費(fèi)城有很多來(lái)自世界各地的移民，因此在飲食上也有很多的地域文化特色。在費(fèi)城留學(xué)，可以選擇的飲食種類和就餐地點(diǎn)還是比較多的。那么，本篇出國(guó)留學(xué)網(wǎng)先說(shuō)說(shuō)費(fèi)城有哪些比較有特色的食物，可以讓大家去品嘗。
校園餐車(food truck)上有什么
在一些校園里除了有自己的餐廳，同學(xué)們也會(huì)經(jīng)?？吹揭恍┝鲃?dòng)餐車，出售不同國(guó)家風(fēng)味的盒飯，如中國(guó)、印度、墨西哥等，還有西式的三明治和熱狗，價(jià)格在2.50美元到5.00美元之間。在Chestnut和Walnut St.之間，靠近38 St.(賓夕法尼亞大學(xué)體育館旁)，中國(guó)餐車非常集中，味道也不錯(cuò)，比如他們做的牛腩飯味道就很好。有一種叫Yue Kee的流動(dòng)餐車在學(xué)生中非常受歡迎，因此經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)排隊(duì)等餐的情況。如果大家在自己的校園附近看到類似于這樣比較受歡迎的食物，提前預(yù)定還是最好的做法。除了food truck，很多的校園附近也會(huì)有不同國(guó)家的餐館或快餐店，在這樣的地方就餐，菜的味道可能會(huì)稍好些，但是比校園餐車的價(jià)格肯定要貴出一倍左右。
費(fèi)城的特色
提到費(fèi)城的特色食品，可以說(shuō)是數(shù)不勝數(shù)。各地的精品菜肴基本匯集在了這個(gè)移民城市里，我們先來(lái)看看到費(fèi)城一定不要錯(cuò)過(guò)的奶酪披薩——Philly cheese steak。
披薩源于意大利，多是以肉為主要配料。但是，費(fèi)城的這個(gè)奶酪披薩的最大特點(diǎn)就是配料以奶酪為主。準(zhǔn)確的說(shuō)，它是把一些炒碎的牛肉夾在剛出爐的面包里，上面再澆上芳香濃郁的Cheese。不要看這個(gè)奶酪披薩不是以肉為主要配料，它卻讓整個(gè)費(fèi)城“香氣噴噴”。
在費(fèi)城的南部是意大利人聚居的地方，因此只要是意大利人開(kāi)的店，一定不會(huì)忽略這一特色招牌的。那么費(fèi)城都有哪些奶酪披薩店可以值得一試呢。
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介 紹 |
地 址 |
電 話 |
價(jià)位 |
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Geno's Steak |
非常有名的店，營(yíng)業(yè)時(shí)間24小時(shí)。就是交通不方便，店的位置是在路口。乘坐公交車到第九街下車，一直向南走也可以到達(dá)。在Sansom一樓有coupon，該店只收現(xiàn)金不接受信用卡。 |
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215-389-0659 |
偏高 |
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Pat's King of Steaks |
這是一家1913年創(chuàng)立的百年老店，營(yíng)業(yè)時(shí)間也是全天候24小時(shí)服務(wù)。付款方式也是現(xiàn)金，不接受信用卡。另外，該店的Cheese Wiz據(jù)說(shuō)也不錯(cuò)。 |
(在Geno的對(duì)面) |
215-468-1546 |
中高檔 |
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Jim's Steaks |
這家店的披薩也很好吃，而且交通方便，價(jià)位比Geno's和Pat's便宜大約五六美元。 |
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215-928-1911 |
中檔 |
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Rick's Steaks |
它開(kāi)在中國(guó)城旁邊的Reading Terminal Market市場(chǎng)里面，它的奶酪披薩也好吃，在加上Reading Terminal Market也很有名，所以每天會(huì)有很多人光顧。它的營(yíng)業(yè)時(shí)間隨著市場(chǎng)的時(shí)間走，晚上6點(diǎn)關(guān)門，星期日不營(yíng)業(yè)。 |
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215-925-4320 |
中檔 |
表格里面前三家店鋪的名字在費(fèi)城是響當(dāng)當(dāng)?shù)?，Pat's King of the Steaks和Geno’s Steaks兩家相距不遠(yuǎn)，因?yàn)槎己苡忻?，所以在這邊店排隊(duì)時(shí)完全可以看到那邊店鋪等候的長(zhǎng)隊(duì)。另外，還有些小攤位的Cheese Steak也比較好吃，比如意大利市場(chǎng)附近有幾家;還有，在36th & Market交叉口PNC Bank正對(duì)面有一個(gè)food trunk，這里的hot sausage是2美元、sausage，cheese和egg約是2.5美元、phille cheese steak僅售3.75美元，價(jià)格便宜，味道也不錯(cuò)。
披薩包餅(Stromboli)
這種食物源于費(fèi)城，是用披薩的面皮包上起司、披薩肉醬及香料，然后再進(jìn)行烘烤而成，有點(diǎn)像醬肉燒餅。在費(fèi)城的大部分披薩店，都有這種食物出售。
軟心形面包(pretzels)
它的形狀比較厚、長(zhǎng)，還有些像中國(guó)大餅，有的會(huì)配芥茉醬吃。因?yàn)榉啪昧藭?huì)變硬，所以最好是在剛烤好后就吃。費(fèi)城許多的咖啡廳、路邊餐車都有賣這種食物。
何奇三明治(Hoagies)
這種三明治是用意大利卷面包包著冷肉和蔬菜，有點(diǎn)像潛艇堡。這種三明治在早期的意大利移民間非常受歡迎，而這些移民是在霍格島上牧羊，因此這種三明治被叫做霍奇(hoggie)。在No.1211，Walnut St.有60種不同的Hoagies，有機(jī)會(huì)可以去看看。
奶油蛋糕(Cheesecake)
這種蛋糕是美國(guó)連鎖餐廳“芝士蛋糕工廠” (Cheesecake Factory) 和Cheesecake 專賣店主推食物，由于蛋糕的口味獨(dú)特且品種較多，非常受人們的歡迎。蛋糕價(jià)格偏高，約在7美元/塊。在上述店里還有Pizza和Pasta等食物出售，但是Cheese cake是他們的主要經(jīng)營(yíng)食品。Cheesecake Factory在費(fèi)城有兩處，一是640 W. Dekalb Pike, King of Prussia, PA 19406;電話610-337-2200;另一個(gè)在2500 West Moreland Rd.Willow Grove, PA 19090;電話215-659-0270。
吉拉提冰激凌(Gelati)
這種冰激凌始于十三世紀(jì)的意大利，當(dāng)時(shí)的居民為對(duì)抗炎熱，冬季時(shí)把冰雪儲(chǔ)存于30米的地窖內(nèi)，夏季取出后混合牛奶、乳酪、雞蛋、水果等做出質(zhì)感柔順香滑的冰激凌。在當(dāng)時(shí)只有貴族才能吃的起，后來(lái)流傳到了全世界。費(fèi)城有很多的意大利移民，自然這種冰激凌應(yīng)該更加地道一些，在費(fèi)城很多的咖啡店有賣這種手工的冰激凌。與一般冰激凌比較，吉拉提用料實(shí)在，除了水和鮮奶油，還與新鮮水果、核果或是巧克力等等食物混合制成。尤其是水果類的Gelati有著濃濃的果香，口味非常清爽。
費(fèi)城飲料
說(shuō)了這么多食物，費(fèi)城的飲料也有別具特色的。
黑櫻桃汽水(BlackCherryWishniak)
這種飲料是一種老式汽水，含有真正的黑櫻桃味道。但是這種味道，有的人可能不會(huì)太適應(yīng)。
當(dāng)?shù)仄【?/strong>
費(fèi)城所在的賓夕法尼亞州是繼加利福尼亞和科羅拉多之后美國(guó)第三大釀酒地，費(fèi)城幾乎人人都很愛(ài)喝啤酒。White Dog，Bucks County和New Deck是費(fèi)城著名的小酒館。在賓州，啤酒在酒吧里可以買到，但是價(jià)格肯定會(huì)貴些。除此之外，只有在州立的酒品商店才可以購(gòu)買到。這些商店的營(yíng)業(yè)時(shí)間為9:00～19:00，周三和周六會(huì)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)至21:00。美國(guó)法定可以喝酒的年齡21歲，同學(xué)們還需謹(jǐn)記，品嘗而已，切勿喝多。