分析化學(xué)(Analytical Chemistry)是開發(fā)分析物質(zhì)成分、結(jié)構(gòu)，使化學(xué)成分得以定性和定量，化學(xué)結(jié)構(gòu)得以確定的方法。分析化學(xué)的目的可以分為：定量分析和定性分析，前者用以確定樣品中有何化學(xué)成分，后者用以確定這些成分的含量。分析方式大致可以分為：經(jīng)典方法和儀器分析方法?；瘜W(xué)家在分析樣品時(shí)一般先要想法分離不同的成分，分析化學(xué)是化學(xué)家最基礎(chǔ)的訓(xùn)練之一。
分析化學(xué)分析的對(duì)象主要包括：生物分析化學(xué)、材料分析、化學(xué)分析、環(huán)境分析、法醫(yī)學(xué)分析。
經(jīng)典分析方法
經(jīng)典分析方法仍然是大多數(shù)大學(xué)本科分析化學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)室的骨干，主要包括：
定性分析
定性分析被用來確定一種特定成分的存在，而不是它的重量或濃度。簡單的說，就是與數(shù)量無關(guān)。
化學(xué)測試
現(xiàn)有的定性化學(xué)測試有很多種，比如中學(xué)教育中常用石蕊試紙來顯示溶液的酸堿性。
焰色測試
焰色測試是化學(xué)上用來測試某種金屬是否存在在于化合物的方法。其原理是每種元素都有其個(gè)別的光譜。樣本通常是粉或小塊的形式。以一條清潔且對(duì)化學(xué)惰性的金屬線(例如鉑或鎳鉻合金)盛載樣本，再放到本生燈的無光焰(藍(lán)色火焰)中。
重量分析
重量分析法通過測量變化前后的樣品重量來確定特定物資的含量。大學(xué)本科教育中常見的一個(gè)例子是通過加熱水合物前后的重量變化來確定水合物中的水的含量。
體積分析
滴定在化學(xué)分析中，是一種分析溶液成分的方法。將標(biāo)準(zhǔn)溶液逐滴加入被分析溶液中，用顏色變化、沉淀或電導(dǎo)率變化等來確定反應(yīng)的終點(diǎn)。滴定通過兩種溶液的定量反應(yīng)來確定某種溶質(zhì)的含量。最常見的滴定分析是中學(xué)教育中的酸堿中和滴定。
儀器分析方法
儀器分析方法主要包括以下幾類：
光譜學(xué)
質(zhì)譜學(xué)
分光度和比色法
層析和電泳法
結(jié)晶學(xué)
顯微術(shù)
電化學(xué)分析
分析化學(xué)分析的對(duì)象主要包括：生物分析化學(xué)、材料分析、化學(xué)分析、環(huán)境分析、法醫(yī)學(xué)分析。
經(jīng)典分析方法
經(jīng)典分析方法仍然是大多數(shù)大學(xué)本科分析化學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)室的骨干，主要包括：
定性分析
定性分析被用來確定一種特定成分的存在，而不是它的重量或濃度。簡單的說，就是與數(shù)量無關(guān)。
化學(xué)測試
現(xiàn)有的定性化學(xué)測試有很多種，比如中學(xué)教育中常用石蕊試紙來顯示溶液的酸堿性。
焰色測試
焰色測試是化學(xué)上用來測試某種金屬是否存在在于化合物的方法。其原理是每種元素都有其個(gè)別的光譜。樣本通常是粉或小塊的形式。以一條清潔且對(duì)化學(xué)惰性的金屬線(例如鉑或鎳鉻合金)盛載樣本，再放到本生燈的無光焰(藍(lán)色火焰)中。
重量分析
重量分析法通過測量變化前后的樣品重量來確定特定物資的含量。大學(xué)本科教育中常見的一個(gè)例子是通過加熱水合物前后的重量變化來確定水合物中的水的含量。
體積分析
滴定在化學(xué)分析中，是一種分析溶液成分的方法。將標(biāo)準(zhǔn)溶液逐滴加入被分析溶液中，用顏色變化、沉淀或電導(dǎo)率變化等來確定反應(yīng)的終點(diǎn)。滴定通過兩種溶液的定量反應(yīng)來確定某種溶質(zhì)的含量。最常見的滴定分析是中學(xué)教育中的酸堿中和滴定。
儀器分析方法
儀器分析方法主要包括以下幾類：
光譜學(xué)
質(zhì)譜學(xué)
分光度和比色法
層析和電泳法
結(jié)晶學(xué)
顯微術(shù)
電化學(xué)分析