霜降養(yǎng)生食譜

字號:


    霜降二十四節(jié)氣之一,天氣漸冷,開始有霜。霜降一般是在每年公歷的10月23日。每年陽歷10月23日前后,太陽到達(dá)黃經(jīng)210度時為霜降。霜降表示天氣更冷了,露水凝結(jié)成霜。下面是由出國留學(xué)網(wǎng)小編為您推薦的霜降養(yǎng)生食譜,歡迎閱讀,祝您健康!
    霜降養(yǎng)生食譜
    一. 霜降時節(jié)-防喘飲食
    1.胡桃仁:性溫,能溫肺止喘,配合生姜效果更佳。每晚臨睡前用1~3個生胡桃仁連紫衣與1~3片生姜細(xì)嚼,嚼爛后咽下,若同時加1片生曬參同嚼更佳。寒性哮喘之人宜食胡桃仁。
    2.桂花:性溫,味辛,能化痰止喘,故適宜寒性哮喘者煎水代茶飲,對痰飲哮喘者有益。《陸川本草》說:“治痰飲哮喘。”
    3.靈芝:無論寒哮和熱哮之人,均宜食用,有補(bǔ)虛損、止哮喘的功效。民間過敏性哮喘驗(yàn)方:靈芝6克、蘇葉6克、半夏6克、厚樸3克、茯苓10克,水煎加冰糖,1日2~3次。
    秋季適宜的水果、干果、蔬菜以及餐桌上的食譜:
    二. 果蔬食譜
    1.梨:
    “性味歸經(jīng)”性涼,味甘微酸,入肺、胃經(jīng)。
    “功效”生津,潤燥,清熱,化痰。若在勞動口渴時食梨給人以清涼除燥之感,酒后吃梨可謂甘甜香馨,意在玉漿鮮美之中,酒意全消。
    2.蘋果:
    “性味歸經(jīng)”性涼,味甘。
    “功效”生津、潤肺,消食、止渴。對蘋果的功效早在唐朝的《千金 食治》中就有記載。西方人曾有“日食一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的說法,我國蘋果產(chǎn)區(qū)也有“飯后一蘋果,老頭賽小伙”的諺語。
    3.橄欖:
    “性味歸經(jīng)”性平,味酸甘。 功效”清肺,利咽,生渴,解毒。
    《本草求真》:“橄欖,肺胃家果也,性能生津止渴,酒后嚼之最宜。人服河豚魚肝及子,迷悶至死,取此煮汁飲既解。
    4.白果:
    “性味歸經(jīng)”性平,味甘澀苦。入肺腎經(jīng)。 “功效”斂肺氣,定喘咳,縮小便,止帶濁。銀杏樹葉形似鴨掌,故有鴨腳之稱。宋代文學(xué)家歐陽修曾有“鴨腳生江南,名實(shí)本相浮。降囊因入貢,銀杏貴中州。”之句。銀杏樹還有公孫樹之稱,這是因?yàn)榇藰渖L緩慢,“公植樹而孫得食”的緣故。
    5.洋蔥:
    “性味歸經(jīng)”性溫,味辛。入肺經(jīng)。
    “功效”清熱化痰。降脂、降糖。洋蔥作為利尿劑和祛痰劑在民間廣為流傳,還是西餐中不可缺少的高級調(diào)味底料。近年醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),洋蔥內(nèi)含有降血糖的物質(zhì)--甲磺丁脲,常食對糖尿病人頗有益處。
    6.芥菜(雪里蕻)