西瓜簡(jiǎn)介
西瓜原產(chǎn)地是非洲，從唐朝開始便由西域引入了中原，屬于葫蘆科，現(xiàn)在中國大地南北都有它們的身影，尤其在山東省沂水縣、萊西有大量的產(chǎn)出。西瓜是雙子葉開花植物，蔓藤爬行在地面，葉子為羽毛狀，果實(shí)為肉質(zhì)果(瓠果)。
西瓜果實(shí)外皮光滑，為綠色或者黃色，果肉有紅色、黃色，也有白色。味道甘甜，水分含量很高(94%)，性寒。營養(yǎng)價(jià)值表(每100克)熱量(大卡)25;蛋白質(zhì)(克)0.6;脂肪(克)0.1;碳水化合物(克)5.8;膳食纖維(克)0.3;維生素A(微克)75;胡蘿卜素(微克)450;維生素B1(毫克)0.02;維生素B2(毫克)0.03;煙酸(毫克)0.2;維生素C(毫克)6;維生素E(毫克)0.1;鈣(毫克)8;磷(毫克)9;鉀(毫克)87;鈉(毫克)3.2;鎂(毫克)8;鐵(毫克)0.3;鋅(毫克)0.1。 西瓜的功效與作用降熱解暑+降血壓一個(gè)西瓜里面含有93%之多的水分，性質(zhì)本寒，是夏天清熱解暑的良品，能夠?yàn)a火去除煩躁等。
在急性發(fā)熱癥、口渴汗多、咽喉疼痛、口舌生瘡、風(fēng)火牙痛等發(fā)生時(shí)，吃上水分最足的西瓜，能馬上改善咽喉干燥、唇裂。利尿西瓜含有的瓜氨酸、精氨酸，有利于消除腎臟炎癥，內(nèi)含有的蛋白酶能將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶蛋白質(zhì)，對(duì)膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效，增加尿量，減少膽色素的含量，能有效減少黃疸的發(fā)病率。有助于降血壓西瓜本身并不是藥物，只有西瓜中的提取物才能有效的降低血壓，并不能憑借僅僅吃習(xí)慣降低血壓。
它們能作為降血壓的輔助用品。西瓜之所以有降血壓的作用，是因?yàn)槲鞴纤趾扛?，血壓與鈉有直接關(guān)系，利尿則有利于排鈉，讓血容量減少，心臟血液輸出量減少，從而血壓降低了。天然防曬霜夏季的陽光分外強(qiáng)烈，日光直射導(dǎo)致紫外線較強(qiáng)，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合夏季補(bǔ)充人體水分的損失?？顾ダ闲迈r的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)除了含有大量水分，西瓜中含有的蘋果酸、葡萄糖、構(gòu)祀堿、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素、維生素C等等多種人體所需的營養(yǎng)元素，有禮樂消除身體炎癥，加強(qiáng)身體正常代謝，減少膽固醇，能軟化血管，利于擴(kuò)張血管，抗壞血病，提高人的抗病能力。西瓜皮及西瓜子作用西瓜除了食用功效，它們的果皮、果肉、西瓜子都有藥效作用，西瓜子、西瓜皮制作成西瓜霜，藥用，主要清熱瀉火，消腫止痛，治療治口瘡、口疳，牙疳，喉蛾(急性咽喉炎)，及一切喉癥。
西瓜皮含有蠟質(zhì)、糖分、大量瓜氨酸，有非常有效的利尿作用，能治療腎炎引發(fā)的水中，肝病黃疸等等，有效解熱，促進(jìn)傷口愈合，人體新陳代謝。西瓜子是日常生活中常見的美食之一，瓜子內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、D等營養(yǎng)物質(zhì)，其中一種皂甙樣成分，與降壓的作用，也能環(huán)節(jié)急性膀胱炎的癥狀。 吃西瓜注意事項(xiàng)不能盲目吃西瓜有人認(rèn)為西瓜有利尿降血壓的作用，于是乎大量攝入，實(shí)際上這并不科學(xué)。食物分為寒涼、溫和、溫?zé)?，西瓜性涼，?duì)于陽虛的高血壓患者，不適合食用。過量食用西瓜反而會(huì)讓濕氣加重。痰濕型的高血壓不適合食用西瓜，更不能靠其來降壓?；加懈哐獕翰⑻悄虿〉娜?，吃習(xí)慣也不合適，因?yàn)槲鞴虾歉摺?BR>
適用人群西瓜一般人都可以使用，適合沒有糖尿病的高血壓患者，患有慢性腎炎、膽囊腎炎、高燒不退的人食用。如果口干舌燥，最近因?yàn)榛饸饪谇徊贿m，也可以食用。不適用人群不適用于患有糖尿病與高血壓并存的人食用，脾胃虛寒、濕氣很盛的人謹(jǐn)慎食用，女性經(jīng)期不止也不宜食用，最近腹瀉者少吃，孕婦、產(chǎn)婦也應(yīng)該少吃。不宜飯前飯后吃這里的不宜飯前飯后立刻食用，主要針對(duì)需要攝入定量營養(yǎng)物質(zhì)的人群。西瓜中含有的大量水分會(huì)沖淡消化液，如果在飯前幾分鐘食用太多西瓜，會(huì)減少食物中營養(yǎng)成分的吸收。當(dāng)然如果你是想要減肥，則西瓜是不錯(cuò)的食物?？谇粷儾灰丝谇粷儼l(fā)生的原因是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾，如果口腔潰瘍患者吃多了西瓜，則有利于水分被排解，加重陰虛內(nèi)熱，讓病情沒完沒了。感冒初期不宜雖然說西瓜對(duì)發(fā)熱癥有不錯(cuò)效果，但是患感冒的初期，食用西瓜則會(huì)加重病情。因?yàn)椴还苁菬岣忻斑€是風(fēng)寒感冒，都應(yīng)該讓病邪之氣發(fā)散，未能解表之前用西瓜散熱，會(huì)加重感冒。