下面是出國留學網(wǎng)整理的超市采購員崗位職責，歡迎參考。
2.1 工作說明：
公司采購員的最高職責是盡最大可能選擇和保持豐富的商品品種，為公司的顧客提供商品的最大價值。
2.1.1 基本規(guī)定事項
1.作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠商的回扣、旅游招待、贈品、宴會，違者將按公司有關規(guī)定處理。
2.采購人員必須了解本部門的專業(yè)知識，避免采購假冒偽劣商品及被廠商蒙騙。
3.采購人員必須具備豐富的商品知識，慎重選擇商品，建立商品組織，控制商品結構，清除滯銷商品，經(jīng)常引進新商品，維持商品的快速周轉(zhuǎn)及新鮮度。
4.控制毛利，盡量達到目標毛利;創(chuàng)造銷售業(yè)績，完成目標值。
5.采購人員必須考慮新商品的陳列問題，對正常陳列的商品要畫出商品陳列圖(MODULER)，促銷商品應注明其陳列方式。
6.采購人員應密切注意市場行情的變化，掌握市場信息。
7.采購人員應隨時關注天氣的變化，及時調(diào)節(jié)受影響的商品的庫存。
8.采購人員應經(jīng)常深入賣場，了解商情、客情，以期創(chuàng)造最佳的銷售業(yè)績。
9.采購人員應建立穩(wěn)定的采購渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷。
10.采購人員必須適時開發(fā)新商品。
11.采購人員應經(jīng)常做市場調(diào)查，掌握競爭對手的商品構成、價格策略、促銷手段等。并采取相應對策。
12.采購人員應定期收集銷售數(shù)據(jù)，分析銷售狀況，并及時做出整改措施。
13.采購人員應定期擬定促銷計劃，并策劃實施。
14.采購應了解商品特性，并突顯其特性。
2.1.2 專業(yè)知識
作為一個合格的采購員，除應具備豐富的商品知識外，還應了解與采購有關的法律、法規(guī)等相關的專業(yè)知識。具體如下：
國家規(guī)定的商品檢驗標準; 商品安全期限; 商品品質(zhì)的辨別方; 商標知識;銷售技巧;商品功能;商品的制作技術;商品制造成本的構成; 商品價值的顯現(xiàn)方法; 供應商的優(yōu)缺點;商品的季節(jié)變化規(guī)律; 供應商談判技巧。
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