高考食譜頻道精心為2014年高考生準(zhǔn)備了高考飲食每日菜譜（5.19），希望考生在備考的同時也多多注意身體營養(yǎng)的補(bǔ)充，有了好身體才能打好戰(zhàn)斗，祝考生們復(fù)習(xí)順利!
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高考綠色食譜——青椒韭菜花
材料：韭菜花80克，青椒1個，蒜三瓣，油、鹽、糖適量。
青椒韭菜花的做法
1.備好材料：韭菜花、青椒、蒜頭
2.將韭菜花切碎，蒜頭拍一下切碎，青椒切絲(因特別的辣，為了照顧不能吃辣椒的人挑出)。
3.全部放入碗中，加入糖和鹽腌制。拌均腌制若干小時。
4.吃時滴點(diǎn)香油，或色拉油都可以，或炸點(diǎn)花椒油更加香。
特別提示
1.如腌的較多，可以放到小瓶里，最上面再鋪滿蒜末。鹽要多放些，可以吃上一周不會變味。
2.腌好的韭菜花不光可以配山東煎餅，配饅頭稀飯也是不錯的。
健康小提示
青椒與鱔魚相宜:可降低血糖和減少尿糖
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