利物浦約翰摩爾斯大學
設有旅游、消費和食品研究中心的利物浦約翰摩爾斯大學，每年都吸引了很多來自新加坡和馬來西亞的學生。該校開設有旅游娛樂及款待專業(yè)(BA Tourism Leisure & Hospitality)學士課程，以及旅游和娛樂管理發(fā)展碩士課程(MA in Tourism and Hospitality Management)。
碩士全職課程學制一年，其核心課程包括款待業(yè)管理中的現行狀況(Current Issues in Hospitality Management)、旅游和娛樂：客戶服務管理(Tourism and Leisure: Customer Services Management)、社會學研究方法(Research Methods for Social Science Management);副修課則包括旅游娛樂業(yè)市場營銷(Marketing for Tourism and Leisure)、實踐中學習(Work Based Learning)等。