西瓜原產(chǎn)于非洲，公元10世紀(jì)，契丹人首次從中亞將西瓜帶回中國。但其實在人類培育西瓜之前，西瓜的樣子跟現(xiàn)在真的差很多。
這幅由意大利畫家Giovanni Stanchi在1645年至1672年之間完成的靜物油畫上，畫了一個300年前的西瓜。
仔細(xì)看就會發(fā)現(xiàn)這位畫家畫的西瓜跟我們現(xiàn)在的西瓜還是有不小差別的，似乎看起來跟一些沒有熟的西瓜非常像。而他這副畫中的西瓜就是未經(jīng)人類培育過的西瓜。
威斯康星大學(xué)的一位園藝學(xué)教授用這幅畫來跟學(xué)生講解作物培育的歷史，外媒網(wǎng)站采訪他時說，“對研究生物的人來說，去藝術(shù)博物館是一件有趣的事情，因為你能看到很多描繪靜物的畫作，看到500年前的蔬果長什么樣?！?BR> 17世紀(jì)的時候，這種消暑水果在當(dāng)時的歐洲可能已經(jīng)相當(dāng)普遍，雖然長得不好看，但是園藝教授們說這些西瓜嘗起來可能非常甜，甚至比我們現(xiàn)在吃的還甜。當(dāng)時的人除了直接吃，有時還會把西瓜釀成酒。
對了，其實這些果肉部分是西瓜的胎座，是產(chǎn)種子的地方。幾百年前的西瓜由于番茄紅素不足，果肉顯白，而今天的西瓜經(jīng)過人類不斷的培育之后才變得如此鮮紅誘人。
當(dāng)然看看現(xiàn)在我們還能培育出來無籽西瓜黃瓤西瓜和各種形狀的西瓜咧，誰知道將來我們還會吃到什么樣的西瓜呢?!總之天氣這么熱先來一塊吧!