春節(jié)習(xí)俗:南北方過年吃什么

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    春節(jié)習(xí)俗:南北方過年吃什么
    春節(jié)對(duì)于每個(gè)中國人都是最隆重的節(jié)日,春節(jié)吃什么更是節(jié)日中最重要的組成部分。但是因?yàn)槲覈鶈T遼闊,南北方過年的食俗也各有不同。北方過年一般吃餃子,南方人的年夜飯也是多種多樣的。下面筆者就帶著大家去看看南北方春節(jié)吃什么。
    明清以來,除夕的食俗,南方和北方已有明顯的差別。北方除夕夜多包餃子吃,以諧音取“更歲交子”的意思。南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“湯圓”、“團(tuán)子”、“圓子”,中間包糖為多,取全家團(tuán)圓美滿甜蜜之意。年糕由糯米做成,以諧音取“年年高”之意。但是具體南方各地,春節(jié)吃什么的答案是豐富多彩的。
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