法國餐館基本都在城市里，城里的餐館工作基本上都被法國人所占據(jù)，而寥寥可數(shù)的幾家中餐館崗位也被幾乎整個(gè)城市的中國學(xué)生所競爭，壓力實(shí)在很大。同時(shí)，很多餐館用人的時(shí)候都把"熟手"作為錄用條件，通常至少需要擁有三個(gè)月的同類工作經(jīng)驗(yàn)，這又給在法國待了半年以下的同學(xué)制造了一個(gè)門檻。
很多中餐館趁機(jī)壓低工資。法國gov為了保障打工者的權(quán)益，規(guī)定每周最高35小時(shí)的日常工作時(shí)間以及最低工資8.71歐/小時(shí)。但在中餐館打工，往往工作時(shí)間超過35小時(shí)，而工資卻達(dá)不到最低標(biāo)準(zhǔn)。有些老板為了省錢，只招半工。半工的工資一個(gè)月400到500歐元，每天干四五個(gè)小時(shí)不休息，幾乎半天干完一天的工作。有過餐館打工經(jīng)驗(yàn)的Pitter說，這種工作根本不是人做的，累死累活工資低，還要經(jīng)常被老板抱怨。
當(dāng)然，也有一些老板按規(guī)章辦事，這就要看運(yùn)氣了。
相對(duì)而言，海邊的小餐館一般只用2-3個(gè)服務(wù)生，缺少人手的情況時(shí)有發(fā)生，但很快就會(huì)有新的人手填補(bǔ)上去，要想搶到工作，消息要靈通，動(dòng)作要快。而且海邊距離城市有一段路程，所以到海邊找工作，老板都會(huì)問有沒有車。如果沒有，這份工作八成會(huì)泡湯。
很多中餐館趁機(jī)壓低工資。法國gov為了保障打工者的權(quán)益，規(guī)定每周最高35小時(shí)的日常工作時(shí)間以及最低工資8.71歐/小時(shí)。但在中餐館打工，往往工作時(shí)間超過35小時(shí)，而工資卻達(dá)不到最低標(biāo)準(zhǔn)。有些老板為了省錢，只招半工。半工的工資一個(gè)月400到500歐元，每天干四五個(gè)小時(shí)不休息，幾乎半天干完一天的工作。有過餐館打工經(jīng)驗(yàn)的Pitter說，這種工作根本不是人做的，累死累活工資低，還要經(jīng)常被老板抱怨。
當(dāng)然，也有一些老板按規(guī)章辦事，這就要看運(yùn)氣了。
相對(duì)而言，海邊的小餐館一般只用2-3個(gè)服務(wù)生，缺少人手的情況時(shí)有發(fā)生，但很快就會(huì)有新的人手填補(bǔ)上去，要想搶到工作，消息要靈通，動(dòng)作要快。而且海邊距離城市有一段路程，所以到海邊找工作，老板都會(huì)問有沒有車。如果沒有，這份工作八成會(huì)泡湯。