每天每天繁重的學(xué)習(xí)，學(xué)生們唯一的忙里偷閑就是吃。出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為大家準(zhǔn)備了5.25高考每日食譜，幫助大家有個(gè)健康營(yíng)養(yǎng)的學(xué)習(xí)日。
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| 目錄 |
| 早餐 |
| 午餐 |
| 晚餐 |
早餐
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水果奶油三明治
材料：
白吐司面包2片，鮮奶油(double cream)100g，黃油一大勺，草莓2個(gè)，獼猴桃半個(gè)，香蕉1/4根，細(xì)砂糖2小勺，香草精半小勺
做法：
1. 將黃油在室溫下放至軟化，涂在面包上。
2. 將草莓去蒂，獼猴桃去皮，香蕉剝開，分別切成約8mm厚的片。
3. 將鮮奶油加入細(xì)砂糖和香草精后打發(fā)至出現(xiàn)紋路。
4. 在兩片吐司涂過(guò)黃油的那一面都涂上鮮奶油。
5. 在一片吐司上均勻地碼放上切好的水果。
6. 蓋上另一片吐司，輕壓一下，切開即可。
午餐
小編推薦
爆炒腰花
材料：
豬腰400克、青辣椒1/2個(gè)、青辣椒1/2個(gè)、姜4片、蒜3瓣、生抽2茶匙、陳醋1茶匙、料酒2湯匙、白糖5克、鹽3克、生粉3克、香油1茶匙、植物油適量。
做法：
1、生姜、蒜分別切片，青紅椒洗凈后切菱形塊;
2、豬腰洗凈后從中間剖開，去掉白色筋膜，再切成腰花;
3、把切好的腰花放入開水鍋中焯水，撈起備用;
4、將生抽、白糖、陳醋、料酒、鹽和生粉攪拌均勻成汁;
5、炒鍋中加植物油，油熱后放入蒜片、姜片爆香;
6、接著放入青紅椒片，翻炒后放入腰花;
7、大火爆炒，再加入調(diào)好的汁，翻炒均勻即可。
晚餐
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韓式芝士排骨
材料：
韓式烤排骨：排骨1kg，洋蔥一個(gè)，蘋果1/2個(gè)，辣椒醬8大勺(150g)，生抽4大勺，蜂蜜4大勺，香油2大勺，蒜頭4瓣，姜一小塊
配菜：混合芝士碎450g(馬蘇里拉+紅萊斯特)，辣白菜，墨西哥泡辣椒，玉米粒，酸黃瓜，歐芹
做法：
1、用細(xì)擦板或其它工具將洋蔥、蘋果和姜處理成泥，混合在一起。
2、蒜頭壓成蒜蓉放進(jìn)去。
3、加入辣椒醬、香油、蜂蜜和生抽，攪拌均勻就是醬料。
4、在排骨凹進(jìn)去的那一面有一層白膜，用手撕掉。在排骨兩面均勻地刷上醬料，蓋上保鮮膜，冷藏腌制3小時(shí)至隔夜。
5、將烤箱預(yù)熱150°C，腌好的排骨拿出來(lái)用錫紙包裹兩層，放在烤盤上，腌過(guò)排骨剩下的醬料留用。
6、送入預(yù)熱好的烤箱，凸起面朝下，150°C烤80分鐘。
7、取出排骨，烤箱調(diào)高溫度至180°C。
8、將外層錫紙打開直接包在烤盤上，倒掉烤出的汁水，去掉內(nèi)層錫紙，把排骨置于烤盤上。
9、在排骨兩面刷上之前留用的醬料，送入烤箱，讓排骨凸起面朝上，180°C烤10分鐘。
10、取出重復(fù)一次刷醬后烤10分鐘的步驟。
11、取出排骨，將烤箱再一次升溫至200°C。準(zhǔn)備一個(gè)可以進(jìn)烤箱的平底鍋，把排骨放進(jìn)去，把芝士碎撒在旁邊，點(diǎn)綴上泡辣椒和玉米粒。
12、送入烤箱，200°C烤最后10分鐘，到芝士基本融化即可。
13、上桌后可以把鍋?zhàn)臃旁陔姶艩t上，小火保溫，保持芝士的融化狀態(tài)。
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