白露坐月子食譜:吃這5款保健康

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    白露坐月子食譜:吃這5款保健康
    靚媽產(chǎn)后急需飲食調(diào)理,小編即將為靚媽們推薦5款白露節(jié)氣的產(chǎn)后坐月子食譜。
    豬肺蟲草湯
    原料:豬肺250克,冬蟲夏草15克,精鹽、味精各適量。
    制作:先將豬肺除去血污,清洗干凈,切成小塊。將豬肺與冬蟲夏草同入沙鍋,加水適量燉湯,待豬肺熟爛后,加入少許精鹽、味精調(diào)味,飲湯食肺。
    用法:佐餐食用,適量。
    功效:補肺腎、止咳喘。
    大棗烏梅湯
    原料:大棗20克,烏梅20克,冰糖適量。
    制作:將大棗、烏梅洗干凈,人沙鍋加水適量,文火煎取濃汁,兌入冰糖溶化即成。
    功效:滋陰、益氣、斂汗。
    鯽魚紅糖甜杏湯
    原料:鯽魚1條(約500克),甜杏仁12克,紅糖適量。
    制作:先將鯽魚去掉鱗、腮,剖除內(nèi)臟洗干凈,切成幾塊,將鯽魚與杏仁、紅糖一并熬湯,魚熟后即可飲湯食魚(可稍拌醬油)。
    用法:食魚喝湯,適量。
    功效:益氣健脾、滋陰理肺。
    貝母甲魚
    原料:活甲魚1只(約500~1000克),川貝母5克,料酒、細蔥、花椒粉、味精、精鹽各適量。
    制作:先將甲魚放人溫熱水中,使其排盡尿,然后剁去頭,剖除內(nèi)臟,清洗干凈。將甲魚放入蒸缽中,加水適量,放人貝母、料酒、花椒粉、細蔥、味精、精鹽,以武火蒸熟即成。
    用法:佐餐食用,適量。
    功效:滋陰補肺、化痰止咳。
    南沙參煮蛋
    原料:南沙參50克,雞蛋2個。
    制作:將南沙參與雞蛋同入沙鍋,加水適量煎煮,待蛋熟后,取出剝?nèi)ぃ俜湃胨帨猩灾蠹闯?,飲湯食蛋?BR>    用法:佐餐食用,適量。
    功效:滋陰、降火、止痛。