如同有著5000年華夏文明的中國一樣，日本的料理也有著傳統(tǒng)和悠久的歷史。其中又以壽司最為出名，壽司雖小但極為精致，一小盤一小盤的好似一件件藝術(shù)品呈現(xiàn)在食客們的面前。當(dāng)你吃下它時，你能完全感受到大廚在制作時傾入的心血和愛。讓食材本身得到了一次升華!
在大洋彼岸的新加坡，同樣有著一大群酷愛日本料理的人們!多年來，日式料理在新加坡人氣激增，我們可以在大街小巷都見到各式各樣的日本餐廳，小到路邊的日本燒烤小店，大到開在五星級酒店里的日本豪華餐廳。無不證明了其人氣的旺盛。今天86留學(xué)網(wǎng)小編就為您推介一些頗受好評的日本壽司店。
1.【shinji by kanesaka】
shinji by kanesaka被認(rèn)為是在日本本土外最好的壽司店之一。飯店位于萊佛士酒店最安靜的角落，在那里你可以看到河邊的美景。本店中所有的壽司都是由來自東京的米其林二星級廚師制作的，其精湛的技藝絕對不會令您失望。此外，壽司里使用的魚類，海鮮類食材都是從日本東京江戶地區(qū)直接運來的，從而保證質(zhì)量和新鮮度。
地址：Raffles Hotel #02-20 ，1 Beach Road，S189673
電話：+65 6338 6131
營業(yè)時間：
午餐：周一至周六：12:00PM-3:00PM
晚餐：周一至周六：6:00PM-10:30PM
人均消費：S$220++起
2.【Aoki】
由著名日式料理大廚青木邦夫所擔(dān)任行政大廚的Aoki已它的昂貴和精致吸引著那些挑剔的食客。在這里您可以每天吃到廚師們?yōu)槟鷾?zhǔn)備的不同的omakase壽司，出色的口感和高端的標(biāo)準(zhǔn)都讓人難忘!
地址：1 Scotts Road #01-17 Shaw Centre ，S228208
電話：+65 6333 8015/+65 6333 8016
營業(yè)時間：
午餐：12:00PM-3：00PM
晚餐：6:30PM-11:00PM
人均消費：
午餐：S$33++起
晚餐：S$100++起(周一至周四)，S$180++起(周五至周日)
3.【Hashida Sushi】
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新加坡的Hashida Sushi是第一家海外分支，其擁有令人垂涎的壽司。午餐和晚餐供應(yīng)時令壽司，例如鯛，赤貝和金槍魚，再加上用河豚魚白蒸出的雞蛋羹，和鮭魚子海膽飯。讓你在日料中也能吃到高大上的海鮮!
地址：333A Orchard Road,#02-37 Mandarin Gallery, S238897
電話：+65 6733 2114
營業(yè)時間：周二至周日：12:00PM-3:00PM/7:00PM-10:00PM
人均消費：$312++起
4.【IKYU】
店內(nèi)暴露在外的管道和類似混凝土的裝修風(fēng)格，讓IKYU可能看起來不像一個典型的新加坡壽司店，但是他卻提供了頂級的日本料理。IKYU在細節(jié)上的把握完全都不輸給其他的頂級日本餐廳，從配菜到食物色彩的搭配都無不體現(xiàn)出廚師們的心意。呈現(xiàn)給食客們最完美的“藝術(shù)”。
地址：5 yong siak street, s168643
電話：+65 6223 9003
營業(yè)時間：周二至周日：11:30AM-10:30PM
價格：$120++起
5.【The Sushi Bar】
The Sushi Bar絕對是新加坡性價比最高的壽司店之一了。開在新加坡各大購物商場內(nèi)就表明了他走的是親民化的價格。每到飯點，你總會在他們家店門外看到一幅大排場龍的景象。價格公道，壽司好吃。這就是所有食客對Sushi Bar的最肯定評價!Salmon Aburi(烤三文魚)壽司是他們家的招牌特色壽司，所有的食客都必點的一道菜。只需S$14.90就能吃到!絕對賺到!
地址：14 Scotts Road #04-28 Far East Plaza,S228213(其他店面請查詢官方網(wǎng)站)
電話：+65 9653 6464
營業(yè)時間：
周一至周五：12:30PM-3:00PM，5:30PM-9:00PM，
周六：12:30PM-9:00PM
價格：人均S$50++起