杜克大學(xué)僅要求所有的本科新生必須購(gòu)買校園膳食計(jì)劃方案同時(shí)在校內(nèi)就餐，對(duì)于高年級(jí)學(xué)生及研究生則不做要求，因此很多學(xué)生會(huì)選擇自己燒飯或是校外就餐。那么校外哪些餐廳是個(gè)不錯(cuò)的選擇呢?下面就跟出國(guó)留學(xué)網(wǎng)一起來(lái)了解下吧。
中國(guó)餐廳
若是想念家鄉(xiāng)的味道，不妨試試這些餐廳：
皇宮樓 China Palace
地址：5210 Garrett Rd, Durham, NC 27707
電話：919-493-3088
這是一家味道比較正宗的川菜館，獨(dú)棟的小平房店面看似很普通，但這里所有的菜品都是大廚精心準(zhǔn)備的，經(jīng)常會(huì)被當(dāng)?shù)氐膱?bào)刊雜志所提及。該餐廳提供午餐和晚餐服務(wù)(周二停業(yè)休息)，午餐主要是比較便利的簡(jiǎn)餐(特色套餐、炒飯/面、撈面等)，晚餐的菜系會(huì)比較齊全，新鮮美味的蔬菜、海鮮、葷菜、湯煲類應(yīng)有盡有，而且份量很大，價(jià)格設(shè)置合理。至于菜品口味，川菜自然以辣為主，菜單上帶有紅色標(biāo)記的均為辣制品，但考慮到每位顧客的需求不同，餐廳采取了靈活的烹調(diào)方式，即：辣味程度可自選，而且葷菜內(nèi)的配菜可以隨意搭配，味精也是根據(jù)個(gè)人口味額外添加，點(diǎn)菜時(shí)跟服務(wù)員說(shuō)明后詳細(xì)標(biāo)注方可。值得一提的是，這里安靜舒適，環(huán)境很佳，餐廳桌面所擺放的青花瓷餐具會(huì)讓人眼前一亮，搭配上中式小炒更有家鄉(xiāng)的味道。
◎ 推薦品嘗：芥蘭牛肉、辣椒玉米魷魚、四川茄子、麻辣豆腐干炒肉絲、芝麻雞、腰果雞丁、泡菜肉絲、雞蛋卷、五香鴨等。
◎ 交通：該餐廳位于杜克大學(xué)西南方向約4.4英里，開(kāi)車約10分鐘，學(xué)生還可乘坐400路公交車直達(dá)，全程耗時(shí)約23分鐘。
騰龍閣 Hong Kong Chinese Restaurant
地址：3003 Guess Rd, Durham, NC 27705
電話：919-479-8339
這是一家口味比較正宗的港式餐廳，提供午餐和晚餐服務(wù)，喜歡粵菜的學(xué)生有口福了，這里除了有美味的海鮮和蔬菜以外，還有超級(jí)棒的港式點(diǎn)心，蒸、煎、炸、煮隨你挑，每樣都是精品，如：荷葉糯米團(tuán)(由糯米、蝦子、香腸、香菇、竹筍混合制成，口味特別)、蛋撻(蛋皮嫩而不破)、炸蟹球(酥松而不膩)。該餐廳所有的菜品色澤新鮮，份量很大，價(jià)格也很實(shí)惠，人均消費(fèi)一般在15美元左右。這里的外部建筑雖稍顯陳舊，室內(nèi)也沒(méi)有華麗的裝修，但這里熱騰美味的點(diǎn)心、高效快捷的服務(wù)以及經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格還是吸引了不少回頭客，所以每天都會(huì)有很多人來(lái)就餐，若有需求最好能提前預(yù)定，以避免到店后長(zhǎng)時(shí)間排隊(duì)等座。
◎ 推薦品嘗：檸檬雞、芋頭酥、蒸鱈魚、豬肉蒸包、雞腳、椒鹽魷魚、北京鴨等。
◎ 交通：該餐廳位于杜克大學(xué)東北方向約2.4英里，開(kāi)車約8分鐘，但是乘坐公交車不是很方便，需要轉(zhuǎn)車才能到達(dá)(1B轉(zhuǎn)11路/1A轉(zhuǎn)400路)，耗時(shí)也相對(duì)較長(zhǎng)(約50分鐘)。
上海 Shanghai Chinese Restaurant
地址：3433 Hillsborough Rd, Durham, NC 27705
電話：919-383-5700
這是一家開(kāi)張已久的老店，提供多種風(fēng)味的中國(guó)美食，是Durham最古老的餐廳之一。該餐廳擁有經(jīng)典的中式裝修，同時(shí)搭配精致的裝飾品以及紅木餐桌椅，優(yōu)雅舒適，整體感覺(jué)很上檔次，而且就餐氛圍很濃厚。這里的菜品種類繁多，開(kāi)胃菜、點(diǎn)心、肉食、海鮮、蔬菜、湯類、炒飯、米粉樣樣俱全，而且每種食材都很新鮮，為了滿足眾多人的口味，廚師采用了多樣化的烹調(diào)方式將某個(gè)食材制作成多種菜系(比如跟雞肉有關(guān)的菜品：木須雞、檸檬雞、湖南雞、功夫雞、咖喱雞等)。同時(shí)，該餐廳的消費(fèi)也比較適中(如：海鮮類10.5美元/份、葷菜類9.5美元/份、豆腐制品8.5美元/份、蔬菜類6.5美元/份)，深受眾多美籍華人的厚愛(ài)。更值得一提的是，這里擁有30種特價(jià)午餐任意選(五香雞蝦、湖南牛肉、酸甜雞、回鍋肉、什錦蔬菜等)，套餐統(tǒng)一定價(jià)為8.5美元/份，非常實(shí)惠，而且菜品的新鮮程度和口味不會(huì)因價(jià)格而受影響，頗受學(xué)生們的歡迎。
◎ 交通：該餐廳位于杜克大學(xué)西北方向約1.6英里，開(kāi)車約4分鐘，學(xué)生還可乘坐11路公交車直達(dá)，全程耗時(shí)約28分鐘。
◎ 推薦品嘗：蝦釀豆腐、炒黑蝦、干煸四季豆、湖南牛肉、比目魚柳、炒瘦羊肉、海鮮湯、豬肉蒸餃等。
法式餐廳--Vin Rouge
地址：2010 Hillsborough Rd, Durham, NC 27705
電話：919-416-0466
這是一家頗受歡迎的正宗法國(guó)小酒館，距離學(xué)校約0.8英里，步行約15分鐘即可到達(dá)。該餐廳提供午餐和晚餐服務(wù)，雖然店面不是很大，但室內(nèi)的所有設(shè)計(jì)與裝飾都獨(dú)具一格，精致舒適，而且庭院花園還設(shè)有室外雅座，非常愜意，氛圍很好，是休閑約會(huì)的好地。Vin Rouge以紅葡萄酒品牌命名，其菜品自然與其離不開(kāi)關(guān)系，部分菜系在烹調(diào)過(guò)程中會(huì)添加一定比例的法式紅酒，味道非常獨(dú)特。這里的菜品種類雖然不是很多，但每樣都是大廚精心打造的，賣相特別精致，新鮮美味，如烘培食品香酥而不膩、三明治松軟而有彈性、牛排薯?xiàng)l都煎炸得恰到好處、調(diào)酒師可以根據(jù)你的要求調(diào)出各種口味的雞尾酒，是不是很誘人呢?Vin Rouge的價(jià)格設(shè)置也比較合理，人均消費(fèi)在30美元左右，同時(shí)這里優(yōu)質(zhì)的服務(wù)也贏得了眾多顧客的好評(píng)。
◎ 推薦品嘗：煙熏三文魚、紅葡萄酒焗通心粉、紅葡萄酒鱈魚、巧克力蛋糕、蘋果面包布丁、培根蜜餞等。
泰國(guó)餐廳--Pad Thai
地址：2425 Guess Rd, Durham, NC 27705
電話：919-416-9009
這是一家并不起眼的泰國(guó)餐廳，門店不大，室內(nèi)裝修很簡(jiǎn)約，整體環(huán)境雖不及高檔餐廳那么優(yōu)越，菜品也不是那么精致，但干凈整潔清爽，口味正宗，食材新鮮，已經(jīng)超級(jí)實(shí)惠的價(jià)格，所以人氣很旺，是眾多學(xué)生經(jīng)常光顧的校外聚集點(diǎn)。該餐廳主要提供午餐和晚餐服務(wù)，但午餐系列相對(duì)簡(jiǎn)單，15種套餐任意選，價(jià)格在7.95美元-10.95美元/份，晚餐則有更多點(diǎn)菜等你來(lái)，總有適合你口味的幾款，尤其是咖喱類食物幾乎是顧客必點(diǎn)菜系，如有機(jī)會(huì)光顧不妨可以試試綠咖喱蝦，據(jù)說(shuō)口味很好。
◎ 交通：該餐廳位于杜克大學(xué)以北約2英里，開(kāi)車約5分鐘，但是乘坐公交車不是很方便，需要乘坐400路轉(zhuǎn)1路公交車才能到達(dá)，全程耗時(shí)約40分鐘。
◎ 推薦品嘗：香酥魷魚、蟹肉包、酥炸云吞、香酥鴨、鴨湯面、木瓜沙拉、泰國(guó)冰紅茶等。
※ TIPS：除了以上所介紹的，杜克大學(xué)周圍還分布了各式風(fēng)味的美食，如：位于Ninth Street的中式鐵板炒菜BaliHai、美國(guó)菜Elmos以及位于Erwin Road的壽司店Sushi Love、東南亞面館Chai’s Noodles等都深受亞洲學(xué)生們的喜愛(ài)，若有時(shí)間不妨可以到店品嘗。