一則“西雅圖遇上煎餅果子”的消息火遍微博。據(jù)了解，這是一位在浙江省湖州市安吉教過一年半英語的美國女孩，在吃遍中國各式“煎餅果子”之后，經(jīng)過琢磨鉆研，在西雅圖支起一個“中國煎餅果子攤”。
有網(wǎng)友留言稱，招牌上是中英文雙語介紹，路邊攤還能刷信用卡，一套煎餅果子得七八美元，這國際化的煎餅果子真是“高大上”，果然是吃貨改變世界啊;也有網(wǎng)友調(diào)侃稱，這是中國“國粹”被竊取的節(jié)奏嗎？
在這組由微博網(wǎng)友“我誰也不是還不行”發(fā)出的圖片中，記者看到，一個身穿藍(lán)色帽衫的美國女子在攤位前認(rèn)真的做著煎餅果子，攤位旁一張“雙語”廣告牌尤為醒目。廣告牌上顯示：一個煎餅果子最高售價8美元。
在煎餅果子攤前可以看到這位美國姑娘的煎餅果子還有網(wǎng)站推薦哦!這個名叫Bing Of Fire 網(wǎng)站上被介紹為是：The only Chinese street cart in Seattle serving authentic jianbing. 西雅圖唯一一個賣正宗中國煎餅果子的街頭小吃車。有沒有想想嘗嘗這個美國姑娘做的煎餅果子呢？
其實在國外賣中國傳統(tǒng)小吃真是不無市場，全國各地的特色小吃不僅在海外華人中有市場，對老外也很有吸引力呢！看看有哪些能在國外走紅的傳統(tǒng)小吃吧。
一.湘味小吃
推薦1：臭豆腐
聞起來臭，但吃起來香！外焦微脆、內(nèi)軟味鮮。
推薦2：烤魷魚串
好的烤魷魚，吃起來真是嫩中帶脆，口感十足，而表面涂抹的醬汁，在受火烤之后，味道好極了，微咸微辣，還有一些說不出的好滋味。
推薦3：麻辣小龍蝦
湖南的特色小吃,以小龍蝦制成,色澤洪亮,口感香辣鮮濃,已經(jīng)成為人們夏夜消暑啤酒攤上的經(jīng)典小吃。
二.沙縣小吃
推薦1：扁肉（餛飩）
扁肉一定要皮兒薄餡兒香，皮要薄到什么程度呢？就是煮好的時候，賣相如銀耳，面皮能在湯里飄動，吃的時候哧溜一下進(jìn)入嘴里，面皮在口腔里輕輕震動，猶如一條小金魚在游動。肉餡最地道的做法不是剁出來的，更不能是絞肉機(jī)絞出來的，而是加入了香料，砸出來的，所以肉餡中除了肉香還有淡淡的香料味。
推薦2：拌面
沙縣小吃的面不同于掛面條，是一種特制的面，煮過之后有韌性，但口感柔軟。拌面用的醬是花生醬，花生醬要調(diào)得不稀不稠，太稀就拌不上面條，太稠就喧賓奪主，影響口感，且有粘碗之虞(粘在碗上而非面上)。拌面在拌勻之后品嘗，但還要一邊拌一邊吃，一方面是避免面條板結(jié)，另一方面是讓面條熱度、醬料更加均勻，口感更佳。
三.陜北小吃
推薦1：陜西涼皮
西安的涼皮大致分兩種：米皮和搟面皮。米皮口感較軟，成白色，味道香甜；搟面皮口感勁道，成半透明，很有嚼頭。
推薦2：羊肉泡饃
饃講究是掰的越小越好，掰饃不要用機(jī)器，這樣汁湯調(diào)味方可入饃，吃時不能用筷子來回攪動，否則鮮味大減，也不易保溫，講究的吃法從周圍一層一層一點一點“蠶食”，佐以香菜、糖蒜和辣醬能提味調(diào)鮮。
推薦3：肉夾饃
臘汁肉夾饃肉夾饃，源于古城西安著名小吃，有中式漢堡美譽。實際它是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，聞名中國，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽，揚名中外，深受人們喜愛。
四、廣東小吃
推薦1：腸粉
腸粉分為拉腸和布拉腸粉。拉腸是用鐵皮做出的方形鐵鍋，把米漿倒入鐵皮上，放入肉類，一層 一層的蒸熟，再用鐵鏟把腸粉刮起。而布拉腸粉，是放一塊布在加熱的鐵皮上，將米漿倒入，放入肉類，加蓋蒸熟。布拉腸粉比普通的拉腸更為嫩滑和透薄。拉腸粉 的品種很多，有蝦仁腸粉、牛肉腸粉、豬肝腸粉、齋腸粉等等。
推薦2：雙皮奶
順德雙皮奶白而滑，給人一種端莊而溫柔的感覺；香氣濃郁，奶味濃，蛋味夠，奶香濃郁撲鼻。
五.川味小吃
推薦1：抄手
分微麻、中麻、老麻，在品嘗麻辣的同時還能吃到抄手的鮮美。
推薦2：肥腸粉
川湘地區(qū)的特色，辣味香味十足。
推薦3：擔(dān)擔(dān)面
用面粉搟制成面條。煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄，鹵汁酥香、咸鮮微辣、香氣撲鼻，十分入味。
六.上海小吃
推薦1：上海的生煎包
這是上海人最喜愛的一種小吃，里面含有許多種調(diào)料和餡料。這種小吃是以發(fā)酵后的精白面粉作皮，用熟雞脯肉丁、豬夾心肉末和肉皮凍加香油等多種調(diào)料作成餡心。包捏好的饅頭尖上還要蘸上蔥花和芝麻，表層刷上素油，放入油鍋中煎熟。該品形態(tài)飽滿，上半部有黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花，松軟適口。下半部則酥脆可口，餡重汁多，越吃約香。
推薦2：上海的糯米團(tuán)
在老上海人的眼里，所謂的什么沙拉，比薩都不是什么好的早餐，他們心目中的早餐就是幾十年的一種糍飯團(tuán)子；我第一次吃這種早餐的時候，感覺就是怪怪的，先把一團(tuán)糯米搟成薄薄的一張面餅，在上面放點涪陵榨菜，夾一根油條，卷成一個團(tuán)子，就這樣，這就是老上海人的傳統(tǒng)早餐，在寧波和上海的一些地攤上，均可以見到這些特色的傳統(tǒng)早餐。
七.北京小吃
推薦1：老北京爆肚
爆肚的吃法在過去很講究，要按羊肚部位選了加工成肚板、肚葫蘆、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等，隨顧客的選擇。爆熟的時間也因部位不同而不一樣。近來由于受到歡迎，而且鮮肚貨難以保證，象以前分部位供應(yīng)已經(jīng)沒有了。爆肚除要新鮮以外，功夫在爆上，爆的時間要恰倒好處，爆肚又脆又鮮，吃爆肚的人要是會喝酒，總要喝二兩，再吃兩個剛出爐的燒餅，特別是老北京有“要吃秋，有爆肚”的說法很講究在立秋的時候吃爆肚。梅蘭芳、馬連良、小蘑菇、小白玉霜、李萬春等梨園名角就很喜食爆肚。
推薦2：糖葫蘆
糖葫蘆把紅果穿成串兒，再裹上一層麥牙糖稀。這種小吃適合在冬天吃，冷風(fēng)一吹，糖迅速凝固，才出現(xiàn)一咬嘎嘣脆的效果，不僅口感爽，連又酸又甜的味道都可愛得迷死人。
推薦3：奶酪
它跟國外奶酪可不一樣，這本是宮廷小吃，是加入了米酒之后釀成的。長的像固體酸奶，但比之要清淡不少，倒置不灑才算合格，還有軟滑細(xì)膩的口感，是不少人喜歡的開胃甜品。
推薦4：褡褳火燒
這個火燒的名字由來主要源于它的形狀，酷似腰帶上的“褡褳”。剛烙出的皮焦黃酥脆，里面的餡肉香四溢，混合韭菜的口味最為正宗，再來碗酸辣湯，真是絕了。
推薦5：杏仁茶
倒扣不掉，這在國外可是少見的絕技啊，想要做成功關(guān)鍵在于攪拌的手法和水量。高壺嘴兒往碗里這么一沖，倍兒有氣勢，別忘了還得加上紅白糖和金糕果脯塊，一定是趁熱喝才香。
八.桂林米粉
米粉可以說是桂林的一個代表性食物了，燙好的米粉加入一勺調(diào)好的佐料、幾片薄薄的肉、一些油酥豆和咸菜，讓人垂涎欲滴。干拌粉、湯粉、牛雜粉等都好吃。
有網(wǎng)友留言稱，招牌上是中英文雙語介紹，路邊攤還能刷信用卡，一套煎餅果子得七八美元，這國際化的煎餅果子真是“高大上”，果然是吃貨改變世界啊;也有網(wǎng)友調(diào)侃稱，這是中國“國粹”被竊取的節(jié)奏嗎？
在這組由微博網(wǎng)友“我誰也不是還不行”發(fā)出的圖片中，記者看到，一個身穿藍(lán)色帽衫的美國女子在攤位前認(rèn)真的做著煎餅果子，攤位旁一張“雙語”廣告牌尤為醒目。廣告牌上顯示：一個煎餅果子最高售價8美元。
在煎餅果子攤前可以看到這位美國姑娘的煎餅果子還有網(wǎng)站推薦哦!這個名叫Bing Of Fire 網(wǎng)站上被介紹為是：The only Chinese street cart in Seattle serving authentic jianbing. 西雅圖唯一一個賣正宗中國煎餅果子的街頭小吃車。有沒有想想嘗嘗這個美國姑娘做的煎餅果子呢？
其實在國外賣中國傳統(tǒng)小吃真是不無市場，全國各地的特色小吃不僅在海外華人中有市場，對老外也很有吸引力呢！看看有哪些能在國外走紅的傳統(tǒng)小吃吧。
一.湘味小吃
推薦1：臭豆腐
聞起來臭，但吃起來香！外焦微脆、內(nèi)軟味鮮。
推薦2：烤魷魚串
好的烤魷魚，吃起來真是嫩中帶脆，口感十足，而表面涂抹的醬汁，在受火烤之后，味道好極了，微咸微辣，還有一些說不出的好滋味。
推薦3：麻辣小龍蝦
湖南的特色小吃,以小龍蝦制成,色澤洪亮,口感香辣鮮濃,已經(jīng)成為人們夏夜消暑啤酒攤上的經(jīng)典小吃。
二.沙縣小吃
推薦1：扁肉（餛飩）
扁肉一定要皮兒薄餡兒香，皮要薄到什么程度呢？就是煮好的時候，賣相如銀耳，面皮能在湯里飄動，吃的時候哧溜一下進(jìn)入嘴里，面皮在口腔里輕輕震動，猶如一條小金魚在游動。肉餡最地道的做法不是剁出來的，更不能是絞肉機(jī)絞出來的，而是加入了香料，砸出來的，所以肉餡中除了肉香還有淡淡的香料味。
推薦2：拌面
沙縣小吃的面不同于掛面條，是一種特制的面，煮過之后有韌性，但口感柔軟。拌面用的醬是花生醬，花生醬要調(diào)得不稀不稠，太稀就拌不上面條，太稠就喧賓奪主，影響口感，且有粘碗之虞(粘在碗上而非面上)。拌面在拌勻之后品嘗，但還要一邊拌一邊吃，一方面是避免面條板結(jié)，另一方面是讓面條熱度、醬料更加均勻，口感更佳。
三.陜北小吃
推薦1：陜西涼皮
西安的涼皮大致分兩種：米皮和搟面皮。米皮口感較軟，成白色，味道香甜；搟面皮口感勁道，成半透明，很有嚼頭。
推薦2：羊肉泡饃
饃講究是掰的越小越好，掰饃不要用機(jī)器，這樣汁湯調(diào)味方可入饃，吃時不能用筷子來回攪動，否則鮮味大減，也不易保溫，講究的吃法從周圍一層一層一點一點“蠶食”，佐以香菜、糖蒜和辣醬能提味調(diào)鮮。
推薦3：肉夾饃
臘汁肉夾饃肉夾饃，源于古城西安著名小吃，有中式漢堡美譽。實際它是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，聞名中國，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽，揚名中外，深受人們喜愛。
四、廣東小吃
推薦1：腸粉
腸粉分為拉腸和布拉腸粉。拉腸是用鐵皮做出的方形鐵鍋，把米漿倒入鐵皮上，放入肉類，一層 一層的蒸熟，再用鐵鏟把腸粉刮起。而布拉腸粉，是放一塊布在加熱的鐵皮上，將米漿倒入，放入肉類，加蓋蒸熟。布拉腸粉比普通的拉腸更為嫩滑和透薄。拉腸粉 的品種很多，有蝦仁腸粉、牛肉腸粉、豬肝腸粉、齋腸粉等等。
推薦2：雙皮奶
順德雙皮奶白而滑，給人一種端莊而溫柔的感覺；香氣濃郁，奶味濃，蛋味夠，奶香濃郁撲鼻。
五.川味小吃
推薦1：抄手
分微麻、中麻、老麻，在品嘗麻辣的同時還能吃到抄手的鮮美。
推薦2：肥腸粉
川湘地區(qū)的特色，辣味香味十足。
推薦3：擔(dān)擔(dān)面
用面粉搟制成面條。煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄，鹵汁酥香、咸鮮微辣、香氣撲鼻，十分入味。
六.上海小吃
推薦1：上海的生煎包
這是上海人最喜愛的一種小吃，里面含有許多種調(diào)料和餡料。這種小吃是以發(fā)酵后的精白面粉作皮，用熟雞脯肉丁、豬夾心肉末和肉皮凍加香油等多種調(diào)料作成餡心。包捏好的饅頭尖上還要蘸上蔥花和芝麻，表層刷上素油，放入油鍋中煎熟。該品形態(tài)飽滿，上半部有黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花，松軟適口。下半部則酥脆可口，餡重汁多，越吃約香。
推薦2：上海的糯米團(tuán)
在老上海人的眼里，所謂的什么沙拉，比薩都不是什么好的早餐，他們心目中的早餐就是幾十年的一種糍飯團(tuán)子；我第一次吃這種早餐的時候，感覺就是怪怪的，先把一團(tuán)糯米搟成薄薄的一張面餅，在上面放點涪陵榨菜，夾一根油條，卷成一個團(tuán)子，就這樣，這就是老上海人的傳統(tǒng)早餐，在寧波和上海的一些地攤上，均可以見到這些特色的傳統(tǒng)早餐。
七.北京小吃
推薦1：老北京爆肚
爆肚的吃法在過去很講究，要按羊肚部位選了加工成肚板、肚葫蘆、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等，隨顧客的選擇。爆熟的時間也因部位不同而不一樣。近來由于受到歡迎，而且鮮肚貨難以保證，象以前分部位供應(yīng)已經(jīng)沒有了。爆肚除要新鮮以外，功夫在爆上，爆的時間要恰倒好處，爆肚又脆又鮮，吃爆肚的人要是會喝酒，總要喝二兩，再吃兩個剛出爐的燒餅，特別是老北京有“要吃秋，有爆肚”的說法很講究在立秋的時候吃爆肚。梅蘭芳、馬連良、小蘑菇、小白玉霜、李萬春等梨園名角就很喜食爆肚。
推薦2：糖葫蘆
糖葫蘆把紅果穿成串兒，再裹上一層麥牙糖稀。這種小吃適合在冬天吃，冷風(fēng)一吹，糖迅速凝固，才出現(xiàn)一咬嘎嘣脆的效果，不僅口感爽，連又酸又甜的味道都可愛得迷死人。
推薦3：奶酪
它跟國外奶酪可不一樣，這本是宮廷小吃，是加入了米酒之后釀成的。長的像固體酸奶，但比之要清淡不少，倒置不灑才算合格，還有軟滑細(xì)膩的口感，是不少人喜歡的開胃甜品。
推薦4：褡褳火燒
這個火燒的名字由來主要源于它的形狀，酷似腰帶上的“褡褳”。剛烙出的皮焦黃酥脆，里面的餡肉香四溢，混合韭菜的口味最為正宗，再來碗酸辣湯，真是絕了。
推薦5：杏仁茶
倒扣不掉，這在國外可是少見的絕技啊，想要做成功關(guān)鍵在于攪拌的手法和水量。高壺嘴兒往碗里這么一沖，倍兒有氣勢，別忘了還得加上紅白糖和金糕果脯塊，一定是趁熱喝才香。
八.桂林米粉
米粉可以說是桂林的一個代表性食物了，燙好的米粉加入一勺調(diào)好的佐料、幾片薄薄的肉、一些油酥豆和咸菜，讓人垂涎欲滴。干拌粉、湯粉、牛雜粉等都好吃。