食品安全主題班會(huì)材料

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    下面是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)整理的食品安全主題班會(huì)材料,歡迎參考。
    食品安全主題班會(huì)材料(一)
    【主題】遠(yuǎn)離垃圾食品,健康從我做起
    【會(huì)議時(shí)間】2015年4月1日星期日下午第一節(jié)課
        【會(huì)議地點(diǎn)】電教室
    【出席人員】八年級(jí)全體學(xué)生及班主任
        【會(huì)議形式】講座交流結(jié)合
        【會(huì)議流程】
    一、簡(jiǎn)介食品安全的重要性。
    燕子去了,有再來(lái)的時(shí)候;楊柳枯了,有再青的時(shí)候;桃花謝了,有再開(kāi)的時(shí)候??墒?,我們一旦失去了健康和寶貴的生命,還有再來(lái)的時(shí)候嗎? 健康,何等重要!生命,何等珍貴! 我們要時(shí)刻維護(hù)自己的健康,珍愛(ài)自己的生命,而食品安全則是生命健康最有力的保證。
    常言道:國(guó)以民為本,民以食為天,食以安為先,食品是人類(lèi)生存的第一需要,食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活,關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品安全,哪怕只是小小的一個(gè)意念,就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險(xiǎn)之中。
    二、回顧近幾年來(lái)的食品安全事件。(課件展示)
    2008年以來(lái)發(fā)生的“三聚氫胺”奶粉、廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號(hào)稱(chēng)生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里; “地溝油”、上海染色饅頭、遼寧毒豆芽等等食品安全事件頻頻發(fā)生,食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻。
    03年那場(chǎng)席卷全球的sas侵襲,至今想起來(lái)還會(huì)讓人膽顫心驚, 就在我們的身旁,武威市某幼兒園2007年9月19日部分兒童出現(xiàn)發(fā)燒、嘔吐、肚子痛等癥狀,被送往醫(yī)院診治。后經(jīng)查實(shí)導(dǎo)致發(fā)生59名兒童集體食物食物中毒的原因是兒童食用帶有病菌的食物后發(fā)病。
    上述事件都是食品當(dāng)中違規(guī)添加非食用級(jí)的食品添加劑而造成食品污染,損害人們的身體健康。面對(duì)這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,我們不禁要問(wèn):究竟,我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?這越來(lái)越成為大家關(guān)心的問(wèn)題,越來(lái)越渴望綠色食品進(jìn)入到千家萬(wàn)戶(hù)。 大家對(duì)上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周?chē)?,劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
    三、介紹十大垃圾食品及其危害。(課件展示)
    世界衛(wèi)生組織公布的十大“垃圾食物”
    油炸類(lèi)食品 腌制類(lèi)食品 加工類(lèi)肉食品 餅干糖果類(lèi)食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)碳酸飲料類(lèi)食品 方便類(lèi)食品 罐頭類(lèi)食品 蜜餞類(lèi)食品 冷凍甜品類(lèi)食品 燒烤類(lèi)食品
    四、讓學(xué)生談?wù)勊麄兿矚g的零食有哪些。
    五、出示圖片,了解辣片、垃圾果凍、劣質(zhì)飲料的制作過(guò)程。(課件展示)
    六、學(xué)生談?wù)動(dòng)^后感。
    七、重申垃圾食品的危害。
    口味適合中學(xué)生的習(xí)慣。這些“三無(wú)”零食,大都采用色素等添加劑制作,色彩誘人,吃起來(lái)“甜、酸、辣”,迎合中學(xué)生的口味。
    滿(mǎn)足自己的欲望,零食的誘惑,大有“千金散盡還復(fù)來(lái)”的氣概! 世界衛(wèi)生與經(jīng)濟(jì)發(fā)展組織指出:中國(guó)零食制作粗糙,控菌指標(biāo)低,對(duì)人的身體發(fā)育影響不良,不適宜入口……
    湖南曾有一個(gè)小男孩因吃了過(guò)了保質(zhì)期的零食而死亡……
    中學(xué)生正處于長(zhǎng)身體的特殊時(shí)期,對(duì)能量和各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量比成年人相對(duì)要多,我們學(xué)校允許學(xué)生每日三餐以外吃點(diǎn)水果和喝點(diǎn)牛奶,能夠?yàn)樯眢w發(fā)育提供一定的能量和營(yíng)養(yǎng)素,但多吃零食,雖然滿(mǎn)足了"嘴"的要求,到吃飯時(shí)卻吃不下去了,造成主次顛倒,影響食欲,妨礙消化系統(tǒng)功能,結(jié)果損害了身體健康。
    八、探討確保食品安全,避免食品安全事件的發(fā)生。 交流后明確:
    1、購(gòu)買(mǎi)食物時(shí),到正規(guī)商店里購(gòu)買(mǎi),不買(mǎi)校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品等,要仔細(xì)查看食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期,是否過(guò)保質(zhì)期,食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明,有無(wú) QS 標(biāo)識(shí),要仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽,食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注:產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買(mǎi)標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品和三無(wú)產(chǎn)品。
    2、打開(kāi)食品包裝,檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質(zhì)類(lèi)食品發(fā)粘,漬脂類(lèi)食品有嚎味,碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
    3、不到校園周邊無(wú)證攤販處購(gòu)買(mǎi)盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。
    4、注意個(gè)人衛(wèi)生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品。
    5、少吃油炸、油煎食品
    6、不盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學(xué),是商家利益的體現(xiàn)。
    7、不購(gòu)食無(wú)衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點(diǎn)上的食品(尤其是這些店、攤上沒(méi)有密封包裝的食品)。
    九、學(xué)生發(fā)言,談自己對(duì)食品安全問(wèn)題的認(rèn)識(shí),并在課下寫(xiě)成書(shū)面材料。
    食品安全主題班會(huì)材料(二)
    活動(dòng)主題:安全飲食,健康你我
    教學(xué)目的:
    1、通過(guò)活動(dòng),讓學(xué)生了解當(dāng)前的食品安全現(xiàn)狀;
    2、讓學(xué)生在生活中能養(yǎng)成愛(ài)干凈的習(xí)慣,具備講究衛(wèi)生的意識(shí);
    教學(xué)重點(diǎn):讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性,飲食要講究的必要性。
    過(guò)程:
    (一)教學(xué)準(zhǔn)備:
    讓學(xué)生通過(guò)報(bào)刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑,了解我國(guó)當(dāng)前的食品安全狀況。教師引導(dǎo):食品安全是一個(gè)關(guān)乎生命的重要話(huà)題,也是一個(gè)迫在眉睫的話(huà)題。說(shuō)起食品安全,我們的許多同學(xué)會(huì)有這樣的想法:食品安全是食品安檢部門(mén)和大人們的事,和我們無(wú)關(guān);其實(shí),食品安全與我們息息相關(guān),關(guān)系到我們的人生安全,是每個(gè)公民的事,也是每個(gè)公民必需知道和注意的事。
    (二)我們面臨的食品安全問(wèn)題有哪些?(先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問(wèn)題有哪些)
    1. 食品中農(nóng)藥殘留的危害
    觀(guān)察圖片及閱讀材料,指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害,請(qǐng)學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例子。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到農(nóng)藥殘留在食品中人類(lèi)健康的危害,明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無(wú)處不在的危機(jī)現(xiàn)狀。
    2. 濫用食品添加劑的危害
    網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無(wú)牌、無(wú)良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全,濫用色素、香料等添加劑;觀(guān)察圖片及閱讀材料,了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。
    3. 食品包裝容器與設(shè)備的危害
    觀(guān)察圖片及閱讀材料,知道在日常生活中,食品與我們?nèi)祟?lèi)的關(guān)系是最為密切的。食品包裝機(jī)械作為食品的“貼身衣物”,其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量,繼而對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。2005年以來(lái),我國(guó)收到國(guó)外關(guān)于我國(guó)出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報(bào),這些通報(bào)主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的問(wèn)題上。長(zhǎng)期食用“毒包裝”中的食物,可能導(dǎo)致各種疾病,例如膽結(jié)石,重金屬、苯中毒。
    (三)小結(jié)
    說(shuō)說(shuō)這節(jié)主題班會(huì)的收獲。
    食品安全主題班會(huì)材料(三)
    一、班會(huì)目的
    加強(qiáng)食品安全教育,增加學(xué)生食品安全知識(shí),提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買(mǎi)零食的好習(xí)慣。
    二、班會(huì)準(zhǔn)備
    1、班會(huì)前一周,讓學(xué)生對(duì)學(xué)校周?chē)男傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查,并且通過(guò)各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。
    2、排演小品《愛(ài)買(mǎi)零食的他》。
    3、分別從小攤上和大超市里購(gòu)買(mǎi)一些食品。
    4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
    三、班會(huì)程序
    主持人:“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開(kāi)始。各小隊(duì)匯報(bào)人數(shù)。
    謝謝你的報(bào)告!報(bào)告中隊(duì)輔導(dǎo)員,本中隊(duì)?wèi)?yīng)到人數(shù)51人,實(shí)到人數(shù)51人,報(bào)告完畢。
    全體起立,出旗,敬禮,奏樂(lè)!
    第一環(huán)節(jié)
    2、主持人:隊(duì)員們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識(shí)。希望大家把自己看到的,聽(tīng)到的,想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂,達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。
    3、主持人請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校周?chē)傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。
    學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面:①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿(mǎn)了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢,還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去,賣(mài)主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標(biāo),有的已過(guò)保質(zhì)期。
    4、主持人小結(jié):大家的眼睛可真亮!觀(guān)察得非常仔細(xì),調(diào)查得很全面,發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來(lái)看小品《愛(ài)吃零食的他》。
    5、小品表演《愛(ài)吃零食的他》
    主要內(nèi)容:上課時(shí),一個(gè)男生突然肚子痛,送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過(guò)了解,他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。
    全班討論:①這位男生得的是什么病?
    ②他為什么會(huì)生病?
    6、主持人歸納:學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買(mǎi)零食吃,可有的同學(xué)偷偷地去買(mǎi),不聽(tīng)老師的勸告,剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?(討論回答)
    課件出示:(食品生產(chǎn)日期等)
    7、主持人:我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外,我們?cè)谌粘I钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來(lái)試一試。
    ①先把雙手放在水里浸濕。
    ②用洗手液將手心和手背都擦遍。
    ③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。
    ④用清水將手上的泡泡洗干凈。
    ⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。
    第2個(gè)環(huán)節(jié):
    食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。(必答題)
    大家按小組進(jìn)行各輪比賽,第一、二組為蘋(píng)果組,第三、四組為荔枝組。下面開(kāi)始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題,每道題目都有4個(gè)選項(xiàng),其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目,答對(duì)加一分,答錯(cuò)不扣分。
    1、綠色食品指什么食品?(C)
    A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無(wú)污染食品D有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品
    2、哪些食物不能一起吃?(A)
    A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋(píng)果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){
    主持人:好了,第一回合的比賽就到此結(jié)束,看來(lái)戰(zhàn)況還滿(mǎn)激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看比分。……
    (二) 搶答題
    主持人:下面要進(jìn)行第二輪的比賽,同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答,同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后,就可以回答。
    1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)
    2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
    3、方便面是不是可以作為主食?(不是)
    4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)
    5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)
    (三) 辯論題
    小組討論,并派一個(gè)代表說(shuō)出你們的意見(jiàn)和結(jié)論。說(shuō)得最好的小組加3分,第二名加2分。
    主持人:餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
    答:利:衛(wèi)生,不易傳染各種疾病。
    弊:塑料餐具不易處理,造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材,長(zhǎng)此以往,將會(huì)破壞森林,破壞生態(tài)環(huán)境。
    結(jié)論:弊大于利、應(yīng)停止使用。
    主持人:好啦,比賽到這里結(jié)束了,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看各組的積分。
    (四)《食品衛(wèi)生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。
    食品安全真重要,病從口入危害大。
    良好習(xí)慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意。
    “三無(wú)”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。
    小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。
    過(guò)期食品切注意,吃了危害大又大。
    變質(zhì)食品切分清,中毒機(jī)率高又高。
    油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。
    飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。
    下面請(qǐng)班主任小結(jié)
    剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過(guò)這次班會(huì),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買(mǎi)零食的決心。
    通過(guò)討論,我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。
    主持人:本次中隊(duì)活動(dòng)到此結(jié)束,全體起立,呼號(hào)!
    退旗,敬禮,奏音!
    小編精心