很多人都喜歡吃，尤其是對好吃的根本沒有抵抗力，經(jīng)典家常菜好吃又便宜，下面是出國留學網(wǎng)小編為大家?guī)淼狞S豆芽炒粉條的做法，僅供參考。
家常菜：黃豆芽炒粉條的做法
上一道我家常吃的小菜吧!吃這道菜我可以不吃主食的!
原料：黃豆芽250g、粉條150g、里脊肉150g、韭菜100g。
調(diào)料：生粉1小勺、鹽1小勺、料酒1小勺、生抽一小勺、胡椒粉1/4小勺。
做法：
1、豆芽摘洗干凈，里脊肉切絲用1/4小勺鹽，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌勻腌制10分鐘;
2、粉條煮熟，撈出瀝干水;
3、鍋內(nèi)燒熱油下肉絲炒熟盛出;
4、鍋內(nèi)再次燒熱油，下蔥姜炒香，倒入豆芽翻炒均勻;
5、下粉條，加半杯水，剩余的調(diào)料全部倒入炒勻;
6、蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠，出鍋前撒入肉絲，韭菜段炒10秒立即關(guān)火。