銀耳向來被人們視為養(yǎng)生的珍品。留學(xué)網(wǎng)特意為大家整理了立冬吃什么，希望對您的生活有幫助。更多有關(guān)養(yǎng)生之道請關(guān)注出國留學(xué)網(wǎng)節(jié)假日資訊欄目!
篇一：立冬吃什么 銀耳雪梨山藥羹
立冬吃什么?立冬進(jìn)補(bǔ)小編建議大家多多吃點(diǎn)山藥，山藥可是美味又營養(yǎng)，還是溫補(bǔ)食品哦。
銀耳雪梨山藥羹材料
銀耳，蓮子，枸杞水泡發(fā)，山藥小半根，陽信鴨梨1個去皮切小塊，冰糖少許
做法
1.銀耳蓮子山藥加水一起入砂鍋，開鍋后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘。
2.加入梨塊小火燉15分鐘。
3.最后加入冰糖、枸杞再燉5分鐘，至所有材料軟爛湯變濃稠。
小訣竅:
1)買來的干枸杞一般都帶有少量防腐劑，最好是用水泡一下再使用。
2)加水的份量要看食材的多少來定，一般全部沒過食材即可。
3)轉(zhuǎn)小火后砂鍋上支根liuxue86.com筷子在放上蓋，以免於鍋。
營養(yǎng)功效：
1、山藥具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效。并且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等癥，都有一定的療補(bǔ)作用。
2、作為高營養(yǎng)食品，山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的營養(yǎng)成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，有滋陰補(bǔ)陽、增強(qiáng)新陳代謝的功效。
3、新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等，可預(yù)防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化吸收。更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望。
篇二：立冬養(yǎng)生 女性朋友重在補(bǔ)氣血
立冬就要到了，大家是不是已經(jīng)感受到寒意襲人了呢?立冬一到就意味著進(jìn)補(bǔ)了，那么立冬吃什么?對于女性朋友來說，立冬養(yǎng)生的重點(diǎn)是什么呢?各位MM們，你們可以把握住立冬這個進(jìn)補(bǔ)的黃金時(shí)期進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，最重要的是要補(bǔ)氣血。
想做一個氣血兩旺，由內(nèi)而外散發(fā)青春光澤的美人，那就必須“防患于未然”，抓緊機(jī)會，在冬天來臨之前，補(bǔ)好“氣血”。
其實(shí)，不少女生都會有輕微的貧血、氣虛、血虛的現(xiàn)象，而這往往會從臉色、體溫等多個方面表現(xiàn)出來。如果你經(jīng)常臉色不夠紅潤、而且常常感到手腳冰冷、但是不易上火，那你可能就是典型的氣血不足。
其實(shí)，對于氣血不足的女生，立冬是最好改變體質(zhì)的機(jī)會。首先，可以多喝滋補(bǔ)的湯水，或者簡單地?zé)跻稽c(diǎn)當(dāng)歸水、鹿茸瘦肉汁都是不錯的選擇。其次，平常的菜肴中可以增加兔肉、羊肉等溫補(bǔ)的紅肉。因?yàn)橥萌夂脱蛉獗旧砭陀醒a(bǔ)中益氣的功效，如果配上相應(yīng)的藥材，可以達(dá)到更好的食療效果，例如，兔肉可以加入黨參、山藥、枸杞等，佐餐服食。羊肉可以加上姜、蔥，慢火熟燉，做成美味的佳肴。
小編建議女性朋友還可以選擇多吃點(diǎn)紅棗、枸杞、芝麻等可以養(yǎng)血的零食。
雖然立冬是進(jìn)補(bǔ)的絕好時(shí)機(jī)，但是也要根據(jù)自己的身體狀況來進(jìn)補(bǔ)。并且要時(shí)刻留意自己身體的變化。如果身體出現(xiàn)不適，要盡早停止過量進(jìn)補(bǔ)。
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