趕緊來看看出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為大家推薦的3、11高考食譜吧，希望大家能有個(gè)好胃口。
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| 目錄 |
| 早餐 |
| 午餐 |
| 晚餐 |
早餐
小編推薦
好運(yùn)連連
材料：
紫薯，糯米面，綠豆沙
做法：
1、先蒸一個(gè)紫薯，然后與糯米面一起和好，取段。
2、提前準(zhǔn)備好綠豆沙餡子：綠豆泡幾個(gè)小時(shí)，然后像做飯那樣做上鍋就可以了，等著跳閘了就可以，燜一會(huì)。然后趁熱放入糖，用一個(gè)搟面杖或者什么的砸豆沙，最后就都碎了，然后再捏成團(tuán)。
3、最后一步就是包入步驟(1)里就可以了。
4、然后擺上盤子，你可以根據(jù)自己的喜好，擺各種形狀，好看就行了。我擺的是葡萄的樣子，蒸熟。也就是十幾分鐘就可以。
午餐
小編推薦
豬排蓋飯
材料：
米飯，排骨，西蘭花，娃娃菜，黑胡椒，韓式烤肉醬，醬油，白糖，鹽，花椒粒
做法：
1.排骨將其兩頭不好的位置剁下，挑出直排，用上面所有調(diào)料腌制。
2.不好的排骨用開水燙一下，再另加水熬湯，只需加點(diǎn)大料、姜片小火慢慢熬制
3.鍋內(nèi)熱油加少量白糖熬制焦糖色將直排入內(nèi)，添水，燉制40分鐘左右。
4.直排熟后出鍋，鍋內(nèi)原有湯汁再加入熬好的排骨湯兩勺，再加兩勺水。
5.加入娃娃菜，另將西蘭花開水燙制
小訣竅：
組合好就開動(dòng)了，豬排蓋飯里一定要放點(diǎn)娃娃菜，會(huì)把油脂吸走一些，吃起來不會(huì)油膩。煲好的排骨湯入密封盒里放上一周沒有問題，做湯、下面都可以用到。
晚餐
西芹百合
材料：
西芹200克 新鮮百合150克 淀粉適量 食用油20克 精鹽0.5小匙 白糖1小匙
做法：
1.西芹擇去筋，洗凈，切成較薄的段;
2.百合去蒂洗凈，掰成片;
3.鍋內(nèi)放油，燒熱，下西芹炒至五成熟;
4.加百合、精鹽、白糖炒熟，勾薄芡即可。
注意
色澤美觀，清淡爽口。西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。
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