韓國(guó)飲食禮儀禁忌

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    韓國(guó)是一個(gè)非常重視禮儀的國(guó)家,那么你知道韓國(guó)人在用餐時(shí)候有什么禮儀禁忌嗎?請(qǐng)看出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為大家精心搜集和整理的韓國(guó)飲食禮儀禁忌,希望大家喜歡!
    一、不可端起器皿
    中國(guó)人、日本人都有端起飯碗吃飯的習(xí)慣,但是韓國(guó)人則認(rèn)為這種行為不規(guī)矩。如果去到韓國(guó)家庭做客或有韓國(guó)客人在場(chǎng),出于尊重,要記得桌子上的飯碗是不能用手端起來(lái)的,而且也不能用嘴直接去接觸桌上的飯碗。因?yàn)樵陧n國(guó)人的觀念里,“你吃飯又沒(méi)人搶,干嗎要抓著碗不放呢?是不是擔(dān)心別人搶你的飯吃?”所以,一定要把碗放在桌上,用勺子一口一口地吃,而這時(shí),另一只手就得聽(tīng)話,既然不端碗,就老老實(shí)實(shí)地藏在桌子下面。
    至于碗蓋,圓底兒帶蓋兒的碗“坐”在桌子上,沒(méi)有供你手握的地方,再加上米飯傳導(dǎo)給碗的熱量,不碰它是合情合理的。至于碗蓋,可以取下來(lái)隨意放在桌上。
    二、用餐習(xí)慣
    韓國(guó)人用餐的習(xí)慣是不大聲說(shuō)話、咀嚼聲音小、盡量不談商業(yè)話題。他們認(rèn)為,吃飯就是休息、享受的時(shí)候,傷腦筋的話題盡量少提。吃飯時(shí),不宜高談闊論。吃東西時(shí),嘴里響聲太大,也是非常丟人的。
    在韓國(guó)人的家里宴請(qǐng)時(shí),賓主一般都是圍坐在一張矮腿方桌周圍。盤腿席地而坐。在這種情況下,切勿用手摸腳,伸直雙腿,或是雙腿叉開(kāi),都是不允許的。
    三、餐具的使用
    勺子在韓國(guó)人的飲食生活中比筷子更重要,它負(fù)責(zé)盛湯、撈湯里的菜、裝飯,不用時(shí)要架在飯碗或其它食器上。 筷子的用法:筷子只負(fù)責(zé)夾菜,而扒飯、撈湯則是勺子的專利。不管你湯碗中的豆芽?jī)翰嗽觞N用勺子也撈不上來(lái),你也不能用筷子。這首先是食禮的問(wèn)題,其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上,當(dāng)然,也不要為了省事用勺子直接舀菜哦??曜釉诓粖A菜時(shí),傳統(tǒng)的韓國(guó)式做法是放在右手方向的桌子上,兩根筷子要攏齊,三分之二在桌上,三分之一在桌外,這是為了便于拿起來(lái)再用。
    四、與長(zhǎng)輩的飲食禮儀
    與長(zhǎng)輩吃飯時(shí)不許先動(dòng)筷子,不可以用筷子對(duì)別人指指點(diǎn)點(diǎn),用餐完畢后將筷子整齊放在餐桌的桌面上。
    給長(zhǎng)輩倒酒時(shí)得用雙手,喝時(shí)得側(cè)身手掩以示敬意。有趣的是,如果你看到韓國(guó)人給你倒上杯7分滿的白酒,千萬(wàn)別介意,這是出于“盈則滿”的儒家理念,涵蓋著祝福啟示的意味;而且,他們只為別人倒酒,自己的酒杯是不倒的,“勸酒、勸酒”,要人家勸了,幫著倒了酒,才能喝。
    用湯匙先喝湯或泡菜湯之后,再吃別的食物。飯和泡菜湯,醬湯及湯類用湯匙吃,其它菜用筷子夾(注:筷子只負(fù)責(zé)夾菜)。和長(zhǎng)輩一起用餐時(shí),長(zhǎng)輩先動(dòng)筷子后,晚輩才能動(dòng)筷。
    五、其他事項(xiàng)
    共享的食物要夾到各自的碟子上以后吃,醋醬和辣醬也最好撥到碟子上蘸著吃。
    用餐時(shí)不要大聲說(shuō)話,咀嚼聲音要小。不要用匙和筷翻騰飯菜,不要挑出自己不吃的食物和佐料。