分析化學(Analytical Chemistry)是開發(fā)分析物質成分、結構，使化學成分得以定性和定量，化學結構得以確定的方法。分析化學的目的可以分為：定量分析和定性分析，前者用以確定樣品中有何化學成分，后者用以確定這些成分的含量。分析方式大致可以分為：經(jīng)典方法和儀器分析方法。化學家在分析樣品時一般先要想法分離不同的成分，分析化學是化學家最基礎的訓練之一。
分析化學分析的對象主要包括：生物分析化學、材料分析、化學分析、環(huán)境分析、法醫(yī)學分析。
經(jīng)典分析方法
經(jīng)典分析方法仍然是大多數(shù)大學本科分析化學教學實驗室的骨干，主要包括：
定性分析
定性分析被用來確定一種特定成分的存在，而不是它的重量或濃度。簡單的說，就是與數(shù)量無關。
化學測試
現(xiàn)有的定性化學測試有很多種，比如中學教育中常用石蕊試紙來顯示溶液的酸堿性。
焰色測試
焰色測試是化學上用來測試某種金屬是否存在在于化合物的方法。其原理是每種元素都有其個別的光譜。樣本通常是粉或小塊的形式。以一條清潔且對化學惰性的金屬線(例如鉑或鎳鉻合金)盛載樣本，再放到本生燈的無光焰(藍色火焰)中。
重量分析
重量分析法通過測量變化前后的樣品重量來確定特定物資的含量。大學本科教育中常見的一個例子是通過加熱水合物前后的重量變化來確定水合物中的水的含量。
體積分析
滴定在化學分析中，是一種分析溶液成分的方法。將標準溶液逐滴加入被分析溶液中，用顏色變化、沉淀或電導率變化等來確定反應的終點。滴定通過兩種溶液的定量反應來確定某種溶質的含量。最常見的滴定分析是中學教育中的酸堿中和滴定。
儀器分析方法
儀器分析方法主要包括以下幾類：
光譜學
質譜學
分光度和比色法
層析和電泳法
結晶學
顯微術
電化學分析
分析化學分析的對象主要包括：生物分析化學、材料分析、化學分析、環(huán)境分析、法醫(yī)學分析。
經(jīng)典分析方法
經(jīng)典分析方法仍然是大多數(shù)大學本科分析化學教學實驗室的骨干，主要包括：
定性分析
定性分析被用來確定一種特定成分的存在，而不是它的重量或濃度。簡單的說，就是與數(shù)量無關。
化學測試
現(xiàn)有的定性化學測試有很多種，比如中學教育中常用石蕊試紙來顯示溶液的酸堿性。
焰色測試
焰色測試是化學上用來測試某種金屬是否存在在于化合物的方法。其原理是每種元素都有其個別的光譜。樣本通常是粉或小塊的形式。以一條清潔且對化學惰性的金屬線(例如鉑或鎳鉻合金)盛載樣本，再放到本生燈的無光焰(藍色火焰)中。
重量分析
重量分析法通過測量變化前后的樣品重量來確定特定物資的含量。大學本科教育中常見的一個例子是通過加熱水合物前后的重量變化來確定水合物中的水的含量。
體積分析
滴定在化學分析中，是一種分析溶液成分的方法。將標準溶液逐滴加入被分析溶液中，用顏色變化、沉淀或電導率變化等來確定反應的終點。滴定通過兩種溶液的定量反應來確定某種溶質的含量。最常見的滴定分析是中學教育中的酸堿中和滴定。
儀器分析方法
儀器分析方法主要包括以下幾類：
光譜學
質譜學
分光度和比色法
層析和電泳法
結晶學
顯微術
電化學分析