在全國(guó)各地，中秋節(jié)這天都有著很多的習(xí)俗，這些有的特別地具有地方特色，還有的非常地具有趣味性，能夠讓人感受到民俗文化的多樣性和趣味性。今天出國(guó)留學(xué)網(wǎng)的小編就給大家?guī)?lái)一篇廣東中秋節(jié)習(xí)俗，希望大家喜歡。更多內(nèi)容請(qǐng)?jiān)L問(wèn)出國(guó)留學(xué)網(wǎng)（www.liuxue86.com）
廣東中秋節(jié)習(xí)俗
八月十五中秋節(jié)，在廣東所處的潮汕地區(qū)有很多活動(dòng)，如:拜月娘、蕩秋千、游“月娘”、燃煙堆、燒瓦塔、觀神、剝鬼皮。
蕩秋千，實(shí)現(xiàn)在空曠的草地上搭起將近九米的兩座秋千和“十”字秋千。同時(shí)要在棚頂?shù)乃闹苎杆倮鹨坏赖览K子，還要掛滿很多顏色的綢花彩帶。當(dāng)銀盤(pán)樣的月亮(俗稱“月娘”)升上中天，身著鮮艷服裝的男女們便紛紛聚集到秋千前。按這里的風(fēng)俗，女孩子只能觀看蕩秋千。能大顯身手的，就是小伙子們了。他們爭(zhēng)著蕩秋千，比賽誰(shuí)蕩得高，轉(zhuǎn)得快。在歡笑聲中，單座和雙座秋千向天上的月娘好像拋出一道道彩虹一樣，兩座秋千環(huán)成一道花環(huán)。蕩得最高轉(zhuǎn)得最快的便是少女心目中的英雄好漢，獲得少女的芳心。等到來(lái)年元宵，有的已雙雙上街觀燈，成了恩愛(ài)的小夫妻了。
天真無(wú)邪的童男童女纏著奶奶講月娘的故事。月娘成了孩子們金色的夢(mèng)。于是到了中秋節(jié),大人們就用竹子劈成材蔑，扎成了腳盆大小的骨架子，用毛邊紙糊成一輪滿月。中秋夜，孩子們就在“月娘"肚子里點(diǎn)上蠟燭，扛在肩上，手舞足蹈悠游在朦朦朧朧的深巷中。老遠(yuǎn)看去儼然是月娘落下凡間。金色的夢(mèng)變成童男童女們捉得住摸得著的現(xiàn)實(shí)，這就是有趣的游“月娘”。
這天晚飯后，婦女們沐浴更新衣，忙著在能望見(jiàn)月娘的天井、門(mén)樓、廳前擺起桌子，扎上繡滿祥禽瑞獸富貴花卉的床裙，把洗干凈的水果、云片糕、月餅擺上去;男人在一旁用紅紙剪成各式各樣吉祥物，一一貼在糕餅、水果上面。一切停妥之后，就點(diǎn)上紅蠟燭，焚上高香，開(kāi)始恭候月娘升上中天。入秋之后，成熟的柚子、青皮梨、紅梨、菠蘿、香蕉、林檎、龍眼、楊桃、紅柿、牛心柿等競(jìng)相上市，琳瑯滿目的水果自然就成了中秋拜月的佳品。因此中秋節(jié)又被人們稱為“水果節(jié)”、“齋節(jié)”。
月餅主要有二種：一種拌豬油稱作朥餅;一種拌花生油稱作清油餅。朥餅以潮州市郊意溪鎮(zhèn)烤制的為上乘。意溪鎮(zhèn)又以“范合盛”號(hào)的朥餅為最著名。范合盛號(hào)的綠豆沙，據(jù)說(shuō)要盛于陶制大水缸埋于地下，“退火”至隔年方取上作餡。意溪朥餅皮薄而脆，餡滑膩清涼;包裝也很有特色，用陶缽盛 裝，上面用印有金字商號(hào)的大紅紙封口，顯得格外古樸,人人喜歡把意溪朥餅當(dāng)作拜月的佳品。一到中秋前夕，除了商店，大街小巷到處擺攤設(shè)點(diǎn)賣(mài)朥餅，街上的行人，無(wú)論籃里盛的、袋里裝的差不多都有朥餅。從前窮人省吃檢用也要買(mǎi)上幾塊，實(shí)在買(mǎi)不起的會(huì)感到羞愧難當(dāng)，拜月娘時(shí)淚流滿面，再三請(qǐng)求月娘恕罪。供品除了水果、糕餅，還必須供蒸熟的芋頭。除了拜月娘，有的農(nóng)村還要燒瓦塔、燃煙堆。
早晨，孩子們起床之后，到處拾瓦片、磚頭，然后抬著、挑著、抱著送到長(zhǎng)輩指定的曬谷場(chǎng)上集中，由富有經(jīng)驗(yàn)的大人把這些瓦片、磚頭砌成一座空心塔。塔高一丈余，塔圍一人不能合抱，下面還留出塔門(mén)，只是上面沒(méi)有造塔剎。然后把各家各戶派來(lái)的稻草、劈柴、青金樹(shù)葉填進(jìn)塔里。月上中天，當(dāng)村里婦女們?cè)诎盖皩?duì)月禱祝、火化元寶時(shí)，一位長(zhǎng)輩就在塔門(mén)點(diǎn)起了火，慢慢地，塔頂躥出了一串串火舌。為了助燃和增加色彩，人們不時(shí)你一把我一把地往塔里撒食鹽，爆發(fā)出一陣辟哩啪啦的響聲，不一會(huì)，火舌變成了火龍直沖霄漢，映紅了半個(gè)天邊。孩子們繞著火塔又唱又跳，大人們喝茶吃糕餅，談古論今，直到瓦塔燒成了通體透明閃閃發(fā)光的金塔。至于燃煙堆，就是各家各戶把稻草、劈柴分別在村里幾個(gè)地方堆成小山似的柴草堆，拜月結(jié)束時(shí)，也象燒瓦塔一樣把柴草堆點(diǎn)燃。中秋之夜用意溪朥餅、芋頭拜月娘，燒瓦塔，燃煙堆，都是這里古老的傳統(tǒng)活動(dòng)。
據(jù)說(shuō)它有一番不凡的來(lái)歷，這要追溯到元代。那時(shí)，潮州人把元兵稱作元番或胡人。傳說(shuō)元兵攻進(jìn)潮州城之后，為了鞏固其統(tǒng)治，實(shí)行聯(lián)戶制三家一保，每三家人供養(yǎng)一個(gè)元兵，只準(zhǔn)養(yǎng)胖不準(zhǔn)養(yǎng)瘦。還規(guī)定三家人晚上不得關(guān)門(mén)，任由元兵隨意上哪家睡覺(jué)。更不能容忍的是誰(shuí)家娶媳婦，新娘頭天晚上只準(zhǔn)與元兵同房睡覺(jué)。百姓受盡欺凌忍無(wú)可忍，就在八月十五那天，家家戶戶拜月娘的供桌上都多了一盤(pán)朥餅和一個(gè)蒸熟的芋頭。原來(lái)這是起義者事先安排好的，朥餅底下墊著一小塊四四方方的白紙，乍看似乎是防止油漬出來(lái)，其實(shí)上面寫(xiě)了個(gè)“殺”字，暗中傳遞消息，約定拜完月娘請(qǐng)?jiān)詵U餅時(shí)，一見(jiàn)“殺”字，男女老少一齊端起燭臺(tái)、香爐、棍棒、菜刀痛殺元兵。結(jié)果—夜之間，十惡不赦的元兵全被斬盡殺絕。農(nóng)村因?yàn)榇迓浞稚ⅲ瑸榱吮阌诮y(tǒng)一行動(dòng)，只好以燒瓦塔、燃煙堆為號(hào)。芋頭取“芋”字與潮州話的“胡”字諧音，拜芋頭是鼓舞百姓樹(shù)立砍下胡人頭顱打敗元兵的信心。中秋節(jié)殺韃子後，便以其頭祭月，後來(lái)改以芋頭代替。至今廣東人剝芋皮時(shí)仍稱為“剝鬼皮”。中秋節(jié)，在廣州有種富有情趣的傳統(tǒng)風(fēng)俗，叫“樹(shù)中秋”。每逢中秋節(jié)，各家要用竹條扎燈，燈的開(kāi)頭多樣，不果品燈，也有鳥(niǎo)獸、魚(yú)蟲(chóng)燈，也可砌成字燈。到了夜里，就在燈內(nèi)燃燭，下面再聯(lián)結(jié)許多小燈，用繩系在竹竿上。然后將竹竿插在房屋高處，如平臺(tái)、屋頂或高樹(shù)之上。入夜，滿城燈火，如繁星點(diǎn)點(diǎn)，和天上明月?tīng)?zhēng)輝，以此慶賀中秋，也叫“豎中秋”。
廣東潮汕各地有中秋拜月，主要是婦女和小孩，且有“男不拜月，女不祭灶”的習(xí)俗。晚上，皓月初升，婦女們便在院子里設(shè)案，桌上擺滿佳果和餅食，銀燭高燃，香煙繚繞，然后拜月。
中秋之夜燒塔，在一些地方也很盛行。塔高約1至3公尺，多用碎瓦片砌成，頂端留一個(gè)塔口，供投放燃料之用。中秋晚上便點(diǎn)火燃燒，燃料有木、竹、谷殼等，火焰熊熊，極為壯觀。
還有一些地方形成了很多特殊的中秋習(xí)俗。除了賞月、祭月、吃月餅外，還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹(shù)中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
如今中秋習(xí)俗，遠(yuǎn)不如舊時(shí)盛行，祭月拜月活動(dòng)已經(jīng)淡化，取而代之的是多彩多姿的群眾賞月游樂(lè)活動(dòng)，唯獨(dú)吃月餅，仍很盛行，把酒問(wèn)明月，慶賀美好生活，為遠(yuǎn)方的親人祝福，“但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟”。
看過(guò)了廣東地區(qū)的中秋節(jié)習(xí)俗，有沒(méi)有感覺(jué)很有趣，快來(lái)聊聊你的家鄉(xiāng)中秋節(jié)的習(xí)俗是什么吧！