信息時(shí)代,出國(guó)留學(xué)、旅游或移民的人們對(duì)外面的世界少有“劉姥姥游大觀圓”的感覺(jué),更談不上什么文化震撼了。拿在意大利留學(xué)的同胞們舉例,他們耳濡目染西方禮節(jié),也多半滿腔自信,在外國(guó)人面前只要行為自然得體,還不至于失態(tài)、失禮。然而,有些習(xí)慣已根深蒂固,成為習(xí)慣性的小動(dòng)作,在國(guó)內(nèi)或許習(xí)以為常、沒(méi)人介意,卻會(huì)在國(guó)外引人側(cè)目或被視為大忌,為此出國(guó)留學(xué)人員應(yīng)入鄉(xiāng)隨俗。而這些應(yīng)注意的小節(jié)在國(guó)際禮儀相關(guān)書籍上是不容易找到的,僅憑個(gè)人在生活中體會(huì)和觀察。下文列出一些重要的西方小禮節(jié)供大家參考。
吃要閉嘴,吃喝不要出聲,吃面條要用叉子卷好送入口中,不可吸出聲音。若要餐間談話,也要等嘴中無(wú)食物再交談,否則視為沒(méi)教養(yǎng)的表現(xiàn)。每一道菜吃完后,只要把刀叉并排放在盤內(nèi),就表示這菜已吃完畢,有剩的話服務(wù)員也會(huì)撤了。
朋友間聚會(huì)一般上餐館一起吃飯,共同攤錢,除非對(duì)方申明請(qǐng)客。意大利人如請(qǐng)你上家里吃飯,那是當(dāng)你為上賓了,客人可帶酒(一般是葡萄酒)、甜點(diǎn)或紀(jì)念品、鮮花等。意大利人排座位是一男一女叉開(kāi),一般還要把丈夫與妻子分開(kāi)??腿藥У氖澄?、酒和甜點(diǎn)也會(huì)馬上食用。禮物會(huì)當(dāng)場(chǎng)打開(kāi)。
餐桌上不要“撈過(guò)界”拿調(diào)味品,食物若非擺在面前,應(yīng)請(qǐng)鄰座代拿。中國(guó)人習(xí)慣是起身夾取較遠(yuǎn)的餐點(diǎn),而歐洲人則剛好相反:將遠(yuǎn)處的整盤拿到面前,再取食物放入碗盤。
親吻是在比較親近的朋友間的禮節(jié),一般兩人的臉要靠?jī)扇?,還要發(fā)出親吻的聲音。在意大利兩個(gè)男性好友間也行親吻禮,這在西方國(guó)家中是比較例外的,其他國(guó)家只在男女或女性間才行親吻禮。普通朋友和禮節(jié)性的交往就行握手禮。
在人前勿用手指挖鼻孔,在國(guó)內(nèi)一般人不以為意,且是下意識(shí)的動(dòng)作,在歐洲卻是社交場(chǎng)合的大忌。也注意不要在人前挖耳孔。在公共場(chǎng)合不要大聲喧嘩。

