:兩人一組,幾組一起搶答,每組一份報(bào)紙,只能在報(bào)紙范圍內(nèi)站立,答錯(cuò)一次把該組報(bào)紙對(duì)折,答對(duì)其他組報(bào)紙對(duì)折,先失敗者 接受懲罰...分好少咯...加分繼續(xù)給更好的...繼續(xù)...
4.兩人一組,把其中一個(gè)眼睛蒙上,在臺(tái)上不同位置放幾個(gè)氣球,另一個(gè)提示他讓他去撿氣球,每組一分鐘左右吧,看誰撿得多(踩破球也可以扣數(shù)量),撿的最少的接受懲罰....
5.頂橘子:每個(gè)組兩個(gè)同學(xué)上來參加,獎(jiǎng)橘子頂在頭上,不能用手扶,然后按主持人安排做動(dòng)作,比如跨凳子,向后轉(zhuǎn),坐下起立,相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,按堅(jiān)持的時(shí)間長短算勝負(fù)。懲罰措施:每個(gè)游戲獲勝的領(lǐng)獎(jiǎng)品,最后兩名則要接受懲罰??梢詫土P措施寫成一堆紙條,讓受罰者抓鬮。
這里說幾個(gè)很high的懲罰方法。
1。學(xué)廣告:看過腦白金的廣告吧,就讓他學(xué)里面的動(dòng)畫人物的動(dòng)作,當(dāng)然還有很多搞笑的廣告,自己找吧。
2。表演例如讓他選擇“裝白癡,裝純情,裝gay”,不管裝哪個(gè),都很好看,呵呵。
3。朗讀準(zhǔn)備好一段很搞笑的文字,讓他大聲讀出來,里面還可以要求動(dòng)作。
4。吻桌子(柱子被罰者要親吻指定的一個(gè)桌子5下,這時(shí)最好有照相機(jī)伺候,出來的照片肯定很精彩
已經(jīng)固定的個(gè)人節(jié)目:
XX工商男生創(chuàng)意走秀(我先叫我那位朋友抽點(diǎn)時(shí)間來給我們男生作一個(gè)基本動(dòng)作的演練,每個(gè)人自己的怪異的造型,則可以八仙過海各顯神通了)楊xx獨(dú)家試唱 xxx京劇(其他學(xué)過京劇的也鼓勵(lì)一起唱) xxx,xxx爵士舞 宋xx書法(在晚會(huì)的高潮處,宋xx在中間擺桌子為新的一年XX工商題字) 易xx、程xx、余xx、蔣xx曲合唱(唱的時(shí)候能夠說一些動(dòng)情的話,發(fā)揮他們的幽默細(xì)胞做一些動(dòng)作最好) 易xx獨(dú)唱(可能是王力宏的。此環(huán)節(jié)創(chuàng)意設(shè)計(jì),在他不知道的情況下,先播放關(guān)于他在XX工商的簡短ppt) 王xx及其朋友表演的舞蹈 譚xx白蛇舞伍xx個(gè)人獨(dú)白劇(如果有些男生能夠主動(dòng)獻(xiàn)身并配合當(dāng)然最好)…………
還未上報(bào)的節(jié)目:
在接下來的一周內(nèi),每棟有專門的節(jié)目收集員負(fù)責(zé)收集節(jié)目,收集后交與我,到時(shí)候再列在節(jié)目單上,希望班委能模范帶頭作用,同學(xué)們也能夠積極上報(bào)。
五、晚會(huì)主持:
六、晚會(huì)采購:彩帶,氣球,禮品,熒光紙,糖、水果等食品,其他等等。
七、籌備組相關(guān)人員: 總組長:王xx 副組長:何xx、譚xx、李xx 晚會(huì)采購組:丁xx(負(fù)責(zé)物品的采購、保存及賬目) 晚會(huì)ppt及音樂制作:王xx、劉xx 晚會(huì)多媒體放映:王xx、xx等 攝像組:持有相機(jī)同學(xué) 節(jié)目收集員:(以上人員盡量能抽出時(shí)間則好,不能的話就后作變動(dòng))
八、其余事項(xiàng):
1、由劉xx同學(xué)負(fù)責(zé)晚會(huì)的追蹤報(bào)道和宣傳
2、由男生留下來清潔
3、主持人提前根據(jù)流程節(jié)目單安排好臺(tái)詞,并各想奇招發(fā)揮晚會(huì)總的帶動(dòng)作用。
4、未盡事宜一律向組長和副組長匯報(bào)。
以上只是我的初稿,個(gè)人思路和想法,還有改進(jìn)的許多地方就有待大家多多提意見了,哈哈……說了這么多,最重要的還是看大家能否行動(dòng)起來了,如果大家都能夠行動(dòng)起來,我相信,元旦晚會(huì)定能再創(chuàng)輝煌!
新年?duì)I銷活動(dòng)主題(三)
一、2016年春節(jié)活動(dòng)背景:
2016年春節(jié)即將到來,在新的一年里,你是否已經(jīng)準(zhǔn)備好了新的目標(biāo)向前沖刺,回顧2015年,我們已成立有x年的歷史了,在這段時(shí)間我們成功的開出了5家分店,并通過特價(jià)讓利促銷、抽獎(jiǎng)、贈(zèng)品贈(zèng)送活動(dòng)、及其他促銷活動(dòng)和公益性的活動(dòng),不斷的建立忠實(shí)顧客和開發(fā)新顧客、提高公司的銷售業(yè)績、樹立品牌形象。屆時(shí)!新的一年里,我們將會(huì)以大型的促銷活動(dòng)來回報(bào)顧客,使顧客朋友走進(jìn)人本就有新的感覺,新的實(shí)惠、新的收獲!
二、2016年春節(jié)活動(dòng)主題:
1)春節(jié)賀歲禮送新春
2)元宵節(jié)情緣元宵節(jié)
3)情人節(jié)感受溫馨浪漫
三、2016年春節(jié)活動(dòng)時(shí)間:2016年x月x日—2016年x月x日
四、2016年春節(jié)活動(dòng)布置策劃:
內(nèi)外已暖色料為主(大紅、橙色、黃色)
1.場(chǎng)外布置:
1)10家門店共制作10條大型巨副放于入口處(主題宣傳和活動(dòng)宣傳)。
2)外包柱按門店的實(shí)際情況統(tǒng)一進(jìn)行包裝。
3)門口處上方各掛大型燈籠(1250px),要求美觀。
4)10家門店各制作豎副8條,各門店進(jìn)行費(fèi)用聯(lián)系。
5)各門店門口處統(tǒng)一放置紅地毯一條(6m*2m)。
6)地貼春節(jié)專用地帖張貼在出入口,內(nèi)容可以為拜年圖案或春節(jié)活動(dòng)主題(由營銷科統(tǒng)一制作).
2.場(chǎng)內(nèi)布置:
1)門店pop標(biāo)識(shí)用春節(jié)專用標(biāo)識(shí),海報(bào)及廣告牌,貨價(jià)帖字。
2)門店統(tǒng)一懸掛春節(jié)吊旗,燈籠及帖字樣,氣球、彩幅,以及堆裝統(tǒng)一貼滿春節(jié)廣告布。
3)促銷場(chǎng)地內(nèi)統(tǒng)一播放春節(jié)碟片,特價(jià)信息,活動(dòng)內(nèi)容等。
4)一條街制作噴繪一張(材料為KT板)(由營銷科統(tǒng)一制作)。
5)制作吉祥門,按商場(chǎng)的春節(jié)陳列方向進(jìn)行設(shè)計(jì)。
通道布置:
1)掛春節(jié)專用吊旗(由營銷部統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作).
2)根據(jù)促銷場(chǎng)地實(shí)際的空間大小,進(jìn)行在燈管的空隙間燈籠的懸掛。
年貨陳列專區(qū):
1)區(qū)上方用彩燈、氣球、楓葉、小燈籠、彩旗、黃色錫紙等裝飾品裝飾,把整個(gè)專區(qū)的輪廓框出來。
2)貨陳列進(jìn)行食品專區(qū)的陳列,并在上方懸掛“年貨街”字樣的POP,統(tǒng)一使用KT板進(jìn)行制作到位。
3)專區(qū)的陳列主要以地堆的形式為主,地堆必需以POP標(biāo)注,建議全部用槍紙標(biāo)價(jià)。若專區(qū)在主通道或入口處,在專區(qū)的正前方用彩燈制作一個(gè)拱門,彩燈以閃爍為主要表現(xiàn)形式。
樓道口:
1)可用KT板制春節(jié)喜慶拱門或用汽球綁扎成拱形門。
2)樓道墻壁上可噴繪海報(bào)張貼(活動(dòng)內(nèi)容及喜慶圖案),或用張貼春節(jié)喜慶剪花,布置時(shí)盡量偏高,以免顧客摘取。
3)有電梯的營銷店進(jìn)行電梯口氣氛的布置,可以在電梯口懸掛紅燈籠、彩條、氣球、中國結(jié)、彩燈等物資進(jìn)行裝扮.
3.員工布置及服務(wù)用語
1)統(tǒng)一制作春節(jié)員工帽子,每位員工必須佩帶。
2)春節(jié)期間員工服務(wù)用語:你好!新年快樂!歡迎光臨!
3)收銀臺(tái)的收銀員穿戴唐裝。
五、2016年春節(jié)活動(dòng)陳列及商品的促銷活動(dòng)
1)特價(jià)商品促銷
具體的特價(jià)商品類型:以冬季商品年貨、佳節(jié)禮品為主。主要包括營養(yǎng)保健品、啤酒、葡萄酒、補(bǔ)酒、南北貨、糧油制品食用油、休閑糖果蜜餞、沖調(diào)食品禮盒等。其中增加生鮮、熟食、水果、海鮮干貨等,以上商品均可重點(diǎn)陳列,并可做為一條街來陳列。
2)贈(zèng)品促銷
聯(lián)系30種以上商品進(jìn)行買贈(zèng)活動(dòng),具體有買贈(zèng)的商品有:保健品、補(bǔ)酒、糧油制品食用油、休閑糖果蜜餞、沖調(diào)食品禮盒、廚房用品等。
贈(zèng)品由廠商提供贊助。(由門店及營銷科共同執(zhí)行)
1)廠商大型文藝促銷活動(dòng).
2)廠商做大型的文藝活動(dòng),進(jìn)行輪回演出,提高客流量和銷售。
3)聯(lián)系廠商做大型的場(chǎng)外活動(dòng),需各門店提前準(zhǔn)備。
六、2016年春節(jié)活動(dòng)媒體宣傳:
晚報(bào)、年貨DM海報(bào)、活動(dòng)噴繪海報(bào)、條幅、電視臺(tái)宣傳、廣播宣傳等、宣傳車、自行車宣傳隊(duì)。
新年?duì)I銷活動(dòng)主題(四)
一.活動(dòng)時(shí)間:
2015年12月25日——2016年2月13日
二. 活動(dòng)地點(diǎn):
××珠寶全國各地專店/柜
三. 活動(dòng)主題:
恒久鉆石見證美滿婚姻
四.活動(dòng)背景及目的:
隨著××珠寶形象代言人、著名影星蔣雯麗主演的電視劇《中國式離婚》的熱播,人們對(duì)婚姻方面的討論越來越多,這些討論最終都集中到婚姻的寬容和信任的問題上,人們普遍認(rèn)為婚姻不能持久的原因在于雙方不夠信任和寬容。
鉆石是恒久的,將鉆石的恒久與婚姻的恒久聯(lián)系起來就構(gòu)成我們新款——“信守”系列鉆飾的情感主題,同時(shí)也構(gòu)成此次促銷活動(dòng)的情感訴求點(diǎn),我們是用帶有恒久情感內(nèi)涵的××鉆石以簽約的形式保障人們婚姻的長久,我們通過“恒久”這一宣傳點(diǎn)將鉆石和婚姻聯(lián)系起來,逐步形成與國際接軌的鉆石消費(fèi)文化,對(duì)行業(yè)的銷售方式和消費(fèi)文化也是一個(gè)創(chuàng)舉,在消費(fèi)者心中及珠寶行業(yè)中擴(kuò)大××珠寶的知名度和美譽(yù)度,提高××珠寶的品牌情感附加值。
五.活動(dòng)形式:
1. 活動(dòng)內(nèi)容:
(1)三年之約:
我們簽約的形式擔(dān)保凡購買××珠寶“信守”系列新款鉆飾的顧客在以后的三年時(shí)間內(nèi)愛情甜蜜、婚姻美滿,我們將和顧客一起信守美滿婚姻的“三年之約”。
如果顧客在購買后三年內(nèi)離婚,憑離婚證即可原款退還(在鉆飾無損情況下);
注:離婚證日期在購買之日后的離婚證才可作為退款憑證,且經(jīng)××珠寶全國加盟店/柜在顧客居住地的民政部門調(diào)查確認(rèn)后才可獲退款(在購買前協(xié)議離婚者不在退款范圍之內(nèi))。
(2)牽手十年:
凡簽約后十年仍然相依相守的夫妻將會(huì)獲得××珠寶送出的精美婚慶紀(jì)念首飾,而且會(huì)在婚慶紀(jì)念日獲得××珠寶的祝福及精美禮物,還可經(jīng)常參加××珠寶舉辦的各種聯(lián)誼活動(dòng)等等。
2. 造勢(shì)宣傳:
(1)2015年1月1日(元旦)、2001年1月15日(周六)、2015年2月5日(周六)以報(bào)紙軟文的形式炒作(1/8版-1/4版),主題是:“鉆石銷售突現(xiàn)鉆石恒久文化”,在活動(dòng)開始后5日左右以新聞的形式報(bào)道此次活動(dòng)以宣傳造勢(shì);
(2)2015年12月23日、2015年1月1日(元旦)、2015年1月15日(周六)、2015年1月29日(周六)、2015年2月5日(周六)在當(dāng)?shù)匕l(fā)行量的日?qǐng)?bào)或晚報(bào)刊登活動(dòng)宣傳廣告(1/8版-1/4版),擴(kuò)大活動(dòng)的覆蓋面和影響力,主題是“××珠寶恒久鉆石保障婚姻”
(3)活動(dòng)期間不定期在電視臺(tái)做活動(dòng)宣傳廣告,還可在黃金時(shí)間以字幕的形式在電視臺(tái)上做活動(dòng)意義、參與細(xì)則、各地專店/柜地址及電話的詳細(xì)廣告。
新年?duì)I銷活動(dòng)主題(五)
一、促銷背景
元旦前后是小家電特別是電熱水壺、豆?jié){機(jī)等可以做為禮品的產(chǎn)品的消費(fèi)旺季,為搶奪市場(chǎng),各品牌都紛紛有所行動(dòng);同時(shí)豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)等產(chǎn)品高昂的價(jià)格及消費(fèi)者不熟悉如何使用等因素,一直使一些潛在消費(fèi)者猶豫徘徊。為了抓住這一銷售旺季和處在猶豫徘徊的消費(fèi)者,我司特策劃了本次活動(dòng)。
二、促銷目的
1、利用“元旦”黃金周的機(jī)會(huì),提升我司終端零售量,加大分銷力度;
2、通過終端現(xiàn)場(chǎng)演示,提升我司產(chǎn)品知名度、激發(fā)猶豫徘徊消費(fèi)者的購買欲望;
3、有效的打擊競(jìng)爭對(duì)手,為實(shí)現(xiàn)明年我司的銷售任務(wù)打好第一仗;
4、通過促銷機(jī)型,帶動(dòng)其他產(chǎn)品的銷售;
5、增強(qiáng)經(jīng)銷商操作我司產(chǎn)品的信心,振作導(dǎo)購員的士氣。
三、促銷時(shí)間
12月25日—1月10日
四、促銷主題
促銷主題:YL小家電迎新賀禮大酬賓
宣傳口號(hào):299,YL豆?jié){機(jī)抱回家;366,YL多功能燉盅提回家;
129,YL榨汁機(jī)帶回家; 99,YL電水壺“撿”回家
YL電水壺老顧客不買也有禮送
過年了,給遠(yuǎn)方的父母帶個(gè)豆?jié){機(jī)回家吧
(橫幅標(biāo)語為上面宣傳口號(hào)或促銷主題)
五、促銷對(duì)象與范圍
1、促銷對(duì)象:終端消費(fèi)者
2、范圍:廣州、深圳可控終端(是指有導(dǎo)購員的賣場(chǎng))
六、促銷方式
現(xiàn)場(chǎng)演示配大酬賓活動(dòng),大酬賓內(nèi)容有促銷機(jī)型、8.8折優(yōu)惠和贈(zèng)品
1、促銷機(jī)型
豆?jié){機(jī):2000B,促銷價(jià)299元;
燉 盅:9121, 促銷價(jià)366元;
榨汁機(jī):5002B,促銷價(jià)129元;
電水壺:8901、8902,促銷價(jià)99元;
電磁爐:3018FB,促銷價(jià)199元
其它機(jī)型8.8折優(yōu)惠
2、贈(zèng)品形式
所有購買YL產(chǎn)品的顧客除隨機(jī)贈(zèng)品外,還贈(zèng)送精美新年臺(tái)歷一本(價(jià)值25元),電水壺顧客還贈(zèng)送價(jià)值5元的除垢劑2包,電水壺老顧客憑有效購機(jī)證明免費(fèi)贈(zèng)送價(jià)值5元的除垢劑1包。(以上贈(zèng)品特價(jià)除外)
3、現(xiàn)場(chǎng)演示
演示機(jī)型:燉盅9121,豆?jié){機(jī)2000B,榨汁機(jī)5002B、5000D;(這四款為必須演示的機(jī)型,其它機(jī)型商家可根據(jù)銷售情況增加)
演示地點(diǎn):商場(chǎng)入口處或樓梯入口處或商場(chǎng)門口
演示要求:燉盅要求燉骨頭或雞肉(禽流感期間可用其它代替),蒸格內(nèi)放玉米、饅頭、雞蛋、紅薯等并熱氣騰騰;豆?jié){機(jī)要求不間斷打豆?jié){(豆?jié){加糖)并讓所有前來演示臺(tái)的顧客品嘗;渣汁機(jī)要求現(xiàn)場(chǎng)演示榨汁過程并現(xiàn)場(chǎng)演示清洗過程,突出易清洗,5002B演示榨奶汁過程時(shí),原料為香蕉、純牛奶、冰糖等或青瓜、紅蘿卜等,演示完演示人員先嘗喝表示干凈再給顧客嘗喝。以上所有演示給顧客嘗試的東西必須要求衛(wèi)生、干凈(不僅演示中衛(wèi)生而且后臺(tái)操作也要衛(wèi)生,以防品嘗的顧客喝了生病鬧肚子而投訴)。
演示人員要求:演示人員一定要聲音洪亮、吐字清晰,條件允許盡可能帶耳麥,動(dòng)作自然,說話有親和力而且幽默風(fēng)趣,吸引顧客前來觀看、咨詢。同時(shí),演示人員還要突出演示5002B易清洗的過程,現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備水桶一蘸即干凈的效果;演示過程注意顧客的疑問并邊演示邊解答。
演示臺(tái)要求:至少3張以上演示臺(tái)并齊擺放演示。
現(xiàn)場(chǎng)演示布置要求:一個(gè)X展架、二張以上海報(bào)、一條以上橫幅、產(chǎn)品與贈(zèng)品分開堆碼并在贈(zèng)品上貼上醒目的“贈(zèng)品”或“贈(zèng)品區(qū)”字樣;通過一些氣球、鮮花、彩帶、以及導(dǎo)購員自做的蝴蝶結(jié)等美化現(xiàn)場(chǎng),哄動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)促銷氣氛。
七、促銷配合
1、產(chǎn)品
業(yè)務(wù)經(jīng)理/區(qū)域經(jīng)理提前督促經(jīng)銷商提貨(特別是促銷機(jī)型要備足庫存)、網(wǎng)點(diǎn)提貨。
2、促銷物料準(zhǔn)備
市場(chǎng)部在20日前發(fā)放演示臺(tái)、X展架、贈(zèng)品給經(jīng)銷商;經(jīng)銷商在25日前自行印刷促銷信息的黑白單頁和促銷主題、宣傳口號(hào)的橫幅及小贈(zèng)品等物料。
3、人員分工與責(zé)任
活動(dòng)總指揮——張總
活動(dòng)負(fù)責(zé)人——李部
方案的撰寫、下發(fā)、檢核——市場(chǎng)部
物料發(fā)放——客服部
4、導(dǎo)購培訓(xùn)
各經(jīng)銷商導(dǎo)購管理人員、業(yè)務(wù)經(jīng)理/區(qū)域經(jīng)理要對(duì)促銷活動(dòng)的內(nèi)容、終端演示技能等做活動(dòng)前的培訓(xùn)。本次促銷活動(dòng)除了給顧客介紹我司產(chǎn)品的賣點(diǎn)外,還要從以下方面引導(dǎo)顧客購買本次我司主推的機(jī)型:
豆?jié){機(jī):用YL全自動(dòng)豆?jié){機(jī)只需十幾分鐘就可以做出新鮮濃香的熟豆?jié){,成本不到三毛錢;一天三毛錢,全家喝上新鮮豆?jié){,不算不知道,一算還真劃算。更為關(guān)鍵的是,放心豆?jié){自己做,衛(wèi)生新鮮自己把握;黑心豆?jié){喝不得,要喝上衛(wèi)生新鮮的香濃豆?jié){,最好還是自己做,選豆和用水自己把握,衛(wèi)生絕對(duì)有保障;隨時(shí)做,隨時(shí)喝,新鮮沒得說。(可以和外面買一杯豆?jié){一元相比給顧客解說)
榨汁機(jī):家里的胡蘿卜、青瓜等那樣放著誰想吃它,但如果把它變個(gè)做法榨成汁,那就不一樣呢;特別是家里來了親戚朋友的小孩,那感覺就更不一樣。
燉盅:隔水蒸燉的最大好處是:一密封性能好,能保住燉品特別是是補(bǔ)品的原氣不被揮發(fā);二是熱力均勻平衡,能使燉品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不被破壞;三是燉出的食品不但質(zhì)地爛酥,原汁原味,而且湯色澄清、鮮味濃郁,別具美食風(fēng)味。
5、活動(dòng)執(zhí)行人
經(jīng)銷商市場(chǎng)負(fù)責(zé)人、經(jīng)銷商導(dǎo)購管理人、業(yè)務(wù)經(jīng)理/區(qū)域經(jīng)理、朱波等
八、促銷目標(biāo):(廣州按20個(gè)賣場(chǎng)、深圳按15個(gè)賣場(chǎng)預(yù)測(cè))
型號(hào) 單個(gè)賣場(chǎng)日銷量 廣州(臺(tái)) 深圳(臺(tái)) 合計(jì)(臺(tái))
9121 2 600 450 1050
2000B 10 3000 2250 5250
5002B 5 1500 1125 2625
8901 10 3000 2250 5250
8902 10 3000 2250 5250
5000D 5 1500 1125 2625
其它 6 2000 1800 3800
合計(jì) 48 14500 11250 25850
九、促銷費(fèi)用
費(fèi)用 數(shù)量 成本價(jià)(元) 合計(jì) 備注
除垢劑 10000 X 10000*X
臺(tái)歷 2000 X 2000*X
X展架 70 X 70*X
海報(bào) 70 / / 商場(chǎng)提供
橫幅 70 / / 經(jīng)銷商提供
黑白單頁 / / / 經(jīng)銷商提供
其它 / / Y /
合計(jì)
說明:1、其它費(fèi)用為總部人員組織活動(dòng)的差旅費(fèi)和一些不可預(yù)測(cè)的機(jī)動(dòng)費(fèi)用;
2、以上成本價(jià)為采購價(jià),終端包裝價(jià)按公司統(tǒng)一包裝價(jià)輸出;
3、贈(zèng)品兩地分配按終端數(shù)量比例分(廣州按20個(gè)賣場(chǎng)、深圳按15個(gè)賣場(chǎng))。
十、活動(dòng)要求
嚴(yán)格按“YL終端促銷活動(dòng)指引”的要求執(zhí)行。
本次促銷活動(dòng)如有任何疑問請(qǐng)致電市場(chǎng)部聯(lián)系!
中國店網(wǎng)—中國最專業(yè)、最全面的開店創(chuàng)業(yè)網(wǎng)
十一、促銷點(diǎn)評(píng)
1、 促銷時(shí)間:今年的元旦離傳統(tǒng)春節(jié)相距較近,元旦前后恰是一些打工族回家的高峰期(廣州、深圳外來打工人員特別多,這些人員為了跺開春運(yùn)高峰,往往提前回家),打工族一年打工出頭,總想帶些東西回家,隨著人們生活質(zhì)量的提高,小巧便于攜帶的榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)成了他們的首選;還有年由于煤氣上漲,使得電磁爐也成為他們更青睞的首選。我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)促銷時(shí),發(fā)現(xiàn)確實(shí)不少顧客都是帶回家用的,也有一些是做為禮品送給親戚、朋友的。本次促銷活動(dòng)正是基于這一背景而策劃的,實(shí)際效果不錯(cuò),目標(biāo)消費(fèi)者抓的很準(zhǔn)。
2、 促銷機(jī)型:考慮到這次促銷主要針對(duì)要回家的打工一族,所以我們選用了體積小、功能簡單的機(jī)型做為特價(jià)機(jī)出現(xiàn)。如129元的榨汁機(jī)只有單一的榨汁功能,而且體積也很小;199元的電磁爐體積也很小。促銷機(jī)型的恰當(dāng)選擇對(duì)本次促銷活動(dòng)的銷量有很大的作用。
3、宣傳口號(hào):采用“抱回家、帶回家、提回家、撿回家”等富有煽情味道的宣傳語,不僅讓打工族有馬上回家的情緒,而且還要一定帶個(gè)什么回家的感覺。“抱”、“帶”、“提”、“撿”等字語不僅暗含產(chǎn)品體積小易于攜帶而且暗含價(jià)格極其優(yōu)惠。“過年了,給遠(yuǎn)方的父母帶個(gè)豆?jié){機(jī)回家吧”更是讓人產(chǎn)生購買的欲望,不管怎么樣,這是給父母的。有意無意中,把公司的產(chǎn)品跟家聯(lián)系起來,產(chǎn)生了親切感、認(rèn)同感。
3、 現(xiàn)場(chǎng)演示:豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)等產(chǎn)品,消費(fèi)者想買但又怕買回去不會(huì)操作或操作復(fù)雜而猶豫,通過終端活生生的演示,就能打消消費(fèi)者的這些念頭,產(chǎn)生立即購買的欲望。有些消費(fèi)者說自己隨便看看還沒打算購買豆?jié){機(jī),但你給她演示一遍并給她一杯香噴噴的新鮮豆?jié){,她就馬上都開單了。因此,消費(fèi)者說隨便看看,肯定是有原因的,無事不登三寶殿,我們要找到化解她猶豫的原因,現(xiàn)場(chǎng)演示是最好的方式。本次促銷活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)演示準(zhǔn)備特別充分,就連演示物料、演示人員語言都提前寫好,一邊演示一邊訴求豆?jié){自做的好處、榨汁機(jī)的好處等,這樣消費(fèi)者更易接受。
新年?duì)I銷活動(dòng)主題(六)
一、創(chuàng)新圖變,給顧客更多的新意和驚喜。
經(jīng)過一個(gè)忙碌的旺季,酒店并不能就可以暫時(shí)的休養(yǎng)生息,因?yàn)樵诖蟮氖袌?chǎng)競(jìng)爭環(huán)境下,企業(yè)經(jīng)營也似逆水行舟,不進(jìn)則退。節(jié)后應(yīng)根據(jù)節(jié)氣、消費(fèi)、以及營銷主題的變化,及時(shí)菜品、宣傳品、店內(nèi)氛圍等作出調(diào)整。很多酒店喜歡將春節(jié)的喜慶布置一直保留著,直至這些裝飾陳舊破爛才肯拆除,這就是缺乏系統(tǒng)營銷的顯著特征。
一個(gè)注重品牌形象、充滿生命力的酒店,在營銷的主題和具體的表現(xiàn)形式上,一定會(huì)不斷推陳出新,不斷給顧客制造新鮮感,這樣更有利于培養(yǎng)長期的忠實(shí)客戶。春節(jié)之后,應(yīng)陸續(xù)補(bǔ)充一些新菜品,并盡快開發(fā)適合夏令季節(jié)的新菜譜,并趕在4月份市場(chǎng)回暖的時(shí)候呈獻(xiàn)給顧客。在缺少節(jié)日的淡季里,酒店應(yīng)設(shè)法通過造節(jié)來造勢(shì),既吸引眼球又達(dá)到吸引顧客、提升人氣的目的。比如:開展春季感恩酬賓活動(dòng),向會(huì)員或老客戶主動(dòng)發(fā)出邀請(qǐng),對(duì)他們給予特殊的消費(fèi)優(yōu)惠,并開展一系列的互動(dòng)游戲活動(dòng),回饋老客戶;邀約各大旅行社的相關(guān)負(fù)責(zé)人,集中搞一次別開生面的聯(lián)誼活動(dòng),廣交朋友,同時(shí)推薦酒店對(duì)旅行團(tuán)隊(duì)的服務(wù)舉措;聯(lián)合與酒店定位相匹配的百貨商場(chǎng)、專賣店、高檔汽車4S店、酒吧等其他行業(yè)的企業(yè)開展聯(lián)動(dòng)促銷,對(duì)他們的客源提供特別的優(yōu)惠,以拓寬客源,擴(kuò)大影響力;等等。
二、做好旺季與淡季的營銷轉(zhuǎn)換。
由于中國傳統(tǒng)習(xí)俗的使然,一臨近春節(jié),全社會(huì)的消費(fèi)力在短期內(nèi)有一個(gè)噴發(fā)行情,大大小小的酒店幾乎家家爆滿,而這很難說是因?yàn)槟愕臓I銷工作做得多么出色。真正考驗(yàn)營銷的成效,還在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營,在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽(yù)度,在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。
成功酒店?duì)I銷的目標(biāo)都是非常明確的,策略都是很清晰的,且都是按計(jì)劃有步驟地推進(jìn)實(shí)施。有一點(diǎn)非常關(guān)鍵,那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉(zhuǎn)換。
“旺季取利,淡季取勢(shì)”,這應(yīng)該是酒店?duì)I銷的核心思想。取利,就是要奪取最大的銷量,獲取最大的收益;取勢(shì),則是獲取制高點(diǎn),爭取有價(jià)值的東西,包括經(jīng)營人氣、顧客口碑、品牌知名度,等等,從而建立長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。這“勢(shì)”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的,沒有淡季的“勢(shì)”作為鋪墊,就很難獲得旺季的 “利”;而沒有旺季的“利”,也無法支撐酒店在淡季里去取得所需要的“勢(shì)”。往往淡季營銷工作做得好的酒店,到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐,這就是水到渠成。
淡季里,營銷工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面:1、老客戶的維護(hù);2、新客源的開發(fā);3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作,適度的營銷成本是必不可少的,而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營成本。這個(gè)階段應(yīng)相對(duì)輕視收益率,而更重視上座率和顧客的滿意度,終而實(shí)現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。
三、未雨綢繆,淡季的營銷拉動(dòng)從旺季開始。
營銷活動(dòng)是一個(gè)講求系統(tǒng)性、計(jì)劃性、連貫性的經(jīng)營行為,營銷工作應(yīng)該盡量做到先于市場(chǎng)的變化,尤其是在市場(chǎng)變化趨勢(shì)很明朗的情況下。中餐酒店應(yīng)該在春節(jié)旺季開始之前就制定好節(jié)后淡季的營銷方案,然后充分利用春節(jié)期間良好的人氣,提前開展淡季的營銷促進(jìn)工作。具體的方法不一而足,其效果往往事半功倍。如果待到滑入淡季、人氣低落時(shí)再來開展?fàn)I銷推動(dòng),營銷的成本會(huì)更高一些,難度也大一些。
四、認(rèn)清市場(chǎng)變化,從容應(yīng)對(duì)。
這需要根據(jù)酒店的市場(chǎng)定位,從客源構(gòu)成、消費(fèi)動(dòng)機(jī),以及節(jié)后餐飲市場(chǎng)的調(diào)整趨勢(shì)等方面作出正確的判斷和分析,然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標(biāo)市場(chǎng)。對(duì)于中、高檔酒店來說,春節(jié)旺季的時(shí)候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊(duì))、商務(wù)以及其他社會(huì)團(tuán)體的集團(tuán)消費(fèi),這期間很多酒店對(duì)一般的散客都無暇顧及,有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時(shí)期,餐飲市場(chǎng)的客源結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費(fèi),節(jié)后集團(tuán)消費(fèi)的熱情會(huì)降低,消費(fèi)的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費(fèi)和散客消費(fèi)的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團(tuán)年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等,在淡季里會(huì)顯得比較突出,成為很多酒店的支柱收入來源之一。而另一塊市場(chǎng),比如象會(huì)展、旅游團(tuán)隊(duì)等,在春節(jié)期間幾乎停頓,但在節(jié)后也會(huì)成為餐飲市場(chǎng)不可忽略的部份。
針對(duì)這些市場(chǎng)變化,酒店應(yīng)根據(jù)自身的定位調(diào)整營銷的手段,做到有的放矢、簡單有效。比如,中檔酒店可推出較為實(shí)惠的家庭套餐、白領(lǐng)午餐,以吸引家庭和白領(lǐng)上班族的消費(fèi);推出“平價(jià)酒水超市”,以此降低客人的酒水消費(fèi)成本,且有效克服客人自帶酒水的矛盾;策劃更加細(xì)致、周到的婚壽宴、百日宴營銷預(yù)案,以更多的優(yōu)惠贈(zèng)送項(xiàng)目以吸引預(yù)定婚壽宴、百日宴的消費(fèi),等等。當(dāng)然,對(duì)中、高檔酒店來說集團(tuán)消費(fèi)仍然是主流,那針對(duì)這部份客源也應(yīng)該有相應(yīng)的營銷舉措,切不可顧此失彼了。
五、對(duì)VIP客戶進(jìn)行深度的維護(hù)。
營銷理論中有一個(gè)著名的2:8定律,即80%的銷售量往往是由20%最重要的顧客帶來的。毋庸質(zhì)疑這20%的客戶就是酒店最重要的衣食父母。酒店應(yīng)對(duì)過去一年中的客戶進(jìn)行梳理,找出這20%的客戶是哪些,制訂出專門的VIP客戶維護(hù)方案,由訓(xùn)練有素的專門的團(tuán)隊(duì)不折不扣地去實(shí)施這些方案??蛻艟S護(hù)當(dāng)然是個(gè)長期的工作,但在淡季里更顯得尤為重要。
六、營銷不等同于促銷。
這似乎是一個(gè)很膚淺很幼稚的問題,但在酒店的經(jīng)營者中,有個(gè)別的還是無意識(shí)地經(jīng)常犯這種低級(jí)錯(cuò)誤。他們往往在生意好的時(shí)候埋頭數(shù)票子,生意差的時(shí)候才營銷一下。
酒店的營銷工作是一個(gè)貫穿于企業(yè)始終的連續(xù)的經(jīng)營行為,而絕不會(huì)是一個(gè)個(gè)斷點(diǎn),不管你承不承認(rèn),接不接受,營銷始終伴隨著你企業(yè)的經(jīng)營而存在,只是從局面上看有主動(dòng)營銷和被動(dòng)營銷之分,從結(jié)果上看有成功的營銷與失敗的營銷之別。所以,營銷工作沒有打盹的時(shí)候,不管在淡季還是旺季。
七、配合淡季的營銷活動(dòng),保持適度的廣告宣傳。
旺季的時(shí)候,你的廣告往往會(huì)被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季,適度的營銷活動(dòng)再配合適度的廣告宣傳,會(huì)使得你的酒店在整個(gè)行業(yè)中顯得比較醒目,品牌宣傳的效果會(huì)更好,營銷活動(dòng)的效果也會(huì)更好。
八、聯(lián)合其他酒店開展聯(lián)合營銷。
這似乎有點(diǎn)難,因?yàn)樗自捳f同行是冤家。但也不乏同行是朋友的例子,紅杏和大蓉和兩家成都最響當(dāng)當(dāng)?shù)牟惋嬈髽I(yè)不就是最好的例證嗎?有一個(gè)很好的比喻:一根筷子輕輕被折斷,十根筷子捆在一起,那就奈它不何了。如果酒店之間能夠拋開嫌隙,共謀市場(chǎng),那這個(gè)市場(chǎng)的蛋糕有可能被做得更大更香。如果一家酒店搞營銷活動(dòng),考慮到投入產(chǎn)出的關(guān)系,聲勢(shì)肯定不會(huì)太大,但如果是十家、二十家酒店聯(lián)合搞營銷活動(dòng),大家的力量加在一起,聲勢(shì)肯定就大得多了,活動(dòng)的收效自然也好得多。
所以,旺季的時(shí)候各自忙得不亦樂乎,淡季的時(shí)候,酒店的老總們就應(yīng)該多走動(dòng)、多聯(lián)絡(luò),說不定就能碰出什么火花,形成一種暫時(shí)性的聯(lián)盟伙伴關(guān)系。
九、砍柴磨刀兩不誤。
淡季里的營銷工作應(yīng)該兩手抓,一手抓市場(chǎng),即所謂的“砍柴”;另一手練內(nèi)功,即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場(chǎng)的一些策略,關(guān)于練內(nèi)功,我有如下一些建議:
1、總結(jié)旺季營銷工作的得與失,不斷改進(jìn)營銷的思路和方法;
2、對(duì)已經(jīng)制定的后續(xù)的營銷工作計(jì)劃重新檢討,進(jìn)行修正和完善;
3、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)就是最好的營銷,所以淡季里在經(jīng)營業(yè)務(wù)不是很忙的情況下,開展系統(tǒng)的服務(wù)和生產(chǎn)技能培訓(xùn),不斷提高服務(wù)品質(zhì);
4、淘汰不合格的營銷人員,招募新的營銷人員,并進(jìn)行全面的強(qiáng)化培訓(xùn);
5、檢討酒店過去在品牌展示方面的不足,充實(shí)品牌內(nèi)涵,努力打造高品位的品牌形象。