雖然現(xiàn)如今生產(chǎn)技術(shù)發(fā)達(dá)，但是反季節(jié)的大棚蔬菜水果還是因?yàn)樯L(zhǎng)速度過(guò)快，導(dǎo)致口感和營(yíng)養(yǎng)大打折扣，那么冬天什么水果是時(shí)令水果呢?以下是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為大家精心搜集和整理的冬天時(shí)令水果有哪些，希望大家喜歡!更多資訊盡在常識(shí)欄目!
【冬天時(shí)令水果】
1.甘蔗
甘蔗中含有豐富的糖分、水分，可以在冬天為我們提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)和熱量。甘蔗中還含有各種維生素及多種氨基酸，可以保障人體新陳代謝，甘蔗渣中還含有多糖類物質(zhì)，可以抗腫瘤、促進(jìn)免疫力增長(zhǎng)。中醫(yī)認(rèn)為甘蔗性寒，有清熱解毒、滋陰潤(rùn)燥的功效。
2.西紅柿
西紅柿也稱番茄，果肉中含有豐富的維生素C和維生素A，能美白滋潤(rùn)肌膚，補(bǔ)充肌膚水分，幫助肌膚增強(qiáng)鎖水功能。所含的葉酸是人體必備的一種物質(zhì)。特別是所含的茄紅素，對(duì)我們的健康更有著非常好的效果，番茄也被人們稱為“愛情果”。西紅柿中豐富的酸性汁液可以幫助肌膚平衡PH值。能改善黝黑粗糙的皮膚。
3.蘋果
“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”，蘋果是溫帶水果之王，蘋果中營(yíng)養(yǎng)成份具有可溶性大，易被人體吸收，有利于溶解硫元素，使皮膚光滑靚麗。蘋果含鉀較多，據(jù)測(cè)定每100克蘋果約含70毫克鉀，有助于擴(kuò)張血管，維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預(yù)防中風(fēng)。
4.草莓
草莓鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。能補(bǔ)充肌膚所需水分，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，草莓中含豐富維生素C，可美白肌膚，對(duì)改善黑頭、粉刺具有很好的療效。還能促進(jìn)消化。草莓中豐富的酸性汁液可以平衡皮膚的PH值。與此同時(shí)，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤(rùn)澤喉部。是冬季必不可少的一種美容水果。
5.獼猴桃
獼猴桃富含維生素C，是等量柑橘中的五至六倍。所富含的維他命E不具有強(qiáng)效抗氧化作用，能增消除雀斑和暗瘡，增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。果實(shí)內(nèi)含有糖類，蛋白質(zhì)中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1、C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。這些都是對(duì)人體肌膚有益的成分，能幫助肌膚緩解冬季帶來(lái)的干燥。
6.梨
梨是秋冬季節(jié)養(yǎng)生保健、補(bǔ)水最好的水果了，梨含有的水分特別的多，而且還含有多種對(duì)皮膚有益的維生素，還有檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖、果糖、鐵、鈣、磷等多種對(duì)身體有益的成分。能潤(rùn)肺止咳，降低血壓、促進(jìn)消化等多種功效。
7.柚子
柚子是一種典型的南方水果，酸甜中帶有略微的苦澀，汁水豐富，含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量，并有助鈣、鐵的吸收，而且能夠和胃化滯，生津解渴。
8.櫻桃
櫻桃的色澤鮮艷、晶瑩美麗，不僅外觀漂亮其美容價(jià)值也是非常高。櫻桃中豐富的維他命C能美白肌膚，有效抵抗黑色素的形成。櫻桃中所含的果酸還能改善肌膚的油脂分泌，促進(jìn)腸道消化，還富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種對(duì)肌膚有益的元素。在冬天多吃櫻桃，可使肌膚煥發(fā)白里透紅的光澤，補(bǔ)充肌膚所需水分。
9.荸薺
荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)卻潔白鮮嫩，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美譽(yù)，北方人視之為“江南人參”?！侗静菥V目》說(shuō)它能“主消渴痹熱，溫中益氣，下丹石，消風(fēng)毒。除胸中實(shí)熱氣”，的確，荸薺可以清熱生津、通便止咳、瀉火、護(hù)膚，是冬季的時(shí)令水果。
荸薺生吃熟吃都可以，如生吃，清脆爽口;如作蔬菜食用，則鮮美別具風(fēng)味。不僅如此，荸薺食療效果還不錯(cuò)，它營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣和碳水化合物。
10.臺(tái)灣青棗
臺(tái)灣青棗在冬季成熟，收獲期長(zhǎng)達(dá)3-4個(gè)月，這種棗大的可達(dá)到半斤，一般的也有雞蛋大小，而它的味道也與其它棗類有所不同，除了人們說(shuō)的蘋果味外，還兼有梨子和大棗的味道，可以說(shuō)是“一棗三味”。
臺(tái)灣青棗果大，肉厚核細(xì)，可食率95%左右，(liuxue86.com)外形美觀、營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)測(cè)定：每100克鮮果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，維生素C50-85毫克，維生素A1、B1、B2、K等含量也相當(dāng)豐富。果糖和葡萄糖含量達(dá)11-16%，可溶性固形物達(dá)14-20%。此外，還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。
11、橙子
橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營(yíng)養(yǎng)極為豐富而全面，老幼皆宜。
橙子含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等，具有生津止渴、行氣化痰，健脾溫胃，解油膩、消積食，清腸通便，醒酒等作用，多吃可預(yù)防膽囊疾病，增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性，降低血中膽固醇，并促進(jìn)機(jī)體對(duì)藥物的吸收能力。
橙子性涼，飯前或空腹時(shí)不宜食用，否則對(duì)胃不利;吃橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶，以免影響消化吸收;吃完橙子應(yīng)及時(shí)刷牙漱口，以免對(duì)口腔牙齒有害。
【冬季吃水果先測(cè)測(cè)體質(zhì)】
中醫(yī)講究根據(jù)體質(zhì)養(yǎng)生。因此不同體質(zhì)的人應(yīng)選擇不同的水果。
1、陰虛為主人群
冬季氣候干燥，容易出現(xiàn)口干舌燥、皮膚干、心煩不眠、口腔潰瘍等上火癥狀的人群，屬于陰虛體質(zhì)。建議以滋陰潤(rùn)肺水果為主，主要水果有：甘蔗、白梨、火龍果等。
2、濕熱食積人群
這類人群冬季飲食多高熱量，進(jìn)食量較多，因而更易出現(xiàn)食積濕熱，皮膚癤腫、痤瘡、口臭、大便黏滯不爽等癥狀，建議食用潤(rùn)腸化滯的水果，主要水果有：蘋果、香蕉、柚子等。
3、氣滯血瘀人群
冬季心腦血管疾病的發(fā)生率相對(duì)較高，這類人群常見脾氣暴躁，易生悶氣，心情不暢，口唇紫紺，舌色暗，易發(fā)疼痛，在中醫(yī)多屬氣滯血瘀體質(zhì)，可以適當(dāng)吃以下水果：適量山楂、橘子、橙子等。
4、陽(yáng)虛為主人群
陽(yáng)虛人群特別怕冷，易感冒，面色白而無(wú)光澤，很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，在吃水果時(shí)應(yīng)選擇溫?zé)嵝缘?，主要有：榴蓮、桂圓、蘋果等。
【冬季水果適宜人群】
冬令水果種類不少，不同水果的功效也不同，最適宜冬季養(yǎng)生的水果有哪些呢，又有哪些禁忌呢?讓我們明明白白水果養(yǎng)生吧。
1、山楂
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：山楂有重要的藥用價(jià)值，自古以來(lái)，就是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。對(duì)肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風(fēng)、腰痛疝氣、產(chǎn)后惡露不盡、小兒乳食停滯等，均有療效，還能起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。
飲食禁忌：山楂吃多了會(huì)傷中氣。所以，中氣不足的人，尤其是食用人參等補(bǔ)氣藥者要慎食。而且山楂不宜空腹食用，山楂中的酸性物質(zhì)對(duì)牙齒具有一定的腐蝕性，食用后應(yīng)及時(shí)漱口，以防損傷牙齒。
適合人群：特別適合高血脂、高血壓及冠心病患者;也是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。
不適合人群：孕婦、脾胃虛弱者、血糖過(guò)低者、兒童均應(yīng)少食。
2、柚子
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：柚子含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，具有健胃消食、化痰止咳等功效，經(jīng)常食用，對(duì)高血壓、糖尿病等有輔助治療作用。
飲食禁忌：柚子雖可以降火氣、抑制口腔潰瘍，但柚子味微酸，不宜空腹食用。而且柚子不能與某些藥品同服，如，降血脂類藥、抗過(guò)敏藥藥，以及環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。
不適宜人群：柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。
3、板栗
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：栗子含有較多的碳水化合物、胡蘿卜素、核黃素、抗壞血酸等多種維生素，能防治高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松等，同時(shí)也能抗衰老。栗子還有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功用。
飲食禁忌：栗子含糖及淀粉高，所以糖尿病、膽囊炎患者忌食，而過(guò)于肥胖者也要少吃。
適宜人群：適用于腎虛所致的腰膝酸軟、舒筋活絡(luò)等癥的人。脾胃虛寒者、腰腿無(wú)力者可多吃栗子熬的湯或粥。
4、香蕉
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：香蕉香糯味甜，含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，能有效維護(hù)皮膚、毛發(fā)的健康，可以預(yù)防中風(fēng)和高血壓。同時(shí)，香蕉還有鎮(zhèn)定安眠，潤(rùn)腸通便，潤(rùn)肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補(bǔ)的作用，對(duì)減肥也相當(dāng)有效。
飲食禁忌：香蕉性寒，過(guò)量食用會(huì)引起胃腸功能紊亂。并造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對(duì)健康產(chǎn)生危害。
適合人群：特別適合溫?zé)岵?、口煩渴、大便秘結(jié)、痔瘡出血者和減肥者。
不適合人群：體質(zhì)偏虛寒者，如胃脹、腹瀉、腎炎者，最好少吃。有明顯水腫和需要禁鹽的病人也不宜多吃。
5、橘子
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：橘子富含維生素C與檸檬酸，具有美容和消除疲勞作用。橘子內(nèi)側(cè)的薄皮含有果膠，可以促進(jìn)通便，降低膽固醇。此外，橘皮可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的硬度，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈。
飲食禁忌：每天吃3個(gè)桔子，就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。多吃對(duì)口腔和牙齒有害。吃桔子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
適合人群：慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動(dòng)脈硬化。
不適合人群：兒童和老人不宜多吃;胃腸、腎、肺功能虛寒者也不可多吃。
6、橙子
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：橙子含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等，具有生津止渴、行氣化痰，健脾溫胃，解油膩、消積食，清腸通便，醒酒等作用。
飲食禁忌：橙子性涼，飯前或空腹時(shí)不宜食用，對(duì)胃不利;吃橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶，以免影響消化吸收;吃完橙子應(yīng)及時(shí)刷牙漱口，以免對(duì)口腔牙齒有害。
適合人群：尤其適合消化不良，飲酒過(guò)多、宿醉未醒者以及高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者食用。
不適合人群：糖尿病患者應(yīng)忌食。
7、蘋果
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：蘋果富含糖類和鉀鹽，具有生津止渴、潤(rùn)肺健脾、養(yǎng)心益氣等功效，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，調(diào)理腸胃，治便秘助消化，并能保持血糖的穩(wěn)定，起到降低膽固醇、預(yù)防膽結(jié)石的功效。
飲食禁忌：不要在飯前吃水果，以免影響正常的進(jìn)食及消化;蘋果攝入過(guò)多，不利于心、腎保健。
適合人群：非常適合嬰幼兒、老人等體質(zhì)較弱者食用。
不適合人群：腎炎及糖尿病者不宜多食。
8、梨
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：梨含有豐富的糖分和維生素，有潤(rùn)肺生津、止咳化痰、養(yǎng)血生肌、清肺去燥、滋養(yǎng)腸胃等功能，還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜、保肝和幫助消化的作用。
飲食禁忌：梨味甘性寒，在冬季不宜過(guò)多食用，過(guò)食會(huì)造成寒涼礙胃，影響消化，易患胃腸疾患。
適合人群：特別適合發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥狀較為適宜。高血壓患者，如有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。
不適合人群：體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱者及產(chǎn)后血虛的人應(yīng)該少食。
9、甘蔗
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：甘蔗水分含量約為84%，能有效補(bǔ)充冬季人體缺失的水分。其含糖量、含鐵量都非常豐富，并含有多種有利于人體的氨基酸，具有清熱生津、下氣潤(rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特效，對(duì)于低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥具有一定療效。
飲食禁忌：不能食用變質(zhì)的甘蔗，否則容易霉菌中毒，引起嘔吐、抽搐、昏迷等中毒癥狀。
適合人群：特別適合內(nèi)熱的病人、便秘者食用。
不適合人群：脾胃虛寒和胃腹疼痛的人應(yīng)慎食。
10、柿子
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸，有養(yǎng)肺胃、清燥火，降壓止血、預(yù)防心血管病，清熱滑腸、潤(rùn)肺生津等功效。
飲食禁忌：柿子和螃蟹同屬寒性食物，因而不宜同吃;空腹吃柿子易患胃柿石癥，宜在飯后吃;食柿應(yīng)盡量少食柿皮。
適合人群：特別適合因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者。
不適合人群：糖尿病人不宜食用;貧血患者應(yīng)少吃為好;患有慢性胃炎、消化不良等胃動(dòng)力功能低下者不宜食。
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