下面是由出國留學網(wǎng)整理的海底撈員工手冊ppt，歡迎閱讀。
內(nèi)容預(yù)覽：
點擊下載此海底撈員工手冊ppt
一、員工錄用：公司一律實行招聘制
1、凡愿意到公司應(yīng)聘的員工，按照公司要求辦理應(yīng)聘手續(xù)，通過公司的考試確定是否被錄用。
2、錄用員工均實行試用制，試用一到三個月。
3、試用期內(nèi)店經(jīng)理對員工進行全面考核，根據(jù)員工在試用期的表現(xiàn)，確定定級時間。員工定級后的工資按公司薪酬管理制度執(zhí)行。
二、 解聘 因下列原因公司可以解聘員工
1、受聘人業(yè)務(wù)水平差，經(jīng)考核不能勝任崗位要求的
2、違反公司制度經(jīng)批評后仍不改正的
3、因公司崗位設(shè)置的變化不在需要本崗位的
4、受聘人長期請假的
5、曠工的
6、因身體狀況不適易崗位要求的
7、其他違反國家不法律法規(guī)的
8、員工被解聘后在三日辦理解聘手續(xù)。
三、工作時間：
公司屬于餐飲行業(yè)，節(jié)假日在國家規(guī)定的休假范圍內(nèi)，根據(jù)公司具體情況安排。
四、考勤：
公司員工必須嚴格執(zhí)行公司的考勤制度，因公、因私、因病
假必須按照公司的規(guī)定辦理請假手續(xù)，凡未經(jīng)部門主管批準缺勤、遲到等都將受到處分。
五、調(diào)職與晉升：
公司可根據(jù)員工工作表現(xiàn)或崗位需要晉升或調(diào)整員工工作，調(diào)整后的待遇按所在崗位或工種的工資標準執(zhí)行。員工被晉升后若不能勝任本職工作，公司有權(quán)將其降職或免職。
六、離職:員工在公司工作期間可以提出辭職。
1、試用期內(nèi)提出離職，應(yīng)提前3天書面通知主管
2、正式員工辭職，應(yīng)提前15天書面通知主管。
七、遲退或開除：
違反公司人事管理條例第四章第7條將被解聘，違反公司考勤制度第六章被除名，被除名的人員不做任何經(jīng)濟補償。
八、工資：
公司按照按勞取酬的分配原則，根據(jù)經(jīng)營效益和員工的貢獻大小進行工資分配。具體細則按照公司薪酬管理制度實施。
九、發(fā)展趨勢(優(yōu)秀3個月--標兵4個月—勞模6個月—功勛)
其它：會計、出納、人事、拓展開發(fā)部、后勤。
十、工資結(jié)構(gòu)：
(1)基本工資加分紅(各店純利潤的3.5%-5%，按級別分配)
基本工資 1200
二級工資 1280
一級工資 1320 +工齡+分紅
優(yōu)秀員工 1320+工齡+180+分紅
標兵員工 1320+工齡+280+分紅
勞模 1320+工齡+380+分紅
功勛 1320+工齡+600+分紅
備注：級別分為兩個級別 領(lǐng)班、標兵以下為一個級別。 大堂、勞模以上為一個級別。因基層員工較多，設(shè)特殊崗位人員崗位工資 領(lǐng)班、大堂、經(jīng)理、財務(wù)、技工、收銀吧各不等。
(2)工齡工資全體員工評比：
滿一年員工 40元/月 獎休3天
滿兩年員工 80元/月 獎休4天(封頂)
滿三四年員工 120元/月 獎休4天
滿五年員工 160元/月 獎休4天(全封頂)
年終分紅:依據(jù)每月的級別分紅，年終全員參加分紅待遇。
(3)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)創(chuàng)始人持80%的股權(quán)，各店大堂勞模以上的人員
共持20%股權(quán)，(個區(qū)域 分配不同)