來(lái)說(shuō)說(shuō)美國(guó)的吃，據(jù)說(shuō)在世界人種中，味覺(jué)最挑剔的就是我們亞洲人，對(duì)食物的口感要求很高，因此，要說(shuō)到食物，美國(guó)真沒(méi)有什么美味能和我們中國(guó)相比，只是他們用的食材絕對(duì)是新鮮和一流的，這一點(diǎn)和中國(guó)比的話。。大家懂。
快餐：
我覺(jué)得美國(guó)的吃飯分為兩種，一種是快速補(bǔ)充能量，方便快捷的快餐店，這些快餐店可謂是美國(guó)餐飲的支柱，從Mc Donald , Burger King, Subway, star bucks，Dunkin' Donuts , Wendy’s,以及無(wú)數(shù)我不知名的快餐品牌在美國(guó)真是無(wú)處不在，機(jī)場(chǎng)，公路旁，城市中，商場(chǎng)里，到處可以看到這類快餐店，有時(shí)候就是一個(gè)書報(bào)亭的大小。我們說(shuō)了，美國(guó)人不重視口味，只要快速補(bǔ)充能量就好了，因此這些快餐店的也都是高能量的食物。漢堡，薯?xiàng)l，煎蛋，各種油炸食品是美國(guó)人的最愛(ài)。買東西也非常方便。美國(guó)人的早餐是很豐富的，在這些快餐店中，每天都有早餐供應(yīng)，生意也很好，而且早餐也吃得很多。另外快餐店中賣得最多的就是咖啡了，美國(guó)人太愛(ài)喝咖啡了，無(wú)論是清晨，下午還是晚上，都可以看到美國(guó)人手上拿一個(gè)紙杯，不時(shí)的喝上一口，而這些快餐店都供應(yīng)咖啡。可以說(shuō)快餐店是美國(guó)人飲食文化最重要的一點(diǎn)，是美國(guó)食品快速填飽肚子，簡(jiǎn)單直接的文化體現(xiàn)。Dunkin' Donuts的廣告語(yǔ)是：America runsonDunkin' Donuts ,用來(lái)形容美國(guó)的快餐店：America runson fast food一點(diǎn)也不為過(guò)。
西餐：
另外一種餐廳就是西餐廳了，說(shuō)道這里不得不提一下美國(guó)的小費(fèi)制度，在美國(guó)只要涉及到人為你服務(wù)的行業(yè)，都有小費(fèi)。住酒店，吃飯是比較常見的，所以在西餐廳里吃飯，這小費(fèi)是少不了的了。在中國(guó)沒(méi)有這個(gè)風(fēng)俗，難免不習(xí)慣。到底給多少，實(shí)在沒(méi)有分寸，又不好意思問(wèn)。實(shí)際上，在美國(guó)不知道小費(fèi)的習(xí)慣，大可大方的問(wèn)對(duì)方服務(wù)員。因?yàn)檫@是他們的一種風(fēng)俗習(xí)慣。他們會(huì)耐心的給你解釋應(yīng)該怎么樣。有付小費(fèi)這個(gè)項(xiàng)目后，服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度，那可是相當(dāng)熱情，一路笑臉相迎，給你推薦特色菜品，點(diǎn)餐的時(shí)候給你聊天，吃的過(guò)程中隨時(shí)過(guò)來(lái)問(wèn)你吃得怎么樣，其實(shí)都是為了整小費(fèi)。當(dāng)然，這樣其實(shí)還行成了服務(wù)的一種良性循環(huán)。不過(guò)對(duì)于我們成都人來(lái)說(shuō)，講究口味，不講究服務(wù)。一句“小妹，倒杯茶”還要給錢，對(duì)我們來(lái)說(shuō)，還需要適應(yīng)。當(dāng)然在美國(guó)也不是所有的餐廳都要小費(fèi)，一般在剛才提到的快餐店以及一些自助餐(buffet)是不必付的，另外有一些地方寫了gratuity is included也可不付小費(fèi)。所以到了西餐廳，小費(fèi)是必須的了。在西餐廳中，美國(guó)的菜單都不像我們中國(guó)，都配以讓人垂涎欲滴的特寫照片，菜品全部都是密密麻麻的英文字，一個(gè)餐廳自己發(fā)明的英文單詞，然后下面是菜品的描述，看這個(gè)菜單和做英語(yǔ)閱讀無(wú)異，若不是認(rèn)得很多關(guān)于吃的英文單詞，真不知道吃什么，當(dāng)然你可以讓熱情的服務(wù)員推薦，他倒是會(huì)很認(rèn)真的說(shuō)一個(gè)他喜歡的菜。美國(guó)的菜都是一份一份的，每個(gè)人面前一盤，大家各自吃各自的，上菜的順序從冰水，飲料，開胃菜，主食，再加上單獨(dú)點(diǎn)的甜品，其實(shí)每樣菜上上來(lái)都很簡(jiǎn)單，很多時(shí)候像是成都街邊的蓋澆飯，但是精美的餐具，優(yōu)雅的音樂(lè)，和諧的氣氛，讓你不得不為同樣的食物支付美元而非人民幣。美國(guó)人不在食品的做工上下功夫，在吃東西的將就和過(guò)程上復(fù)雜無(wú)比。這一點(diǎn)會(huì)讓眾多喜歡蒼蠅館子的成都好吃嘴感到郁悶無(wú)比。
特色餐廳：
美國(guó)作為一個(gè)大熔爐，也有很多的中餐館，我們這次在紐約時(shí)代廣場(chǎng)去到，在旁邊就有一個(gè)餐廳，叫做沙平壩，讓人覺(jué)得瞬間非常溫暖，也讓人瞬間覺(jué)得回到解放前。不過(guò)這個(gè)餐廳生意超好，而且大部分都是坐的外國(guó)人，以看菜譜，這里的的確物美價(jià)廉，由于很久沒(méi)有吃辣椒，于是點(diǎn)了一份紅油抄手。結(jié)果端上來(lái)一看
當(dāng)然美國(guó)的特色餐廳也很多，大家還記得奧斯卡的經(jīng)典電影《Forres Gump》吧，在奧蘭多的環(huán)球影城旁邊，就有一個(gè)阿甘的主題餐廳---BUBBA GUMP，電影中，阿甘的黑人好朋友BUBBA給阿甘講述了無(wú)數(shù)的關(guān)于蝦的食品，并向阿甘講述他的夢(mèng)想，戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后，他要回國(guó)開一家蝦餐廳。雖然電影中的BUBBA戰(zhàn)死在了越南，但是在現(xiàn)實(shí)中他的夢(mèng)想?yún)s實(shí)現(xiàn)了。在BUBBA GUMP蝦餐廳中隨處可見電影里面的細(xì)節(jié)。連服務(wù)員在給你上菜的時(shí)候也需要問(wèn)你兩個(gè)關(guān)于電影中間的問(wèn)題。我完全是這部電影的電影迷，里面的問(wèn)題當(dāng)然考不到我，不過(guò)答對(duì)的獎(jiǎng)勵(lì)就是服務(wù)員妹妹夸張的說(shuō)“amazing”。里面的點(diǎn)的餐當(dāng)然就是以蝦為主了，你大可品嘗BUBBA在電影中描述的各種蝦，至于有哪些，我建議你再去看看這部電影吧~旁邊的紀(jì)念品店也有很多電影的衍伸紀(jì)念品，讓人再次回想起這部經(jīng)典電影的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
最后再說(shuō)說(shuō)美國(guó)人的胃口吧，我們亞洲人的腸胃比較細(xì)，中醫(yī)經(jīng)常說(shuō)要暖胃，而美國(guó)人什么都喜歡吃冷的，早晨起來(lái)一杯冰水下肚，及時(shí)在冬天，可樂(lè)一樣的需要加冰，不僅如此，很多吃的也是冷的直接開吃，我在美國(guó)的時(shí)候我們接待放發(fā)午餐給我們，就給每個(gè)人一個(gè)剛從冰箱里拿出來(lái)的冷漢堡，我旁邊的美國(guó)人拿起來(lái)吃得津津有味，我確是怎么都咽部下去這個(gè)冰漢堡。
隆重介紹晚餐的餐廳- IlFornaio 是一家主營(yíng)意大利菜的餐廳，在科羅拉多島53家餐廳中排名第四!也是圣地亞哥旅游中，不得不去的餐廳之一;餐廳的圣誕氣氛很濃，墻面墻角隨處可見圣誕花環(huán)、圣誕樹、彩燈;廚房就設(shè)置在大廳的旁邊，食客們可以近距離的看到大廚們?cè)诎膳_(tái)后烹飪美食。和中國(guó)的廚房不一樣，沒(méi)有油煙，沒(méi)有灶臺(tái);超大的烤箱烘培出食物和奶酪的濃香。晚餐很豐盛點(diǎn)了Waiter推薦的蔬菜沙拉-奶酪餃子-鱈魚;不得不說(shuō)，來(lái)自中國(guó)的味蕾品嘗不出異國(guó)的美味。吃慣了咸香麻辣地道中國(guó)菜，這類美食對(duì)我來(lái)說(shuō)太淡，太膩了。在此建議廣大的留學(xué)同胞們，吃不慣的就只有自己做了。幸運(yùn)的是在加州，普通的超市也能買到中國(guó)調(diào)料。我就有看到，李錦記和老干媽 ! 太棒了! ：)
快餐：
我覺(jué)得美國(guó)的吃飯分為兩種，一種是快速補(bǔ)充能量，方便快捷的快餐店，這些快餐店可謂是美國(guó)餐飲的支柱，從Mc Donald , Burger King, Subway, star bucks，Dunkin' Donuts , Wendy’s,以及無(wú)數(shù)我不知名的快餐品牌在美國(guó)真是無(wú)處不在，機(jī)場(chǎng)，公路旁，城市中，商場(chǎng)里，到處可以看到這類快餐店，有時(shí)候就是一個(gè)書報(bào)亭的大小。我們說(shuō)了，美國(guó)人不重視口味，只要快速補(bǔ)充能量就好了，因此這些快餐店的也都是高能量的食物。漢堡，薯?xiàng)l，煎蛋，各種油炸食品是美國(guó)人的最愛(ài)。買東西也非常方便。美國(guó)人的早餐是很豐富的，在這些快餐店中，每天都有早餐供應(yīng)，生意也很好，而且早餐也吃得很多。另外快餐店中賣得最多的就是咖啡了，美國(guó)人太愛(ài)喝咖啡了，無(wú)論是清晨，下午還是晚上，都可以看到美國(guó)人手上拿一個(gè)紙杯，不時(shí)的喝上一口，而這些快餐店都供應(yīng)咖啡。可以說(shuō)快餐店是美國(guó)人飲食文化最重要的一點(diǎn)，是美國(guó)食品快速填飽肚子，簡(jiǎn)單直接的文化體現(xiàn)。Dunkin' Donuts的廣告語(yǔ)是：America runsonDunkin' Donuts ,用來(lái)形容美國(guó)的快餐店：America runson fast food一點(diǎn)也不為過(guò)。
西餐：
另外一種餐廳就是西餐廳了，說(shuō)道這里不得不提一下美國(guó)的小費(fèi)制度，在美國(guó)只要涉及到人為你服務(wù)的行業(yè)，都有小費(fèi)。住酒店，吃飯是比較常見的，所以在西餐廳里吃飯，這小費(fèi)是少不了的了。在中國(guó)沒(méi)有這個(gè)風(fēng)俗，難免不習(xí)慣。到底給多少，實(shí)在沒(méi)有分寸，又不好意思問(wèn)。實(shí)際上，在美國(guó)不知道小費(fèi)的習(xí)慣，大可大方的問(wèn)對(duì)方服務(wù)員。因?yàn)檫@是他們的一種風(fēng)俗習(xí)慣。他們會(huì)耐心的給你解釋應(yīng)該怎么樣。有付小費(fèi)這個(gè)項(xiàng)目后，服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度，那可是相當(dāng)熱情，一路笑臉相迎，給你推薦特色菜品，點(diǎn)餐的時(shí)候給你聊天，吃的過(guò)程中隨時(shí)過(guò)來(lái)問(wèn)你吃得怎么樣，其實(shí)都是為了整小費(fèi)。當(dāng)然，這樣其實(shí)還行成了服務(wù)的一種良性循環(huán)。不過(guò)對(duì)于我們成都人來(lái)說(shuō)，講究口味，不講究服務(wù)。一句“小妹，倒杯茶”還要給錢，對(duì)我們來(lái)說(shuō)，還需要適應(yīng)。當(dāng)然在美國(guó)也不是所有的餐廳都要小費(fèi)，一般在剛才提到的快餐店以及一些自助餐(buffet)是不必付的，另外有一些地方寫了gratuity is included也可不付小費(fèi)。所以到了西餐廳，小費(fèi)是必須的了。在西餐廳中，美國(guó)的菜單都不像我們中國(guó)，都配以讓人垂涎欲滴的特寫照片，菜品全部都是密密麻麻的英文字，一個(gè)餐廳自己發(fā)明的英文單詞，然后下面是菜品的描述，看這個(gè)菜單和做英語(yǔ)閱讀無(wú)異，若不是認(rèn)得很多關(guān)于吃的英文單詞，真不知道吃什么，當(dāng)然你可以讓熱情的服務(wù)員推薦，他倒是會(huì)很認(rèn)真的說(shuō)一個(gè)他喜歡的菜。美國(guó)的菜都是一份一份的，每個(gè)人面前一盤，大家各自吃各自的，上菜的順序從冰水，飲料，開胃菜，主食，再加上單獨(dú)點(diǎn)的甜品，其實(shí)每樣菜上上來(lái)都很簡(jiǎn)單，很多時(shí)候像是成都街邊的蓋澆飯，但是精美的餐具，優(yōu)雅的音樂(lè)，和諧的氣氛，讓你不得不為同樣的食物支付美元而非人民幣。美國(guó)人不在食品的做工上下功夫，在吃東西的將就和過(guò)程上復(fù)雜無(wú)比。這一點(diǎn)會(huì)讓眾多喜歡蒼蠅館子的成都好吃嘴感到郁悶無(wú)比。
特色餐廳：
美國(guó)作為一個(gè)大熔爐，也有很多的中餐館，我們這次在紐約時(shí)代廣場(chǎng)去到，在旁邊就有一個(gè)餐廳，叫做沙平壩，讓人覺(jué)得瞬間非常溫暖，也讓人瞬間覺(jué)得回到解放前。不過(guò)這個(gè)餐廳生意超好，而且大部分都是坐的外國(guó)人，以看菜譜，這里的的確物美價(jià)廉，由于很久沒(méi)有吃辣椒，于是點(diǎn)了一份紅油抄手。結(jié)果端上來(lái)一看
當(dāng)然美國(guó)的特色餐廳也很多，大家還記得奧斯卡的經(jīng)典電影《Forres Gump》吧，在奧蘭多的環(huán)球影城旁邊，就有一個(gè)阿甘的主題餐廳---BUBBA GUMP，電影中，阿甘的黑人好朋友BUBBA給阿甘講述了無(wú)數(shù)的關(guān)于蝦的食品，并向阿甘講述他的夢(mèng)想，戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后，他要回國(guó)開一家蝦餐廳。雖然電影中的BUBBA戰(zhàn)死在了越南，但是在現(xiàn)實(shí)中他的夢(mèng)想?yún)s實(shí)現(xiàn)了。在BUBBA GUMP蝦餐廳中隨處可見電影里面的細(xì)節(jié)。連服務(wù)員在給你上菜的時(shí)候也需要問(wèn)你兩個(gè)關(guān)于電影中間的問(wèn)題。我完全是這部電影的電影迷，里面的問(wèn)題當(dāng)然考不到我，不過(guò)答對(duì)的獎(jiǎng)勵(lì)就是服務(wù)員妹妹夸張的說(shuō)“amazing”。里面的點(diǎn)的餐當(dāng)然就是以蝦為主了，你大可品嘗BUBBA在電影中描述的各種蝦，至于有哪些，我建議你再去看看這部電影吧~旁邊的紀(jì)念品店也有很多電影的衍伸紀(jì)念品，讓人再次回想起這部經(jīng)典電影的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
最后再說(shuō)說(shuō)美國(guó)人的胃口吧，我們亞洲人的腸胃比較細(xì)，中醫(yī)經(jīng)常說(shuō)要暖胃，而美國(guó)人什么都喜歡吃冷的，早晨起來(lái)一杯冰水下肚，及時(shí)在冬天，可樂(lè)一樣的需要加冰，不僅如此，很多吃的也是冷的直接開吃，我在美國(guó)的時(shí)候我們接待放發(fā)午餐給我們，就給每個(gè)人一個(gè)剛從冰箱里拿出來(lái)的冷漢堡，我旁邊的美國(guó)人拿起來(lái)吃得津津有味，我確是怎么都咽部下去這個(gè)冰漢堡。
隆重介紹晚餐的餐廳- IlFornaio 是一家主營(yíng)意大利菜的餐廳，在科羅拉多島53家餐廳中排名第四!也是圣地亞哥旅游中，不得不去的餐廳之一;餐廳的圣誕氣氛很濃，墻面墻角隨處可見圣誕花環(huán)、圣誕樹、彩燈;廚房就設(shè)置在大廳的旁邊，食客們可以近距離的看到大廚們?cè)诎膳_(tái)后烹飪美食。和中國(guó)的廚房不一樣，沒(méi)有油煙，沒(méi)有灶臺(tái);超大的烤箱烘培出食物和奶酪的濃香。晚餐很豐盛點(diǎn)了Waiter推薦的蔬菜沙拉-奶酪餃子-鱈魚;不得不說(shuō)，來(lái)自中國(guó)的味蕾品嘗不出異國(guó)的美味。吃慣了咸香麻辣地道中國(guó)菜，這類美食對(duì)我來(lái)說(shuō)太淡，太膩了。在此建議廣大的留學(xué)同胞們，吃不慣的就只有自己做了。幸運(yùn)的是在加州，普通的超市也能買到中國(guó)調(diào)料。我就有看到，李錦記和老干媽 ! 太棒了! ：)