每年的1月1日是元旦，這是許多國家或地區(qū)的法定節(jié)日。下面是出國留學(xué)網(wǎng)為大家搜集整理的飯店元旦活動策劃書，歡迎閱讀。
飯店元旦活動策劃書(一)
一、活動目的
元旦歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：“元旦同歡喜，好禮送不停”
三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間：9月12日——9月21日
五、活動形式：打折;贈送;抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準備
飯店元旦活動策劃書(二)
一、 活動目的：
1、 為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費，以達到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達到更好的贏利目的。
二、 活動時間：2016年1月1日
三、 活動地點：中、西餐廳及客房
四、 主題口號： 相約2016，相聚麗晶
五、 活動內(nèi)容：
(一) 西餐：
1、 凡元旦當(dāng)天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。
2、 元旦當(dāng)日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、 元旦當(dāng)日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。
活動廣告宣傳方式：
1、 廣告宣傳：
(1) POP廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置酒店大門。 內(nèi)容為：相約2010，相聚xxx!
(2) 設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
物品采購單：
1、海寶若干;2、世博會紀念品若干;3、世博會門票若干(須提前預(yù)訂);
4、“X”展架三個;5、布標一條;6、彩色宣傳單
費用預(yù)算：
飯店元旦活動策劃書(三)
活動時間：2015年12月31日——2016年1月3日
目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。
要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式：
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等
2、打折消費：
3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
飯店元旦活動策劃書(四)
一、活動目的及意義：
根據(jù)酒店地理位置，環(huán)境檔次，地區(qū)差異及酒店市場定位，開業(yè)以來在業(yè)內(nèi)及松原區(qū)域市場占有一定地位，形成了 一定口碑，特別在區(qū)域婚宴、壽宴、升學(xué)宴等方面效果顯明，但是，品牌的樹立需要一定時間的積累和打磨(包括酒店硬件、廣告、社會關(guān)系、服務(wù)等多方面)，還 有很多重點人群不知道、不理解，經(jīng)總經(jīng)理、總廚對松原市場考查，決定以“綠色健康為主題(海參)，以個性化服務(wù)為基礎(chǔ)，以差異化經(jīng)營為切入點”，在原有基 礎(chǔ)上加快商散客人上座率。
中秋節(jié)和國慶節(jié)在一年當(dāng)中占有重要地位，借助兩節(jié)到來的有利時機，開發(fā)新客源維護老客源，重磅出擊，進行全方 位、多角度、立體化、正面積極的廣告宣傳、軟文報道及營銷推廣，樹立酒店品牌形象，開拓松原餐飲市場，帶動酒店整體銷售，走出一條以天達名都大酒店為特色 的新型品牌化酒店經(jīng)營模式。
二、活動時間：2016-1-1——2016-1-3
三、活動地點：大堂、一樓自助餐廳、二樓包房
四、活動主題：
1、賀中秋 超值奉送 “海參全家福 健康伴您行”
2、迎國慶 海參盛宴 “海參集結(jié)號 健康伴您行”
五、活動宣傳方案：
1、投放原則：根據(jù)酒店市場定位和目標客戶群體的定位，選擇針對性強、品牌度好、有實效的廣告宣傳媒體進行投放。并盡量以對等消費交換的原則進行，既降低成本又可增加客戶體驗的機會（liuxue86.com）。
2、媒體選擇：
(1)報紙：《松原晨訊》針對松原市機關(guān)企事業(yè)單位，權(quán)威性強，影響面廣，價格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結(jié)合形式。
1/4版*8期 每周一、三、五發(fā)布。
《松原商務(wù)》針對沿街商鋪，作為補充，少量投放。
1/2*2期，中秋和國慶節(jié)前各一期。
(2)電視：油田電視臺 松原最有消費力的群體 重點宣傳30〃*30天*3次/天
前郭電視臺 區(qū)域媒體 30〃*30天
(3)DM平面宣傳彩頁;
印制157克*大8開*份彩頁
(4)廣播：交通文藝臺，私家車、公車、出租車針對性情強，30〃*30天*1-2次
(5)分眾傳媒：寫字樓，賣場，車站等30〃*30天。
(6)車載廣告：針對大客車，商務(wù)出差、過節(jié)回家人群，30秒*30天
(7)戶外媒體：奧林匹克廣場大屏幕， 針對附近居民，有消費力。
(8)手機短信：針對移動、聯(lián)通大客戶發(fā)條
(9)氛圍營造：為營造節(jié)日氛圍，中秋送什么月餅好酒店外側(cè)制作彩色刀旗30面。
3、其它：
1、大堂做月餅展示
2、POP展架*2個
3、定做月餅禮盒50份，什么牌子的月餅好吃?贈送大客戶
六、活動主題內(nèi)容：
1：賀中秋超值奉送 《海參全家福 健康伴您行》
海參全家福：A/B套 略
2：迎國慶海參盛宴 《海參集結(jié)號 健康伴你行》略
七、宣傳費用預(yù)算：略
八、活動效果分析：
通過本次全面宣傳，受眾面大大增加，進一步增強了酒店的知名度和美譽度，樹立品牌形象，同時也帶來很多新的客源來品味、體會，為酒店持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，使節(jié)日營銷出現(xiàn)一個小高潮，通過規(guī)?；?、品牌化、市場化屏蔽競爭對手，搶占先機，占領(lǐng)市場。
飯店元旦活動策劃書(五)
地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前
場地布置：搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
活動創(chuàng)意：
1、現(xiàn)場猜謎活動：在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。
2、演藝活動策劃：
(1)有獎?wù)鞔饐栴}：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題
(2)載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。
(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵(100元或50元消費券)。
(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。
(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。
廣告宣傳策略
一箭雙雕即通過一次廣告宣傳周年慶典和中秋促銷活動在信息達到大眾的時候減少廣告費用
簡易描述：
二、媒體的選擇：以《閩西日報》、dm單為主，海報等其他為輔。
三、廣告宣傳口號：天天飯店、酒店、餐飲，年年中秋夜。
天天：數(shù)詞，代指1月1日——3日
正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。
符合邏輯性。
四、宣傳內(nèi)容：
1、周年慶典的活動內(nèi)容
2、美食節(jié)優(yōu)惠信息
3、中秋晚會與其他信息
五、注意：
1、時間性：1月1日一期《××日報》。dm單除了活動期間發(fā)放外，還可以在5日前發(fā)放。
2、宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。
費用預(yù)算
媒介費用10000元戶外布置XX元現(xiàn)場布置3000元其他宣傳5000元總計：XX0元整
飯店元旦活動策劃書(六)
活動的目的和意義：
一、通過此活動，一方面讓顧客體驗到梅利的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到梅利的與眾不同。以此更好的宣傳酒店品牌。二、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至，所以此次感恩節(jié)活動要跟接下來的節(jié)日相呼應(yīng)，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
活動內(nèi)容：
一、感恩節(jié)場景布置
1、四個店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛)，大門口掛大燈籠，支充氣拱門，掛主題橫幅。
2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺上的沖擊。
二、具體實施方案
宣傳時間：11.22~~2010.11.24
活動時間：11.25
宣傳方式：1、在大門口設(shè)立海報，簡介為此次活動方法和內(nèi)容。
2、制作宣傳彩頁，一方面是向就餐顧客發(fā)放，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放，達到雙重效果。
方案一：
1、給進門的小朋友一個棒棒糖或小禮品，并送上節(jié)日致辭。
2、消費一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機會(氣球提前準備)，氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名，中獎即獲得該菜品(價格低廉的為主)。消費二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機會。
方案分析：
本方案優(yōu)點在于投入成本小，且互動的成分多，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié)，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。
方案二：
贈送消費300元以上的客人抽獎卡，該抽獎卡上面留該客戶聯(lián)系方式，獎品為一些精美的小禮品;也可詢問前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費并且平均消費高的顧客。因為留有客戶的聯(lián)系方式，所以可以在逢年過節(jié)前或天氣突變時以公司名義發(fā)信息致以問候并宣傳梅利的新款菜式。(此方案不局限于此次節(jié)日活動，可持續(xù)進行)
方案分析：
該方案前期會降低毛利，且顧客數(shù)量大，從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當(dāng)一部分顧客，省掉不必要的廣告宣傳費用，可以讓顧客第一時間了解梅利的新品，且能從中體會到梅利在服務(wù)方面的提高。
方案三：
在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價菜品，借助感恩節(jié)向外宣傳，在吃上進行改觀，飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖，買單后送一張10元代金券。
方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈送的湯圓數(shù)量雖然不多，但是經(jīng)過服務(wù)員的口頭介紹后，能讓顧客感覺到感恩節(jié)的不同和溫暖，對梅利的口碑有益。
各部門職責(zé)及準備工作：
采購部：負責(zé)所需物品的購買
策劃部：負責(zé)節(jié)日活動的具體策劃及活動安排
前廳：前廳經(jīng)理主動協(xié)助策劃部進行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問候語，微笑服務(wù)，主動向顧客介紹節(jié)日活動的詳細內(nèi)容，并推出新菜品。
活動預(yù)算：
拱門租金：150元/天 四個店面共600元
耳暖(禮品)：1.5元/個200個共600元
燈籠(小) 1.2元/個400個共480元
宣傳頁5000張共700元
菜品展板70*90大小60元/個168個共10080元
燈籠(大1.2米)50元/個20個共1000元
海報+展架50元/個4個共200元